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Notes sur le tag : occitanie
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Dernières notes
Légumes frais du jardin - 2
Le fenouil Récolte de mi-juin à octobre. Le plumet des feuilles du fenouil peut être utilisé comme herbe aromatique et apporte ainsi une note anisée à vos préparations. (Voir la catégorie Récup') Il se conserve au réfrigérateur mais pas trop longtemps car il perd rapidement de sa saveur. "Légume santé" par excellence, le fenouil cumule une richesse en plusieurs...
Publié le 30/07/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Les légumes d'été ou du jardin - 1
N'oubliez pas de les passer sous l'eau, même s'ils sont bio. S'ils viennent d'un autre pays que la France, laissez-les tremper dix minutes dans de l'eau bicarbonaté; pour les écorces dures (conconbre, poivron etc,) il faut prendre un papier absorbant, mouiller un peu ce dernier et le passer dans du bicarbonate de soude avant de frotter l'aliment; rincez ensuite souz l'eau abondemment....
Publié le 29/07/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Fondue de fromage de chèvre frais
Montez le four en grillade, à 200° au moins Des fromages de chèvre frais et du pain de campagne, 10 tomates séchées: faites-le vous-même. Coupez des tomates en gros cubes ou des tomates cerise en deux et faites déshydrater au four moyen (150°) durant trois à quatre heures); si vous en préparez d'avance, mettre dans des pots de verre avec de l'huile d'olive et à conserver au...
Publié le 28/07/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Espèce de lâche!
Le judoka algérien préfère déclarer forfait que d’affronter un Israélien Lu dans “l’Équipe” du 24 juillet 2021: "Nourine récidive après les Mondiaux 2019. Lundi prochain, Fethi Nourine aurait dû participer au tournoi olympique de judo des Jeux de Tokyo, dans la catégorie des – 73 kg. Mais, samedi, il a décidé de renoncer pour ne pas affronter éventuellement l’Israélien Tohar...
Publié le 26/07/2021 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
Les sectes secrètes qui tentent de dominer la planète
Aujourd’hui, partage d’informations sur un sujet qui me paraît important et d’une actualité brûlante sur les sociétés secrètes et l’État profond aux USA, et ailleurs… La première vidéo proposée est un document d’archive de 5 minutes qui me paraît essentiel pour bien comprendre ce qui se passe aujourd’hui dans le monde. Il s’agit d’un discours (sous-titré en français) du Président...
Publié le 26/07/2021 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
Le bon pain français, le bon temps français
Publié le 25/07/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Rillettes aux champignons
Ingrédients 500g de champignons de Paris, 1 oignon rouge 1 bouquet de persil, huile d’olive, 2 gousses d’ail 20ml de crème fraiche, Toasts grillés, Sel, poivre, Hachez les champignons et l’ail. Mélangez ensuite avec la crème fraiche épaisse. Salez, poivrez, mélangez. Ajoutez quelques brins de persil hachés. Coupez des lamelles d’oignons rouges et faites-les...
Publié le 25/07/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
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