Hommage à la langue d’Emma, ma mère

28 novembre 2021 Philippe Carron COUP DE COEUR 6   Hommage à la langue de ma mère, Emma, décédée durant la période de confinement, à cette langue française dont je revois encore les lettres qu’elle écrivait dans son jeune temps, dans un style d’une sobriété et d’une limpidité étonnantes, langue désormais rejetée de partout, surtout de ses propres locuteurs, comme "lingua...

Publié le 06/12/2021 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

La France!

Publié le 05/12/2021 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

La France!

Publié le 05/12/2021 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Histoire de la tartine et genèse d’un fantasme:

la pâte à tartiner chocolatée…   La pâte à tartiner est cette fameuse substance onctueuse que l’on peut étaler sur une base comme le pain – voire une crêpe, une biscotte… En général, le résultat est ce qu’on appelle trivialement "une tartine", dont la définition est celle d’une tranche de pain (potentiellement beurrée) recouverte de ladite pâte sucrée ou salée. Plus de la moitié...

Publié le 05/12/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

284 de plus

Publié le 04/12/2021 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Le vrai bœuf bourguignon

Pour 6 ou 7 personnes 1kg de bœuf. 150 g de cansalade en lardons. 2 bouteilles de vin rouge de Bourgogne. 1 bouillon de bœuf. 3-4 carottes. 1 gros oignon jaune 200 g de petits oignons. 1 gousse d’ail. 2 cuillères à soupe d’huile. Du persil haché.  Du sel et du poivre. Commencez par couper la viande en cubes. Émincez l’ail et les oignons, lavez et...

Publié le 04/12/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Poêlée de châtaignes et choux de Bruxelles

Pour 4 500 g de choux de Bruxelles, prenez de petits choux 1 pot de verre de châtaignes sous vide 100 g de cansalade en lardons 20 g de graisse de canard (1 cuillère à soupe), sel 1 c. à café de fond de veau en poudre (facultatif) Commencez par couper les pieds des choux de Bruxelles. Si nécessaire, retirez les premières feuilles flétries. Rincez-les ensuite à...

Publié le 03/12/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Zemmour A RAISON!

Robert Paxton : « Vichy parvient à faire reporter la déportation de Juifs citoyens français » (MàJ – L. Joly : « La politique de Vichy ne visait pas à déporter les Juifs français. ») Je ne comprends plus rien. Dans cet entretien du Monde avec Robert Paxton censé donner tort à #zemmour sur Pétain, l'historien dit la même chose que lui. https://t.co/HmuYkhoGa5...

Publié le 03/12/2021 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Vive nos forces de l'ordre!

  Toulouse : un policier hors service sauve un couple sauvagement agressé en pleine rue, il reçoit la médaille de l’Assemblée nationale Un policier âgé de 50 ans a reçu la médaille de l’Assemblée nationale des mains du député LREM de Haute-Garonne, Pierre Cabaré, ce mardi à Toulouse. Le fonctionnaire a porté secours à un couple qui venait d’être très violemment agressé en...

Publié le 02/12/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La Commission européenne bannit Noël, c’est elle qu’il faut  bannir!

A nouveau, la Commission européenne vient indirectement de nous insulter! Par l’initiative d’une cinglée maltaise, rémunérée environ 25 000 euros par mois… Helena Dalli, commissaire européen a osé publier un guide intitulé Guidelines for Inclusive Communication, Recommandations pour une communication inclusive. L’on pourrait en rire mais à tout prendre avec humour, ces sangsues de l’UE, non...

Publié le 02/12/2021 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...