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Notes sur le tag : confiture

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Meilleur que les BN ou les Palmitos...

Bien le bonjour à toi visiteur, Alors comment vas tu à 2 semaines de Noyël?? Pour moi c'est la période la moins calme de l'année comme tu dois t'en douter! Mais je prend un peu de temps pour pour te faire part des goûters sec que je te propose ces derniers jours: Tout d'abords des sablés confitures et Gianduja aux formes de saisons: A présent...

Publié le 11/12/2011 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Testé pour vous: les confitures faites par les clients Migros

Et voici l’ère des confitures 2.0! La démarche initiée par Migros il y a six mois a le mérite de la nouveauté. La coopérative demandait ce printemps à ses clients des idées pour une nouvelle confiture «jeune, fraîche et originale». 1102 propositions sont arrivées sur le bureau des organisateurs, qui en ont sélectionné une vingtaine pour le stade réalisation. Et ces vingt préparations...

Publié le 18/09/2011 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

confiture de melon au gingembre

Autrefois ma grand-mère faisait de la confiture de melon d'Espagne en septembre, c'était le melon réservé à la confiture...là, il s'agit de faire de la confiture avec les melons consommés comme fruits, c'est la pleine saison et je les adore ! La recette est de Christine Ferber mais j'ai diminué la dose de sucre et j'ai ajouté du gingembre qui réveille la douceur du melon. Se realise en...

Publié le 06/08/2011 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

La cueillette en famille des mûres

Le mûrier, Rubus fruticosus, est une plante qui s'installe dans les endroits un peu délaissés du jardin, les haies des bords de chemin... Le mûrier se propage très rapidement, c'est une plante pionnière. Chaque année les rameaux s'allongent, se courbent jusqu'à toucher terre, s'enracinent et produisent de nouveaux pieds. Le mûrie colonise les terrains incultes jusqu'à former un taillis...

Publié le 16/08/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La confiture de Jeannot Lapin

Je souffre d’une maladie chronique, qui me prend dès que je vois quelques fruits abandonnés sur la table. Des crises peuvent aussi survenir en présence d’un reste de salade de fruits déposé dans le frigidaire. Le stade chronique est atteint lors d’une visite au verger à pleine maturité. La maladie? Une confiturite aiguë, qui me pousse à poser la casserole sur le feu, à y déposer fruits,...

Publié le 26/07/2010 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

confiture de banane aux agrumes de ma maman

Ma maman est la reine des confitures ! Elles ne sont pas trop sucrées et vraiment parfumées ! Elle utilise la technique de Christine Ferber : les fruits cuisent une première fois très rapidement et sont mis à macérer toute la nuit puis ils cuisent une seconde fois le lendemain. Il est important de bien remuer pendant la cuisson pour éviter d'attacher. Il est aussi important de ne pas écumer...

Publié le 07/02/2010 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Ecueil en vue / La première marche

Ecueil en vue / Navigation à vue/ Problème de vigilance/ Endormissement/ Fatigue/ mais...dit-elle doucement, nous ne pouvons plus nous endormir. Je suis fatiguée tellement fatiguée que parfois je me laisserais couler... Non! Ecoutes...Il la prend par la taille et la gifle. Le vent qui vient faire claquer les voiles la réveille aussitôt. Oui. Je suis là! Tu...

Publié le 26/01/2010 dans Sédiments_Av... par strand | Lire la suite...

Toasts brie-confiture-noix

Pour les fêtes à venir, je teste des recettes. J'ai essayé des toasts à base de brie. Le meilleur mariage revenant au toast brie-confiture de figue-noix. J'ai choisi de les faire avec une baguette. Demandez au boulanger de vous la couper en rondelles. Ingrédients pour environ 30 toasts: - 1 demi-baguette - 100 g de brie - 25 g de confiture - 30 cerneaux de noix (soit...

Publié le 22/11/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Cuisine et gourmandises

Après le projet 6 , je participe cette année au projet 7 dont le thème est Cuisine et gourmandises . Tout un programme pour la gourmande chocolatovore que je suis ! Ce projet permet à des auteurs et des illustrateurs de travailler ensemble sur un projet afin de le proposer ensuite à des éditeurs. J'ai proposé une histoire, Le gâteau d'anniversaire de la Princesse Bertille...

Publié le 31/10/2009 dans Poussière de... par Evelyne Blandin | Lire la suite...

888

Qu'on ne demande pas ce que durant tout ce temps j'ai fait. Je reste coi; Et ne dis pas pourquoi. Il y a du silence, alors que la terre éclatait. Aucune parole qui touchait; On ne parle que depuis le sommeil. Et l'on rêve d'un soleil qui riait. Les choses passent; Ensuite c'était indifférent. La parole s'endormait lorsque ce monde...

Publié le 24/09/2009 dans Sédiments_Av... par strand | Lire la suite...

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