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Notes sur le tag : apéritif
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Les cannelés se salent au chorizo
Notre amie Marie-Claude est un vrai cordon-bleu, qui a déménagé dans une belle campagne. Est-ce pour cela qu’elle lit désormais Rustica ? Toujours est-il qu’elle y a déniché cette recette de cannelés au chorizo et beaufort. Si, si, les cannelés, vous connaissez, ces petits gâteaux bordelais bien caramélisés. Et là, dans leur version salée, on n’arrivait plus à s’arrêter à l’apéro. On a...
Publié le 28/08/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
Château LAUROU - Vin Rosé
Château LAUROU Vin Rosé APPELLATION AOP FRONTON CEPAGES Négrette : 50% Gamay : 30% Cabernet franc : 10% Cabernet sauvignon : 10% TERROIR Située à 30km de Toulouse, capitale du Pays Tolosan, à 3km des rives du Tarn, ...
Publié le 28/08/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...
Une histoire de tapas
Les tapas, au fil des siècles, sont devenus une partie très importante de la culture gastronomique espagnole et pour les relations sociales, un moment de détente, d'amitié et de camaraderie. La Real Academia Española les définit comme étant toute portion d'aliment solide susceptible d'accompagner une boisson. Il existe plusieurs versions sur l'apparition des tapas , certains historiens...
Publié le 20/08/2013 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Château CLOS MIGNON – Vin Blanc Demi Sec - LES DELICES DE MATHIAS
Château CLOS MIGNON Blanc demi sec LES DELICES DE MATHIAS APPELLATION Vin de Pays du Comté Tolosan CEPAGES 100% Sémillon DEGUSTATION Cette cuvée a été crée en 2001 pour la naissance du fils des propriétaires. Elle se présente aujourd'hui comme un vin blanc demi sec, idéal pour l'apéritif, mais qui peut très bien accompagner tout...
Publié le 13/08/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...
Château MONTAURIOL - Vin Rosé - Cuvée Tradition
Château MONTAURIOL Vin Rosé Cuvée Tradition APPELLATION AOC FRONTON CEPAGES Négrette : 70% Syrah : 30% PRODUCTION 20.000 bouteilles TERROIR Cette cuvée provient de nos parcelles situées à la fois sur la plaine et sur la croupe. Le résultat donne un vin...
Publié le 07/08/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...
Château BOUISSEL – Vin Rouge – La Négrette de Bouissel
Château BOUISSEL Vin Rouge La Négrette de Bouissel APPELLATION AOC FRONTON CEPAGES Négrette : 100% TERROIR Nos vignes sont plantées sur la 3° et plus haute terrasse géologique du Tarn sur un terroir de graves et de boulbènes...
Publié le 30/07/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...
Château CAZE - Vin Rosé
Château CAZE Vin Rosé APPELLATION AOC FRONTON CEPAGES Négrette : 70% Syrah : 15% Cabernet Franc et Sauvignon : 15% TERROIR Le vignoble du Château Caze, au cœur de l'aire AOC, regroupe 15 hectares de boulbènes caillouteuses et de rougets, sols...
Publié le 26/07/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...
Château CAHUZAC - Vin Rosé - Cuvée Tradition 2012
Château CAHUZAC Vin Rosé Cuvée Tradition 2012 Médaille de Bronze au Concours Général Agricole de PARIS 2011 APPELLATION AOP FRONTON CEPAGES Négrette : 80% Gamay : 20% PRODUCTION 100.000 bouteilles TERROIR Cette cuvée provient de...
Publié le 25/07/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...
Château COUTINEL - Vin Rosé - AOP FRONTON
Château COUTINEL Vin Rosé AOP FRONTON Médaille de Bronze au Concours Général Agricole de PARIS 2011 APPELLATION AOP FRONTON CEPAGES Négrette : 60% Gamay : 20% Syrah : 10% Fer Servadou : 10% TERROIR...
Publié le 24/07/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...
Château FERRAN - Vin Rosé - Cuvée Tradition
Château FERRAN Vin Rosé Cuvée Tradition APPELLATION AOC FRONTON CEPAGES Négrette : 70% Gamay : 30% PRODUCTION 30.000 bouteilles TERROIR Cette cuvée provient de nos meilleures parcelles. Le résultat donne un vin aromatique, structuré et équilibré....
Publié le 22/07/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...
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