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Notes sur le tag : toulouse

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Dernières notes

Pour copier le coq au vin mais en plus allégé

Poulet sauce au vin Ingrédients pour 4 personnes : 3 cuillère à soupe d'huile d'olive; 4 cuisses de poulet, avec dos, sans peau 1 oignon jaune, 2 gousses d'ail,     16 champignons de Paris, 260 g de tomates en conserve (en dés) 250 ml de vin rouge (soit un quart de litre); 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym frais,...

Publié il y a 9 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Toulouse: Des policiers pris à partie et caillassés par une cinquantaine de jeunes

Publié par Guy Jovelin le 17 mars 2017 Mercredi après-midi, alors qu’ils intervenaient sur un différend, des policiers ont été la cible de jets de pierre. Deux d’entre eux ont été blessés… 2 Une patrouille de police dans le quartier de Bellefontaine, à Toulouse. - Frederic Scheiber/20Minutes B.C. Mercredi après-midi, des policiers ont été violemment pris à partie alors qu’ils...

Publié il y a 10 jours dans Le Parti de... par . | Lire la suite...

Remplacez le papier plastique

Poisson entier dans le court-bouillon Afin d'éviter qu'il ne se défasse, vous pouvez le rouler dans un papier d'aluminium ou le papier plastique mais en ne serrant pas comme un papillote... mais comme nous sommes contre l'alu qui est dangereux pour la santé, comment faire alors? Comme faisaient les cuisiniers autrefois: roulez dans un morceau de tissu très propre que vous pourrez...

Publié il y a 11 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Gastronomie: Bœuf Rossini

Grande cuisine à l'ancienne! 4 personnes 4 tranches de filet de bœuf, 200 g de foie gras de canard cru, 3 dl de fond de veau 1 dl de porto, 4 tranches de pain de mie sans croûte 50 g de beurre, sel, poivre du moulin En option: une truffe de 40 g Sortez du réfrigérateur les tournedos 1 h à l’avance. Dans une sauteuse à fond épais, faites revenir 20 g de beurre...

Publié il y a 11 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Un autre genre de cuisine...

Comment l'état récupère du pognon sur les entreprises… J'ai reçu cela (en tant que travailleur indépendant?); je vo us en fais profiter. La liste d'opposition au démarchage téléphonique   Madame, Monsieur, De trop nombreuses entreprises continuent à solliciter par téléphone des consommateurs sans prendre en compte la liste d'opposition au démarchage...

Publié il y a 11 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Trois familles de clandestins relogés à l’hôtel

Publié par Guy Jovelin le 15 mars 2017 Par Infos Toulouse - 15 mars 2017 Avenue Etienne Billières, trois familles de nationalité Albanaise ont investi le trottoir de la veille sociale en campant illégalement depuis dix jours. Ils ont été pris en charge et relogés à l’hôtel, aux frais des contribuables. C’est une information que les sans-abris doivent prendre au sérieux. Pour...

Publié il y a 11 jours dans Le Parti de... par . | Lire la suite...

Les squats Toulousains inquiètent Médecins du Monde

Publié par Guy Jovelin le 15 mars 2017 Par Infos Toulouse - 15 mars 2017 © Radio France - Vanessa Marguet Après l’incendie de mercredi dernier, Médecins du Monde s’inquiète sur l’avenir du plus grand squat de France, situé dans le quartier des Arènes à Toulouse. L’ONG veut alerter les autorités publiques pour que des solutions soient trouvés, notamment en terme de...

Publié il y a 11 jours dans Le Parti de... par . | Lire la suite...

Toulouse : scène de guerrilla à La Reynerie, la police prise pour cible

Publié par Guy Jovelin le 15 mars 2017 Par Infos Toulouse - 15 mars 2017 Après avoir interpellé des membres d’un réseau de trafiquants de drogues à La Reynerie lundi après-midi a entraîné un soirée tendue pour une patrouille de police, prise à partie aux alentours de 23 heures. Projectiles de grosses tailles et des billes tirées ont sifflés autour des fonctionnaires. Malgré le...

Publié il y a 11 jours dans Le Parti de... par . | Lire la suite...

Le nouveau système d'étiquetage nutritionnel

(prévu par la loi Santé (Nutri score) a pour objectif de faire diminuer les maladies chroniques dont l'obésité et le diabète, en France). Il s'appelle Nutri-Score. Un nouveau logo nutritionnel adoptant un code couleur selon la qualité des aliments va entrer en application dans quelques semaines. Cet étiquetage nutritionnel simplifié, prévu par la loi Santé, est destiné à inciter les...

Publié il y a 12 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Paupiettes de veau et écrasée de pommes de terre

4 personnes 50 g beurre; 1 cuillère à soupe d’huile de pépins de raisin; 8 petites paupiettes de veau, 8 feuilles de sauge, sel, poivre du moulin 600 g de grosses pommes de terre, 50 g de beurre, 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse, ciboulette ciselée (facultatif), persil haché Préparez l’écrasé de pommes de terre. Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans...

Publié il y a 12 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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