Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

Créez votre blog gratuit ou pro

Je crée mon blog Explorez la blogosphère Explorez la blogosphère Explorez la blogosphère Explorez la blogosphère Explorez la blogosphère

Notes sur le tag : toulouse

Tags relatifs

Dernières notes

Le conseil départemental inaugure un lieu pour les migrants mineurs

Publié par Guy Jovelin le 28 mars 2017 Crise des migrants   Georges Méric, Président du conseil départemental, visite le futur bâtiment du DDAEOMI, en compagnie du directeur Gérard Castells./DDM Julien Percheron Le Dispositif départemental d'accueil, d'évaluation et d'orientation des mineurs isolés s'étend. Alors que les travaux touchent à leur terme, cet organisme...

Publié il y a 7 heures dans Le Parti de... par . | Lire la suite...

Un communiqué de l’EFS du 23 mars 2017 rapporte que L’EFSA formulera un avis sur l’apport en...

Extraits. L’EFSA produira un avis scientifique sur l’apport quotidien en sucres ajoutés dans les aliments d’ici 2020. Son objectif est de déterminer un seuil maximal d’exposition quotidienne scientifiquement fondé aux sucres ajoutés, toutes sources confondues, qui ne soit pas associé à des effets défavorables sur la santé. Ces travaux sont réalisés à la demande du Danemark, de la...

Publié il y a 9 heures dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

”Les probiotiques peuvent renforcer le système immunitaire des personnes âgées”, source IFT News.

Les personnes âgées ont une susceptibilité accrue aux infections et au cancer qui sont associés à un déclin de la fonction immunitaire cellulaire. Il a été suggéré que la consommation d’un probiotique pourrait offrir un moyen d’inverser certains changements liés à l’âge dans la composition de la microflore intestinale et d’aider à maintenir le vieillissement du système immunitaire qui sont...

Publié il y a 9 heures dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Farine pour le pain

Il existe plusieurs types de farine suivant leur contenance en son et en minéraux: C’est par le poids des cendres contenu dans 100 grammes de matières sèches que l’on désigne les grands types de farine. (Les cendres sont des matières minérales principalement contenues dans les sons.) Le chiffre du type indique le poids en grammes du résidu minéral contenu dans ces 100 grammes de farine:...

Publié il y a 1 jour dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Etiquetage à couleurs: méfiance!

L'étiquetage nutritionnel à 5 couleurs du PNNS est fiable pour deux produits sur trois. Pour les autres... La guerre de l'étiquetage L’étiquetage 5C a été concocté par le Dr Serge Hercberg et son équipe du Programme national nutrition santé (PNNS) à partir d’un système de notation mis au point par l’Agence britannique des aliments. Mais voilà, l’industrie agroalimentaire, alliée à...

Publié il y a 3 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Réunion publique ADMD à Toulouse à 14h15

Après avoir rencontré les délégués de l'ADMD de la région, j'animerai une réunion publique de l'ADMD ce samedi à 14h15 à Toulouse. Je vosusy attends nombreuses et nombreux !

Publié il y a 3 jours dans Le blog de... par Jean-Luc ROMERO | Lire la suite...

Le lard, c'est du cochon dans le vrai cassoulet!

Le lard gras, c’est le lard qui se trouve sur le dos du cochon — autrement dit la "bardière" — et qui comprend la couenne et un lard épais et gras, blanc comme neige car non entrelardé de maigre comme le lard de poitrine. On l’utilise en charcuterie, notamment pour la fabrication des pâtés et terrines afin de leur donner du moelleux. C’est aussi lui qui constitue les points blancs du...

Publié il y a 4 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Dangers de l'aluminium dans l'alimentation

13e législature Question orale n° 1091S de  Mme Nathalie Goulet   (Orne - UC) publiée dans le JO Sénat du 11/11/2010 - page 2929 Mme Nathalie Goulet attire l'attention de Mme la ministre de la santé et des sports sur les dangers de l'aluminium pour la santé publique. Omniprésent dans notre vie quotidienne, c'est l'un des métaux lourds les plus dangereux...

Publié il y a 5 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

C'est encore l'heure du millas

Le Milhàs ou Millas (occitan milhàs, de milh, désignant aussi bien le millet que le maïs) est une spécialité culinaire du sud-ouest de la France (Gascogne, Pyrénées, Midi toulousain, Lauragais, Aquitaine et Charente), également connue ailleurs sous des noms différents.  C’est un parent proche de la polenta, faîte, elle, avec de la semoule de maïs.  Il est, à l'origine, à...

Publié il y a 6 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

C'est l'or du beur'

BEURRE A LA MOUTARDE Pour les viandes; mais aussi pour les canapés 100 g de beurre frais; 1 cuillère à café de Moutarde forte de Dijon (ou de moutarde maison) 1 cuillère à café de moutarde en grain (facultatif) ½ cuillère à café de purée de tomate (facultatif) Poivre; Eventuellement une pointe de piment BEURRE D'ANCHOIS Beurre froid aux anchois qui pourra...

Publié il y a 6 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Page : 1 2 3 4 5 Suivant