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Notes sur le tag : cuisine

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Dernières notes

La cuisine de Catherine Fattebert et de Denis Kormann a une belle vue

L’animatrice de Couleur 3 Catherine Fattebert et l’illustrateur lausannois Denis Kormann racontent une belle histoire gourmande en 60 recettes Ma première aurait fait ses premières crêpes un peu cramées dans la cuisine familiale déjà à l’âge de 4 ans. Mon second a toujours dessiné avant d’en faire son métier, illustrant de nombreux articles dans la presse romande. Elle, c’est Catherine...

Publié le 27/09/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Les escargots

Manger un escargot, quand on connaît l’animal, lent, silencieux, translucide, a quelque chose de peu glorieux. Pour en avoir trop ramassés durant mon enfance, j’ai toujours du mal à commander des escargots au restaurant. Des escargots au beurre persillé, c’est pour moi tout sauf un plat de luxe. C’était jadis, comme les poissons ou les grenouilles de la rivière, la boustifaille des fins...

Publié le 16/09/2013 dans SOLKO par Solko | Lire la suite...

Diet chinoise ou Phoebe Philo

Hier soir, après une journée passée dans ....les cartons (promis après j'arrête de vous parler de mes cartons) il nous fallait diner d'un petit quelque chose de rapide, goûtu, équilibré et faisable avec pas grand chose dans le Smeg ! Des liguines huile d'olive/parmesan ? Un oeuf sur le plat/vinaigre de vin ? Ouais bof... Et puis le Zeste nouveau est apparu sur mon clavier, un miracle...

Publié le 16/09/2013 dans La femme de... par scarlett | Lire la suite...

La tarte aux prunes

    - Allo ! J'ai des prunes à ne plus savoir quoi en faire, tu en veux ?  - Oui, pourquoi pas. Mais tu sais, j'ai pas trop de temps en ce moment... - Je peux te faire des confitures ? - Oui, je veux bien. Je préfère... - Bon. Je t'en fais une dizaine de pots et ton père passera te les déposer à ta boutique quand ça sera fait. - D'accord. Merci Maman.   Papa est...

Publié le 15/09/2013 dans helenablue par Hélène | Lire la suite...

Mettre le crabe en conserve

Il y a comme un chic récessif à resservir en entrée de belles terrines de campagne sur une tranche de pain rustique qu’on croquera avec bonheur. Histoire de varier les plaisirs, je vous ai déniché une variante maritime où le crabe remplace le porc mais où le plaisir reste au rendez-vous.

Publié le 10/09/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Ce n'est qu'un au revoir...

Je suis allée conduire ma soeur à l'aéroport, ce matin. Enfin, mon père a conduit, et je les ai accompagnés. Elle part à Toulouse. C'est loin, Toulouse. J'avais un peu mal à la gorge, après l'avoir quittée. C'est dans ses moments là que je me rends compte qu'on grandit, petit à petit, de plus en plus. J'ai eu un job d'été tout l'été, dans une semaine je vais découvrir ma nouvelle vie en...

Publié le 27/08/2013 dans Café... par Sawyn | Lire la suite...

Fondant chocolat - café

Voici une recette pour les fans de chocolat. Ce n'est pas sorcier à faire et c'est tout simplement délicieux! Recette à réaliser tôt le matin si vous voulez manger le gâteau à midi. Il faut qu'il soit complètement refroidi pour être servi. Ingrédients: 125 g. de chocolat corsé (ou à pâtisser) 125 g. de beurre 125 g. de sucre (100 g. c'est déjà pas mal) 3 oeufs 5...

Publié le 21/08/2013 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

MODUS OPERANDI

Edith by Marin D Storm , d' Alexander Perls   Marin , mon cœur... Entre quatre heures trente du matin et jusqu'à ce que la ville se lève, tu vis. Musique : tu réécoutes celle sur laquelle tu avais fait la bêtise de ta vie à quinze ans , puis tu composes, debout immobile devant ta console, sans casque. Écriture : tu splashes des trucs sur la...

Publié le 19/08/2013 dans AlmaSoror par Note | Lire la suite...

15 août 2013 : le Schlossberglein & lulu tirera

Almanach :   Cuisine : Pate à strudel - 250 g de farine - 1 jaune d'oeuf  - 4 à 5 cuillères à soupe d'huile végétale et la même quantité d'eau pour une pâte homogène et souple.

Publié le 15/08/2013 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...

JOURNAL DES VOYAGES 32

Je suis toujours en vacances, mais … j'ai toujours cet innommable goût pour les têtes coupées de main d'homme. Aujourd'hui j'améliore : j'introduis la tête dans la cuisine, grâce au Le  Journal des Voyages offre en effet tellement de destinations palpitantes, d’aventures mémorables, de phénomènes qui défient l’imagination, qu’il n’est guère besoin de sortir de chez soi pour...

Publié le 15/08/2013 dans ALEXIPHARMAQ... par fredlautre | Lire la suite...

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