Pâtes au camembert

PLAT COMPLET Pour 6 personnes 500 g de tortellinis; 2 gousses d'ail; 40 g de beurre 40 g de farine;  30 cl de lait; Sel, poivre; 1/2 cuiller à café de noix de muscade moulue 1 camembert; 150 g de jambon cru ou cuit; 1 C à café de persil frais Cuire les tortellinis dans de l'eau bouillante comme indiqué sur le paquet. Peler et hachez l'ail. Dans une...

Publié le 25/06/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Aux armes, citoyens!

La Commission nationale consultative des droits de l’homme souhaite que les Français financent un revenu universel pour les étrangers La CNCDH plaide pour intégrer les jeunes et les étrangers au futur revenu universel Les jeunes de 18 à 25 ans et les étrangers en situation régulière doivent être éligibles au futur revenu universel d’activité (RUA), censé remplacer d’ici 2023...

Publié le 25/06/2020 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Truffade de pommes de terre

Un plat bien de chez nous! Ingrédients 1kg de pommes de terre, 500gr de tomme de l'Aveyron 250g de lardons de cansalade non salée, non fumée 1 grosse gousse d’ail; Huile d’olive Persil, sel, poivre Préchauffez le four à 200°. Faites cuire vos dés de cansalade dans votre poêle noire, sans graisse: ceux-ci vont rendre de la graisse, donc, plus diététiques....

Publié le 23/06/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Celle qui a sauvé des millions de bébés

Cette semaine, notre héros du Progrès est une héroïne, Virginia Apgar, anesthésiste et chercheur américaine, qui a inventé le test permettant d’évaluer rapidement la santé du nouveau-né et de déterminer si l’enfant a besoin immédiatement de soins médicaux néonataux. Ce test, dénommé "score d’Apgar" continue à être utilisé couramment dans le monde entier et il est reconnu pour avoir...

Publié le 22/06/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Restes de purée?

C'est plutôt rare que je jette de la nourriture! Même pour un yaourt nature à la date dépassé depuis plus d'une semaine, je ne jette pas. Mélangez de la moutarde piquante avec votre yaourt dépassé et voilà une sauce froide pour crudités, poissons tièdes, etc. Bon, perso, cela ne m'est jamais arrivé d'avoir un yaourt un peu vieux. D'autre part, je les fais moi-même depuis longtemps…...

Publié le 20/06/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Gâteau de semoule à l’orange

Pour les enfants, bien sûr, par d'alcool. Un gâteau tradi de par chez nous. Ingrédients: 100g de semoule de blé fine déjà cuite Pour 1 verre à moutarde se semoule (cela doit correspondre aux 100 g de semoule) et un verre et demi de lait: mettre le lait dans une casserole inox, versez le verre de semoule; cela cuit très vite, donc, remuez constamment et arrêtez le feu dans les...

Publié le 19/06/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Sucettes glacées banane au chocolat

Comme j'aime énormément les bananes, j'ai toujours trouvé des recettes incroyables pour changer du simple fruit à la fin du repas. Lait à la banane en bas de la note Pour 4 personnes 4 bananes; mûres mais pas trop, il faut qu'elles “se tiennent“  200 g de chocolat pâtissier (achetez celui qui contient le plus fort taux en chocolat) 50 g de pralin concassé...

Publié le 18/06/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Le café glacé

Enfant, je passais des heures devant la cafetière pour faire le café de toute la famille: mon papa en buvait pas loin d'un litre par jour… Lui, il le voulait fort, pas ma mère qui, au contraire voulait y mettre de la chicorée. Nous avions une cafetière émail de deux litres… Il me fallait, dès l'âge de 8 ans,moudre les grains avec un petit moulin mécanique, ce qui fait que je devais le...

Publié le 15/06/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Des nouvelles de notre voisin....

Publié le 12/06/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La créatinine, késako mon coco?

La créatine est un acide aminé que l’on trouve dans le cerveau et dans le corps qui est essentiellement produite par ce dernier. Pour les sportifs, elle a la vertu d’améliorer leurs capacités physiques lors d’exercices intenses de courte durée. Ce dérivé d’acide aminé participe à l’acheminement de l’énergie au niveau des muscles. Elle joue un rôle dans le stockage et la libération de...

Publié le 11/06/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...