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Notes sur le tag : santé

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Le ravage des opioïdes

100 000 victimes environ par an et de chaque coté de l'Atlantique Opioïdes, ça continue. Mais au fait qui est à l'origine de Purdue Pharma et OxyContin faisant l'actualité ? Raymond Sackler est né à Brooklyn, New York, dans une famille juive en 1920, Sackler a étudié à l'Erasmus High School et a étudié à l'Université de New York où il a obtenu un baccalauréat en 1938. Sackler est...

Publié le 05/09/2019 dans upgradepc par E. S. | Lire la suite...

Le plastoc des produits laitiers vous hérisse?

Cela fait bien longtemps que je n'achète plus des produits laitiers… car les emballages en plastique me font frémir. A l'idée que les produits pétroliers dont ils sont fabriqués relarguent leur produit chimique dans le yaourt ou autres. Bon d'accord: c'est un peu tard pour penser éviter une maladie auto-immune... mais, c'est pour vous que je j'écris mes recettes. On peut faire du...

Publié le 03/09/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Epouvantable et monstrueux!

Une amie médecin m'a envoyé ces deux vidéos... mais, quelle horreur!

Publié le 27/08/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Epouvantable et monstrueux!

Une amie médecin m'a envoyé ces deux vidéos... mais, quelle horreur!

Publié le 27/08/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Perturbateurs endocriniens: vous ne savez pas tout!

Certains perturbateurs endocriniens nous poussent à (trop) manger Un additif et deux substances chimiques largement présentes dans l'environnement (et dans le sang) nous pousseraient à manger sans faim. Certains perturbateurs endocriniens ciblent le contrôle hormonal de la faim. Une exposition répétée à ces perturbateurs favoriserait l’obésité. C’est ce qu'indique une nouvelle...

Publié le 26/08/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Micro-plastique dans l'eau à table: les dangers

Dans son rapport rendu public le 22 août dernier, l’Organisation mondiale de la santé estime qu’à leurs niveaux actuels, les micro-plastiques présents dans l’eau potable ne constituent pas encore de risques pour la santé. Si le message se veut être rassurant, l’Agence sanitaire alerte cependant sur les dangers à venir. Des données limitées et encore peu d’études fiables sur le sujet...

Publié le 25/08/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Produits trafiqués

Un produit qu’il ne faut jamais acheter tout prêt. A ne jamais acheter au supermarché car trop souvent source d'épaississants, d'émulsifiants, d'arômes, et autres agents cosmétiques et économiques (ACE). Les crèmes allégées On pourrait penser que la crème fraîche est un produit simple, que l'on peut acheter les yeux fermés. Erreur! Même dans la crème, on trouve des additifs....

Publié le 13/08/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Maigrir à la vitesse très grand V

avec MON régime: je l'ai inventé en 2005 Il fait perdre du poids à la folie! En fait, ce n'est pas un régime, c'est une façon de manger peu calorique tout de même… mais, vous pouvez manger 7 ou 8 fois dans une journée… mais oui! J'avais lu dans un bouquin de diététique (et c'est toujours valable) que le corps utilise 300 calories pour la digestion, quelle que soit la...

Publié le 03/08/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Foie de morue: le trésor de la santé

… à condition de ne pas jeter l'huile qui contient les oméga-3. Le foie de la morue est mis directement en boîte; il es très gras et perd son huile… c'est pour cela que vous le trouvez avec beaucoup d'huile mais, c'est elle qu'il faut avaler! (je dirai même qu'il faut jeter le foie et garder l'huile… mais, bon, le foie posé sur des biscottes ou petits pains grillés, un délice…)....

Publié le 31/07/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Marmelade d'abricots frais à la pistache

A disposer en verrine ou plat à manqué en verre, bien sûr Profitons de la pleine saison bien que cette année, ils soient particulièrement chers... Pour 4 personnes: 400 g d’abricots bien mûrs; 400 g de yaourt grec nature (ou autre yaourt maison, de soja nature, sans phosphates, etc.) 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger bio acheter ici:...

Publié le 23/07/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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