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Notes sur le tag : santé

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Savent plus quoi inventer pour se taper le cul par terre (cheveux longs, idées courtes)

Dernière tendance gastronomique: la cuisine de disette Quand les gourmets de classes moyennes sont prêts à dépenser des fortunes pour manger comme les paysans d’autrefois. La cuisine de disette? depuis ma naissance. On ne nous a jamais appris à gaspiller… et quand on gagne 100 euros, on en dépense 99 et on en met 1 de côté… si on peut. Dans un article consacré aux derniers...

Publié le 29/09/2014 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Le ragout de légumes de l'été mourant

En septembre, qu'il fasse un temps pluvieux ou encore un peu ensoleillé (ok, là je parle pour les nordistes car ici, l'après été est une saison formidable qui peut durer jusqu'à mi-novembre) les légumes d'été ne se forment pas, restent verts. Pour les tomates vertes, pas de problème: chutney, confiture. Mais voici une recette goûteuse pour les autres légumes de l'été mourant....

Publié le 28/09/2014 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Danger des faux sucres

Saccharine, aspartame, sucralose : attention, effets pervers ! Attention aux sucres de synthèse ! Leurs vertus ne sont pas aussi bonnes qu’on le dit. Hier, j’observais deux femmes prenant leur café crème – ce n’est pas de la crème mais du lait – après y avoir ajouté un sachet d’aspartame. Ces deux femmes ne pouvaient visiblement pas cacher leur surpoids frisant la limite...

Publié le 28/09/2014 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

1er octobre: Journée mondiale du chocolat

La fourchette qui vous laisse chocolat! En 2014, il existe une fourchette capable de donner aux brocolis un goût de banane. La chose s’appelle "Aromafork" et peut transformer les saveurs d’une bouchée. "Un produit quasi-magique", comme l’écrit le Huffington Post? Pas tant que ça. Pour faire marcher l’Aromafork, il faut mettre une gouttelette d’un des arômes liquides, très...

Publié le 26/09/2014 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

L'ail sauve la vie

SAUCE AILLADE (tradition Midi-Pyrénées - Languedoc) Pilez de l'ail, des amandes et des noix et diluez le tout dans du bouillon. A rajouter dans des soupes ou sauces claires. Vous pouvez remplacer les amandes par de la mie de pain. En Espagne, on appelle cela "Picata". Elle est très fortement épicée. Vous n'osez pas "monter" une mayonnaise parce qu'elle pourrait...

Publié le 26/09/2014 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Et oui, tout arrive!

Un radar qui détecte les envois de SMS au volant Envoyer un SMS en conduisant multiplierait par 23 le risque d’avoir un accident de la route. Fort de ce constat, un nouveau radar est en train d’être développé par un spécialiste américain dans le domaine. Son rôle, détecter les conducteurs qui envoie des SMS au volant ! Pour faire baisser le nombre d’accidents de la circulation, un...

Publié le 25/09/2014 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Les produits laitiers, toujours bons pour la santé !

On sait que le lait et les dérivés du lait, yaourts ou fromages, crème et beurre, constituent un apport en calcium et en d’autres minéraux précieux pour la santé. Mais les produits laitiers ont aussi une mauvaise réputation car il faut, au moins pour le lait, être capable de digérer le lactose, le principal sucre présent dans le lait. De plus, toutes sortes de rumeurs font régulièrement la...

Publié le 24/09/2014 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Boudu!!!

Espoir pour lutter contre l'infertilité FIV : des Français réalisent la 1ère impression en 3D d'un embryon Pour la première fois, des chercheurs ont réussi à reconstituer et à imprimer un embryon humain en 3D. Un espoir pour les couples infertiles qui ont recours à la fécondation in vitro. C'est une première mondiale et qui plus...

Publié le 23/09/2014 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Médecine digitale : la santé connectée

Le "quantified Self" ou "auto-quantification" consiste à récolter des données sur soi-même à l’aide de capteurs. Auparavant réservée aux sportifs ou aux personnes souffrant de problèmes de tension ou de diabète, cette pratique s’est élargie ces dernières années grâce, notamment, à la miniaturisation des puces électroniques. Un procédé qui permet de récolter des données en dehors des cabinets...

Publié le 23/09/2014 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

EXPRESSIONS TOULOUSAINES - 2

Savez-vous qui se trouve entre Gaillac et Rabastens? Quelqu'un qui a trop bu! Désolée pour les habitants du coin!!!

Publié le 20/09/2014 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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