Les notes sur le Tag pommes : blog hautetfort

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tarte fine à la reine des Reinettes

Au départ, c'est une recette de Jean-Pierre Coffe mais j'ai beaucoup diminué les doses de beurre et de sucre...au final, vous obtenez une magnifique tarte dorée légèrement caramélisée...qui fera l'unanimité ! Elle convient pour 8 personnes mais nous, on est 4 et elle est engloutie en un clin d'oeil !!!! Essayez ! Vous allez vous régaler ! Si, si ! Petite précision, l'ajout de beurre et de...

Publié le 29/09/2008 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Beignets aux pommes

Il faut prévoir pour 500g de pommes ou 3 pommes, 1 citron, 120g de farine, 2 oeufs, 1 verre et demi de lait, 120g de beurre ou de l'huile de friture, de l'huile de tournesol, du sucre et du sel. Mettre la farine et une pincée de sel dans un saladier. Incorporer progressivement 2 jaunes d'oeuf, 1 blanc d'oeuf et 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol....

Publié le 25/09/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Les petits pommés ou ”poirés”

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes pour les petits moules (1h pour un plat à gratin). Ingrédients : 2 oeufs 150 g de sucre (100g avec poires) 100 g de farine ½ paquet de levure 250 ml de lait 50 g de beurre 4-5 grosses pommes 1 sachet de sucre vanillé Préparation : -Mélanger la farine et la...

Publié le 14/09/2008 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

La tarte aux pommes

Coût : € Difficulté : ä Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : - une pâte à tarte - ...

Publié le 31/08/2008 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Hachis parmentier ... idéal pour recevoir !

Pour 6 personnes : Faites cuire 1,2 kg de pommes de terre épluchées (de préférence des pommes de terres à purée). . Dans un saladier, mélangez 350 grammes de boeuf haché à 5% avec un oeuf et environ un tiers de tube de concentré de tomates et un demi-oignon haché . N'oubliez pas d'assaisonner selon votre goût : sel, poivre, persil......

Publié le 24/04/2008 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

Moins de jus d'orange, plus de jus de pomme

"Le jus d’orange" est le treizième épisode de la série "Les apprentis Z’écolos", sur une idée originale de Terra Economica, en coproduction avec Telenantes et Six Monstres . La production du jus d'orange a un fort coût écologique car les oranges utilisées viennent essentiellement du Brésil sous forme de jus concentré congelé. Essayons de consommer davantage de jus de fruits produits...

Publié le 14/03/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Sauvons nos fruits locaux

Les variétés locales de fruits sont intéressantes à plus d'un titre : adaptées aux conditions naturelles locales, souvent savoureuses et robustes , de maturités échelonnées , destinées à de multiples emplois (table, cuisson, boisson, pollinisation…) Elles conviennent particulièrement à l'amateur. Il existait naguère, dans chaque terroir, des dizaines de variétés différentes pour...

Publié le 12/03/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Tag et tarte aux pommes

Vacances obligent la vie a envahi la maison toute entière ! Le matin c'est Lola qui est la première sur le pont, levée, habillée, coiffée comme un jour d'école parce que le rythme vacances n'est pas encore là, ici on fait la semaine des 4 jours les petites ne sont donc en vacances que depuis mercredi soir. Puis c'est le doux clapoti des petits pieds nus d'Eva sur le carrelage qui annonce...

Publié le 15/02/2008 dans Les femmes... par JustmarieD | Lire la suite...

La peinture n'a jamais tué personne .... sauf dans mes polars !

Mon dernier né (il n'a qu'un père ..... moi !)

Publié le 02/12/2007 dans Yfig ex nihilo par Yfig | Lire la suite...

Recette O'papilles du 24 novembre 2007

Pommes à la cannelle au four sur pain d'épices Bio et glace vanille Recette O'papilles (blog) 2007 : nov 2007 INGREDIENTS: PHOTO 1 6 pommes reinettes (exemple pour ce dessert : producteur de Groslay-95) 6 tranches de pain d'épices 2 oranges bio pour le zeste et le jus 60g de beurre de la cannelle du...

Publié le 24/11/2007 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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