Merci à Bescherelle ta mère

Publié le 05/07/2022 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Les microbes se nichent là où on ne les attend pas

Du balai les paillassons Quel est le comble pour un paillasson? D'être trop sale pour daigner s'y essuyer les pieds. C'est un aéroport à microbes, le paradis des bactéries; des expériences ont été faites: Résultat des prélèvements: "une concentration en bactéries 75% plus importante sur le tapis que sur les côtés“. En clair, il contamine les semelles qui pénètrent ensuite...

Publié le 05/07/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Purée de chou-fleur

Je trouve que cela accompagne bien les côtes d'échine (en parler toulousain: baticol)   Pour 2 1 chou-fleur, 30 cl de lait, 40 g de beurre 1 oignon, ciboulette, 1 c. à café de noix de muscade sel, poivre Hachez finement l’oignon et faites-le revenir dans une casserole avec le beurre et le chou-fleur coupé en bouquet. Versez le lait et portez à...

Publié le 04/07/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Ils sont plus qu'écœurants!

Un mois après, la gestion catastrophique du chaos du Stade de France continue de faire parler d’elle. Des Espagnols ont eu la stupéfaction de recevoir chez eux une amende de 375 €… pour avoir porté le maillot de leur équipe et un drapeau espagnol ! Le motif? "Participation à une manifestation interdite sur la voie publique"! Régulièrement, des raca… brandissent des...

Publié le 04/07/2022 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Boulettes de pois chiche

Pour 20 à 25 boulettes  500 g de pois chiches secs; 1 C. à café de bicarbonate de soude 1 oignon; 4 gousses d’ail 1/2 bouquet de coriandre; 1/2 bouquet de persil plat Sel, Huile de friture (huile de pépins de raisin) Faire tremper les pois chiches 24 heures dans de l’eau froide avec le bicarbonate. Le lendemain, bien égoutter les pois chiches et les sécher...

Publié le 03/07/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Merci à Bescherelles-tamère

Chaton mignon pour apprendre l'orthographe!

Publié le 03/07/2022 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Parlez français, non de d….!!

Publié le 02/07/2022 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

2 sauces à salade différentes

Vinaigrette à l'avocat Ingrédients 1 avocat bien mûr ; 1 échalote; 1 c. à s. de moutarde 3 c. à s. d’huile d’olive; 3 c. à s. de vinaigre de vin maison Sel;  Poivre Dans un récipient adapté, mélangez la moutarde et le vinaigre de vin. Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et la peau. L’écraser dans le mélange moutarde et vinaigre. Hachez finement...

Publié le 02/07/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Purée à la cansalade et aux oignons

J'adore cette purée maison! Pour 2 personnes 3 pommes de terre; 10cl de lait; 80g de lardons de cansalade Sel selon le goût; 1 oignon jaune, 50 g de graisse de canard Faites cuire les pommes de terre à la casserole, puis retirez la peau et écrasez en purée dans un saladier. Versez le lait, mettez le sel, mélangez. Dans une poêle, avec de la graisse de canard,...

Publié le 30/06/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

2 recettes de pois chiches, DEUX!

Pois chiches grillés pour l'apéro Préchauffez le four à 190° C. Pour 2 personnes 120 g de pois chiche sec (ou 265 g de pois chiche en bocal égouttés) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 pincée de sel 1 pincée de piment, 1 pincée d’ail en poudre 1 cuillère à café de paprika ou de curcuma; La veille, faire tremper les pois chiches dans un saladier d'eau...

Publié le 27/06/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...