Roulade au chocolat sans cuisson

Pour 8 personnes 350 g de biscuits secs; 70 g de cacao en poudre 30 g de beurre fondu; 230 ml de lait 250 ml de crème fleurette entière 35 % MG bien froide 25 g de sucre, 120 g de fromage frais triple crème Pour la décoration: cerises confites, feuilles de menthe, noix de coco râpée, chocolat noir râpé, noix concassées… Émiettez les biscuits puis les broyer au...

Publié le 10/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Faites des soupes pas chères

Publié le 08/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tarte aux framboises sans cuisson

100 g de biscuits de type Petit Beurre 100 g de beurre fondu 30 cl de crème fleurette à 35% MG,  200 g de mascarpone ou fromage triple crème 25 g de sucre glace, 200 g de coulis de framboises Quelques framboises pour décorer Dans le bol d'un mixeur, ou dans un sachet congélation, placer les biscuits puis les réduire en miettes. Ajoutez le beurre fondu aux...

Publié le 07/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Le gouvernement veut briser les reins de FranceSoir

Liberté de l’information, pluralisme, indépendance des journalistes… Des mots qui servent de paravent au totalitarisme médiatique actuel. Le cas de FranceSoir est emblématique. SOUTENIR POUR SE DÉTROMPER En France, les publications doivent recevoir un agrément délivré par la CPPAP (Commission paritaire des agences de presse), organisme dépendant du ministère de la Culture. En...

Publié le 07/01/2023 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Darmanin interdit la marche annuelle en l’honneur de sainte Geneviève

Sur instruction du ministre de l’Intérieur Gérald Darmanin, la marche annuelle de l’association Paris Fierté, prévue ce samedi 7 janvier dans le 5e arrondissement de la capitale, a été interdite par la préfecture de police de Paris. Dans un communiqué, la préfecture évoque de " forts risques de troubles à l’ordre public " et " l’importante mobilisation des forces de l’ordre ce...

Publié le 06/01/2023 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Une imprimerie en braille à Toulouse

J'ai travaillé plus de 20 ans en imprimerie, donc, cette info me fait plaisir! C'est une bonne nouvelle pour les personnes non voyantes. Le Centre de transcription et d'édition en braille (CTEB), principale imprimerie en braille de France, créée en 1989 et située à Toulouse, a décidé d'appliquer à son catalogue de plus de 2 000 livres " le prix unique du livre (loi Lang de 1981) dont...

Publié le 05/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Rillettes de lapin

Ingrédients: Pour 8 personnes 1 lapin de 1,2 kg environ; 2 oignons; 1 bouquet de persil 1 bouquet de thym; 1 branche de céleri; Poivre et Sel Vin blanc; cuillère à soupe  d'huile d'olive 100 g de graisse de porc ou graisse canard 1 feuille de laurier Demandez à votre boucher de préparer votre lapin en morceaux. Salez et poivrez vos morceaux sur votre plan...

Publié le 03/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Magret de canard aux cèpes

Ingrédients pour 6 personnes 900 g de magrets de canard 300 g de crème fraîche épaisse entière 300 g de cèpes frais, ou surgelés 20 g de persil frais Sel, poivre Lavez et émincer les cèpes avant de les faire revenir dans une poêle à feu moyen avec la cuillère de graisse de canard, le sel, le poivre et le persil ciselé, sans cesse de remuer. Ajoutez les...

Publié le 02/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Très bonne année 2023!

Publié le 31/12/2022 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Très bonne année 2023!

Publié le 31/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...