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Notes sur le tag : o'papilles

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Du chocolat Bio artisanal dans les paniers de la semaine prochaine

Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 Nature Cacao Artisan Chocolatier Bio sur le Val d’oise Chocolat Biologique Cette semaine, j’ai eu le plaisir de rencontrer Christophe, artisan Chocolatier Bio et de découvrir des saveurs extraordinaires et de formidables compositions de chocolats. Après une...

Publié le 06/12/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Les confitures de pommes

Les confitures évoquent un art de vivre , une époque où on entretenait son verger pour disposer de fruits en abondance et de variétés au goût prononcé, un temps où on calligraphiait de belles étiquettes, on recopiait les recettes dans le cahier familial et on alignait fièrement ses pots de confiture sur les étagères du cellier. Nous avons parfois la nostalgie de ces choses simples. Les...

Publié le 01/11/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Etiquettes CO2 pour une meilleure information du consommateur

Voici les premières étiquettes CO2 sur les produits alimentaires. A compter du 1er janvier 2011, la mention de l'impact environnemental des produits de grande consommation sera obligatoire. En France, durant 6 mois, deux magasins expérimentent cet étiquetage sur lequel on peut lire la quantité estimée de gaz à effet de serre (exprimée en kg équivalent CO2) induite par la production, la...

Publié le 14/08/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Rendez-vous Printemps BIO dans le Val d'Oise

Rendez-vous dimanche prochain sur l’exploitation maraîchère de Valérie et Alain Crochot qui fournissent chaque semaine les fruits et légumes des paniers 0’papilles. Voici leur adresse : chemin des patis - Zone maraîchère de la boucle de l'Oise - 95000 – Cergy à 30km de Paris, l’accès se fait par la sortie 9 de l’A15 Valérie et Alain Crochot ont repris depuis...

Publié le 16/06/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Première livraison de paniers

Chaque semaine je distribue sur le Val d'Oise les paniers composés par O'papilles. Pour les communes des départements limitrophes, contactez-moi je vous dirai si vous êtes dans ma zone de distribution. Cette semaine, mes livraisons seront gratuites . Vous pouvez réserver votre panier par mail (cliquez ici) jusqu'au lundi soir 21h30 pour la livraison du mercredi 16 avril et jusqu'au...

Publié le 14/04/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Le site d'O'papilles est ouvert

Le 7 avril est une date importante pour mon projet : j'ai mis en ligne les premières pages de mon site. Dès aujourd'hui vous pouvez découvrir les paniers frais O'papilles hebdomadaires et la présentation des producteurs locaux. Dans le courant de la semaine, je présenterai les produits vendus à l'unité. Dans quelques jours, il sera possible de s'enregistrer comme client, de commander en...

Publié le 07/04/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Astuce : conserve de poireaux au vinaigre et au citron (o'papilles)

Pour cette recette, il faut compter : - 30 mn de préparation Dans mon panier je dois prévoir : - 10 blancs de poireaux assez jeunes - 1 citron bio ( car on utilise sa peau) - 1/2 litre de vinaigre d'alcool - 5 clous de girofle - 20 grains de poivre (noir et blanc mélangés)...

Publié le 13/01/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Tourte au fromage de chèvre crémeux (o'papilles)

Pour cette recette il faut compter: - 10mn de préparation - 60 mn de cuisson Dans mon panier je dois prévoir : - 4 crottins de chèvre crémeux - 2 oeufs et 20 cl de crème épaisse - 1 pâte brisée - Sel de Guérande et poivre (noir et blanc mélangés) Préparation: 1- Dans un saladier, battre les deux oeufs entiers...

Publié le 11/12/2007 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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