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Notes sur le tag : nourriture

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Privés de dessert (D. LEON)

Donna LEON, j'en ai déjà parlé. cette Américaine installé en Italie a le don de vous faire partager ses deux passions (qui sont aussi quelques unes des miennes accessoirement) : Venise et la cuisine. Tout ça sous couvert de romans policiers policiers souvent passionnants avec un héros atypique : l'humaniste et lettré commissaire Guido Brunetti. Chaque roman est l'occasion de faire aimer...

Publié le 02/06/2008 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Le gâteau au chocolat d'une vraie cuisine d'une vraie maison (A. GAVALDA)

L'avantage d'Anna GAVALDA, c'est qu'elle a déjà écrit son chef-d'oeuvre. Comme ça, c'est fait, c'est dit, jamais plus elle ne refera Ensemble, c'est tout et maintenant qu'elle a prouvé qu'elle savait le faire, elle est tranquille, elle peut écrire comme elle veut, ce qu'elle veut, s'offrir le luxe de tourner autour du pot, de casser les pieds à son lecteur en l'ennuyant avec les tourments...

Publié le 22/04/2008 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Crème brûlée pour le plus grand peintre du monde (M. MORPURGO)

Avouons-le tout de suite : je n'ai jamais été une grande fan de Michael MORPURGO. Le Roi de la forêt des brumes, Le Roi Arthur , cela m'a plutôt ennuyé. Alors, me direz-vous, pourquoi être allée lire ce livre inclassable, à la fois histoire d'une vie, d'une vocation et histoire d'histoires ? Justement à cause de cela. Si je ne comprenais pas, me suis-je dit, c'est que je n'avais pas...

Publié le 11/04/2008 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Le chef Katzina présente...

En ce dimanche soir, petite note de feignasse vite fait en passant pour une petite recette. Encore une fois, le mot est bien grand pour ce que c'est, mais n'empêche que c'est bon. Je ne suis pas du tout végétarienne, mais je me passe facilement de viande, et ce plat dont je me suis baffrée plusieurs fois ces dernières semaines le montre bien : du riz et des légumes. Les légumes : poivrons (de...

Publié le 06/04/2008 dans Souvenirs à... par Katzina | Lire la suite...

Le secret du bouillon (S. ISHIKAWA)

Clarabel l'a promis, elle en a même fait un beau bandeau : © Clarabel. Et puis il n'a pas qu'elle... Gawou aussi s'y est mise. Alors comme je ne suis jamais en retard d'une tendance, je me suis retrouvée à lire un de mes premiers mangas : les aventures d' Aya, conseillère culinaire . Bon, évidemment, comme je suis un peu blonde, il m'a fallu un petit moment pour prendre le...

Publié le 11/03/2008 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Smootheux

Le cadeau rose de mon Noël 2006, c'était mon lecteur MP3. Pour Noël 2007, le cadeau rose était un super robot de cuisine Magimix compact qui fait plein de trucs. Un blender, c'est déjà sympa, mais là je pourrai râper mes carottes, presser mes oranges, battre des blancs d'oeufs, eh oui, tout ça. Mais avant tout, faire des smoothies et autres mélanges fruiteux. On m'a d'ailleurs offert un livre...

Publié le 10/01/2008 dans Souvenirs à... par Katzina | Lire la suite...

Le lièvre à la sauce au chocolat (J. BARNES)

J'avoue cette grande lacune : je n'avais jamais lu de Julian BARNES. Je me souvenais d'un érudit anglais à l'oeil pétillant présentant il y a fort longtemps Le Perroquet de Flaubert, mais jamais je ne m'étais hasardé à entamer un livre de cet auteur. Jusqu'à ce que je tombe par hasard sur un petit opuscule intitulé Un Homme dans sa cuisine : "Autrefois, dans la famille Barnes,...

Publié le 07/01/2008 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Petit déjeuner dominical à Istanbul (E. SHAFAK)

Pour moi, la Turquie, jusqu'à présent, cela se résumait à quelques vagues clichés : Sainte-Sophie, la Cappadoce, les clubs de foot de Galatasaray et Fenerbahçe, et un chiffon rouge agité régulièrement par nos politiques : l'entrée de la Turquie dans la Communauté européenne. Je me souvenais bien qu'en classe de Cinquième, nous avions évoqué Byzance, puis Constantinople, mais bon, Istanbul,...

Publié le 20/12/2007 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Noël avant l'heure ! - ”Truffes” (Colette)

L'autre soir, le père Noël des gourmets est passé avant l'heure chez nous... Bon, il ne s'appelait pas Noël, il n'avait pas de hotte bien chargée, seulement un pot de confiture sans confiture mais plein de parfums enchanteurs : Comment décrire le parfum de la truffe noire cueillie de la veille ? Il est... indomptable. Unique, à la fois sauvage et suave, plein du goût de la terre et...

Publié le 15/12/2007 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Fish curry

Je m'apprête à faire un peu de cuisine pour ce soir, une recette que j'adore et que je n'avais pas faire depuis bien longtemps. Une recette qui peut sûrement paraître une aberration culinaire pour de nombreuses raisons, mais moi, j'aime. J'ai rien inventé, juste mélangé un peu plusieurs choses que je connaissais et préparé tout ça à ma sauce. Petit avertissement : ceux qui n'aiment pas le...

Publié le 06/12/2007 dans Souvenirs à... par Katzina | Lire la suite...

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