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Notes sur le tag : miel

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nougat de ricotta glacé

Un petit dessert très joli...je ne sais plus d'où vient la recette (il me semble que c'est une recette de Virginie Besançon)...Alba Pezone a aussi une belle version ICI pour 4 personnes : 2g d'agar-agar 100g de miel 100g de mascarpone 250g de ricotta 1cs de noix 1cs d'amande 2cs de pignons 4 abricots secs coupés en petits morceaux 1 sachet de coulis de fruits rouges Mixer...

Publié le 29/12/2012 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Mangeur d'abeilles

Le frelon d'Asie (Vespa Velutina) Il attaque les personnes qui ont le malheur d'approcher son nid et en plus, il tue les abeilles, dont il fait des boulettes pour nourrir ses larves. C'est à ce propos qu'il est demandé de le classer en ESPECE NUISIBLE, pour une simple raison, la prise en charge par l'Etat des frais relatifs à son éradication. Mais pour l'nstant, ce n'est...

Publié le 09/10/2012 dans LES NEWS par rougeterre | Lire la suite...

Un retour de bâton

Une histoire amusante : A Ribeauvillé, en Alsace, début août les apiculteurs du coin ont constaté que leurs abeilles produisaient du miel de différentes couleurs, bleu, vert, ou marron chocolat. Après enquête ils constatent que leurs abeilles vont se fournir dans une entreprise de méthanisation de déchets productrice de biogaz. Cette entreprise Agrivalor produit de l'énergie à...

Publié le 04/10/2012 dans Le blog de... par francois | Lire la suite...

Voyage mellifère

Cette année c'est le savoisien David qui m'a bien épaulé pour faire la récolte du miel (le pauvre). Ce ne fut pas si facile cette année. En premier le vendredi soir poser les chasses-abeilles, peut-être un peu tard car elles étaient bien nerveuses, résultat 4 piqures pour moi et 8 pour David. Le lendemain récupération des hausses assez facile mais hélas les abeilles nous suivent et ce sont...

Publié le 27/08/2012 dans Les voyages... par Oderik | Lire la suite...

”Rayon de miel ou les astuces d'une femme amoureuse” de Monique Quittelier

Loris est une femme qui croque la vie à pleine dent. Elle entretient avec amour et humour sa relation avec son mari Max. Entouré de la famille et d'amis, Loris est une bonne vivante, même si par moment on a plutôt envie de la surnommer "L'emmerdeuse" ou "La maladroite" ! Je remercie tout d'abord les éditions " La société des écrivains " et notamment Janyce, pour la...

Publié le 07/07/2012 dans Les Petits... par Lizouzou | Lire la suite...

Les Miels de fleurs, Miels de montagne, Miels de forêt

A la mi-mai, la floraison du robinier ou acacia est courte. Les fleurs ne résistent pas aux gelées tardives, ni aux vents du nord ou aux orages : la récolte du miel d'acacia est soumise aux conditions météorologiques. Ce miel, très réputé, est limpide, d’une couleur claire légèrement irisée. Si d’autres floraisons ne sont pas intervenues simultanément, le miel d’acacia restera...

Publié le 26/06/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Voyage apicole 2012

Une bonne récolte cette année, malgré le mauvais temps du mois d'avril et debut mai la récolte de colza fut bonne: 84 kg à partir de 10 hausses.

Publié le 29/05/2012 dans Les voyages... par Oderik | Lire la suite...

Faire son miel

...de tout. Faire son miel de tout, c'est considérer qu'il y a toujours assez de légumes pour faire une soupe, suffisamment de bouts de ficelles pour tresser une corde, une rue à découvrir à chaque carrefour, une vie entière derrière chaque visage, une phrase importante dans chaque livre ouvert au hasard, un soleil caché derrière chaque nuage, c'est croire à sa chance et être convaincu que...

Publié le 16/05/2012 dans WILLEMS... par Jean-Pierre WILLEMS | Lire la suite...

Chuuuut, c'est un secret ... de miel ! (#concours#)

Quand Elise m'a contactée pour me parler de ses produits à base de miel, j'ai senti qu'elle était passionnée, volontaire, convaincue et engagée. Et ça se comprend : comme Obélix, Elise est tombée dans la marmite à son plus jeune âge. En effet, elle vient d'une grande famille d'apiculture, où la passion pour le miel se transmet en héritage depuis 5 générations. Très...

Publié le 15/03/2012 dans Toupie par toupie in the mood of shopping | Lire la suite...

L’impossible coexistence « OGM / apiculture » établie par la justice

29 novembre , par Les organisations apicoles et environnementales Je signe la pétition | Je télécharge la pétition L’impossible coexistence « OGM / apiculture » établie par la justice Depuis l’apparition des premières cultures d’OGM en Europe il y a quelques années, les apiculteurs ne cessent d’alerter les pouvoirs publics sur l’impossible coexistence entre...

Publié le 06/12/2011 dans Ensemble... par gergovie67 | Lire la suite...

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