Les notes sur le Tag groseille : blog hautetfort

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Financier citron vert et groseille

Des fois, je me lance des petits défis. J'achète un ingrédient et je dois le cuisiner... Là j'ai acheté du citron vert. J'ai décidé de le mêler aux blancs d'oeufs qui attendaient leur tour afin d'en faire un financier... Pour corser l'affaire et surtout pour l'harmonie des couleurs, j'ai ajouté des groseilles (que j'avais congelées). Eh bien le résultat est bluffant. Ingrédients: -...

Publié le 04/12/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

petites pestes

Si la peste en son temps eut un nom magistral à lézarder les murs des cités les plus fières je ne sais pas nommer l'affliction singulière qui m'arrache des pleurs de vous voir aussi mal jeunesses qui devriez courir après votre allégresse Le lézard sur le mur aurait votre sagesse ça prendrait pas longtemps pour qu'il meure de froid à se tasser dans l'ombre en craignant où qu'il soit...

Publié le 01/08/2010 dans paVupApRi par tiniak | Lire la suite...

Gelée de groseilles à froid

Il faut prévoir 1kg de groseilles en grappes pour 1,5kg de sucre, 1 pamplemousse blanc. Laver les grappes de groseilles. Déposer un quart des grappes dans une passoire et les éclater avec le dos de l'écumoire. Quand le jus est pressé, jeter le marc, nettoyer la passoire et recommencer les opérations avec le quart suivant jusqu'à épuisement des grappes de...

Publié le 27/08/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Parfait aux groseilles

Il faut prévoir 150g de groseilles, 100g de sucre en poudre, 2 yaourts au lait entier, 1 œuf, 10cl de crème fraîche. Egrener les groseilles, en mettre quelques unes de côté, les écraser avec une fourchette et les passer à travers une passoire. Ajouter 20g de sucre et les 2 yaourts, mélanger délicatement. Battre le jaune d’œuf avec 30g de sucre. Faire...

Publié le 21/07/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Sans faux-plat

Au sortir des Bois de Gahenne se dressent les Monts de Groseille quand parfois mes pas m'y entraînent je vais toujours au même endroit Faisant halte sur le plateau dentelé de petites combes une colline jette une ombre sur un bosquet en contrebas J'ai mis quelque temps à comprendre par quel effet la courbe...

Publié le 26/10/2007 dans paVupApRi par tiniak | Lire la suite...

A nulle autre pareille

Saveur à nulle autre pareille je savoure un jus de groseille au verger dont les feuilles fânent j'attends que paraisse Diane Nous irons chasser près de l'eau les idées noires et les maux qui rendent si triste l'automne et sa lumière qui frissonne Je l'entends venir sur la mousse de sa démarche lente et douce chacun de ses pas imprimant la trace...

Publié le 26/10/2007 dans paVupApRi par tiniak | Lire la suite...

petite bille rouge et sucrée

petite bille rouge et sucrée à l'arbre par grappes liée laisse-moi venir égrainer quelques soupirs énamourés séparant les bons de l'ivraie au clan des sexys fracassées tu sembles t'être empoisonnée laisse mes vers accompagner tes pas à l'ombre du verger et couler au coeur de ta baie petite fille trouble esseulée dans ton corps de...

Publié le 14/10/2007 dans paVupApRi par tiniak | Lire la suite...

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