Créez votre blog gratuit ou pro
Notes sur le tag : clafoutis
Tags relatifs
Dernières notes
Le clafoutis de Duclair
« Le clafoutis n’est pas un dessert. Le clafoutis est un monde créé par Dieu pour défier les saisons et les temps de peu. » (Les Mitonnages de Jacky) Descendant de « la fognarda », une pâtisserie très ancienne de Limoges, le clafoutis est né au XIXème siècle. Mélange de lait, d’œufs, de farine et de sucre, de rhum et de kirsh auquel on ajoute...
Publié le 29/10/2023 dans PASSION... par Catthye | Lire la suite...
Clafoutis
Pour 4/6 personnes 250 g de crème fraîche 4 jaunes d'œufs 60 g de farine 100 sucre roux 1/2 verre de Kirsch ou de Marasquin 400g de cerises noires ou de Montmorency 1/4 verre de lait 20 g de beurre sucre glace Blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre roux. Ajouter la farine tamisée. Puis, la crème, le lait, la moitié du Kirsch. Beurrer copieusement...
Publié le 29/08/2021 dans LES SECRETS... par scarlettmam | Lire la suite...
Clafoutis aux poires
Je ne suis très fan de clafoutis mais celui aux poires de Chantal, je l'aime bien. J'ai donc refait sa recette. Ingrédients : - 3 oeufs - 1 verre de sucre - 1 verre de farine - 3 verres de lait - 2 poires - 1 paquet de sucre vanillé Préparation : Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter le sucre, la farine et enfin le lait. Moi j'ajoute ensuite les poires...
Publié le 21/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...
Clafoutis de quetsches au sirop de cannelle, au miel
La quetsche ou Prune de Damas, mûrissant à l'automne, annonce l'arrivée du début des frimas, les feuilles mordorées balayées par les bourrasques de vent, les nuages aux varations de gris moutonnant dans un ciel contrasté, les doigts glacés de la mauvaise saison qui viennent nous chatouiller le cou...en pied de nez, sa saveur fruitée acidulée s'accorde parfaitement...
Publié le 15/09/2013 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...
Clafoutis aux poires (cuisine pour les Nuls)
Voici une recette très simple avec un pot de lait concentré non sucré! Ingrédients : - 1 boîte de lait concentré non sucré (410g) - 2 cas de farine - 3-4 oeufs - 100 g de sucre (moi j'en ai mis 80) - 3-4 poires - 1/2 gousse de vanille + facultatif: sauce chocolat Préparation : Battre les oeufs au fouet. Ajouter le sucre, puis la farine en mélangeant bien. Verser le pot...
Publié le 01/04/2013 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
DESSERT
Chansons Clafoutis - Steve Waring Pour ne pas manger - Anne Sylvestre La recette - François Lemonnier Le gâteau - Anne Sylvestre...
Publié le 06/08/2012 dans CHANSONS... par Tousstoutoui | Lire la suite...
Clafoutis rhubarbe-framboise, aux pétales de roses #au lait d'amandes
Un printemps sans clafoutis? mais c'est tout simplement impossible, voyons! Rapide, facile , efficace, c'est un bon moyen d'accomoder les fruits qui plait à tous et surtout c'est IN-RA-TA-BLE. Celui-ci, j'aurais quand même pu vraiment le rater car si j'ai pris ma recette de base mais j'ai encore pris des libertés en modifiant la composition des ingrédients. J'aime beaucoup...
Publié le 13/06/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...
Clafoutis aux poires
Je ne suis très fan de clafoutis mais celui aux poires de Chantal, je l'aime bien. J'ai donc refait sa recette. Ingrédients : - 3 oeufs - 1 verre de sucre - 1 verre de farine - 3 verres de lait - 2 poires - 1 paquet de sucre vanillé Préparation : Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter le sucre, la farine et enfin le lait. Moi j'ajoute ensuite les poires...
Publié le 07/08/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
clafoutis de ma maman
En ces temps surchargés de fin d'année (!!!) une petite recette de ma maman qui a énormément de succès : le clafoutis ! Vous pouvez la faire les yeux fermés ! La cuisson en deux temps n'est pas obligatoire, elle évite que les fruits ne tombent au fond du plat...le sucre vanillé rend le dessus croustillant...bref c'est très bon je vous assure...essayez ! C'est une recette simple, de...
Publié le 13/06/2011 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...
Tout bio, le clafoutis aux griottes
Bon, le clafoutis, tout le monde connaît et, oserais-je dire, tout le monde aime - ou presque ! Les versions sont multiples, qu'il s'agisse de la texture du clafoutis (plus flan ou gâteau ) ou des fruits utilisés. Cependant, j'avoue que lorsque, feuilletant mon Atelier bio , je suis tombée sur cette recette fortement amandée, j'ai craqué ! Et je n'ai pas été la seule... J'ai juste...
Publié le 20/06/2010 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...
Tags les plus populaires
actualité cinéma jean luc romero michel chanson chanson francaise europe histoire paris politique internationale blog caricature ps toulouse affaires européennes occitanie parti socialiste cartoon france iran littérature place publique recettes solann ville de vanves allemagne christianisme encre espagne eustache et hilda euthanasie glucksman humour italie l. p. hartley leslie poses hartley musique peinture religion russie saint louis voyage camping car états-unis 77ème festival de cannes amitié amérique du sud amérique ibérique amérique latine artisans association agir pour le plateau bande dessinée