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Notes sur le tag : gastronomie

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Pain rassis en tranches aux d'amandes ou noisettes

Pour récupérer du vieux pain de la veille; Écrasez dans un mortier 80 g d'amandes douce ou noisettes et les mettre dans une petite terrine avec 3 ou 4 verres d'eau selon la quantité de pain rassis. Laissez reposer et pendant ce temps, coupez en tranches épaisse de 2 m le pain de la veille: il doit être encore assez souple. Chemisez une tourtière avec du beurre fondu et...

Publié le 17/02/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Hé, ho, les Français, un peu de mesure!!!!

N'importe quoi! On mange les crêpes comme on les aime! J'ai une recette de gâteau de crêpes qui date de 1973 trouvée dans une fiche recette d'un magazine de mode français bien connu depuis plus de 100 ans…. je sais pas pensé un seul instant que c'était une hérésie!... Après tout, les goinfres ne roulent-il pas 3 à 4 crêpes ensemble? Les manger en gâteau à couper,...

Publié le 11/02/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Dangers des pesticides

Maladie de parkinson, cancers, autisme… les insecticides, herbicides, fongicides nuisent à notre santé de multiples manières. La France est le premier utilisateur de pesticides de l’Union Européenne (herbicides, insecticides et fongicides) et le quatrième dans le monde. Les pesticides sont présents dans les fruits et légumes que l’on mange mais on les retrouve aussi dans l’air que...

Publié le 10/02/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

RECETTE DE VERRINE - dessert

Vous pouvez utiliser d'autres cerises (j'ai un cerisier dans mon jardin et il "donne" très peu car il n'a que trois ans..... et comme j'aime les griottes, j'en achète en pot de verre... mais, attention, non seulement c'est très sucré mais, de plus, il faut vérifier qu'il n'y aie pas de colorant rouge); rincez bien les cerises si vous les prenez en pots. 400 g de griottes en pot de...

Publié le 02/02/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

ATTENTION: à lire absolument!

les scientifiques du Technion d'Israël et en Allemagne ont découvert des preuves que certains aliments transformés endommagent l'intestin et affaiblissent sa résistance à des bactéries, aux toxines et à d'autres éléments hostiles. Les chercheurs ont découvert un lien entre les aliments transformés et les maladies auto-immunes. Dans l'agitation du monde d'aujourd'hui, sur...

Publié le 28/01/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Grippe aviaire sur nos canards

L’assemblée générale de la fédération départementale de son syndicat. Avec au cœur des débats, la grippe aviaire et la situation des éleveurs contraints de geler leur production. Jeudi, le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, a indiqué "être d'accord avec le Premier ministre Manuel Valls pour réajuster le plan de sauvetage de l'élevage. Nous allons discuter pour apporter des...

Publié le 24/01/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

SARLAT: L'épizootie perturbe l’organisation de la prochaine édition de Fest’oie, début mars

Sitôt la Fête de la truffe de Sarlat terminée, l'attention se tourne maintenant vers les prochaines manifestations de la Ville. Si la Fête de la noix est bien huilée pour les 13 et 14 février, Fest'oie cause plus de soucis pour les 5 et 6 mars. Pas d'oies vivantes “Alain Chapoulie est la plaque tournante, avec ses équipes, du repas phare de la manifestation. Ses équipes...

Publié le 21/01/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Bientôt les crêpes…

… mais, les crêpes ne représentent pas vraiment l’aliment santé par excellence. Pourtant il est possible d’en faire des alliées nutritionnelles. Voici quelques astuces. Les crêpes sont composées de farine, d’œufs et de lait, et d'huile ou de beurre. Leur densité nutritionnelle est donc assez faible, leur index glycémique modéré. Elles sont pauvres en antioxydants et sont modérément...

Publié le 21/01/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Paméla Anderson nous enquiquine

Il parait que la dame aux gros tétons va à l'assemblée nationale pour se plaindre du gavage des oies. “C'est pas bien“ dit-elle de notre tradition multi-millénaire! On va envoyer Marion Cotillard devant le Congrès américain pour leur dire de sucrer les rodéos: c'est pas bien dans les rodéos de monter sur les vaches et les taureaux car ça leur fait mal au dos: la preuve, il leur faut...

Publié le 19/01/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

GRAVE DANGER: une épidémie ravage la France des villes et des campagnes et s'amplifie

d'année en année. Les hommes ne veulent plus se raser. On ne peut plus regarder un mec de 16 à 80 ans sans le voir avec des poils qui ravagent son visage. On leur dit que cela fait viril! Et, ils le croient! Ils le croient d'autant mieux que l'on ne cesse de leur rabâcher depuis quelques années que leurs spermatozoïdes, c'est de la flotte. A cause des saletés que l'industrie...

Publié le 19/01/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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