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Notes sur le tag : financiers

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Financiers aux amandes Scarlettmam’

Ingrédients bios (10/12 personnes) 7 blancs d'œufs. ( De chez Clément Beucher ) quelques gouttes d’extrait d’amande amère. 250g de beurre. 100g de farine de riz 100 g de sucre glace 250 g de poudre d'amande. Préchauffez le four à th.6 (180 °C). Cuire le beurre "noisette" : le faire fondre dans une casserole et le cuire à feu...

Publié le 10/04/2019 dans LES SECRETS... par scarlettmam | Lire la suite...

Audition de Gérard Rameix, président de l'Autorité des Marchés Financiers (AMF)

Audition en commission des finances de Gerard Rameix, president de l'AMF (Autorité des Marchés Financiers). Je l'ai interrogé sur le projet de loi Sapin 2, en cours d'examen, qui renforce les pouvoirs de l'AMF sans moyens supplémentaires, en particulier sur l'article 7 concernant les lanceurs d'alerte. Mes questions :

Publié le 31/05/2016 dans Lionel TARDY par AMD | Lire la suite...

Demi-sphères financiers noix & crème de fruits de la passion

Lorsque j'ai réalisé mes macarons fruit de la passion , il me restait de la crème aux fruits de la passion. Je l'ai congelé. J'ai décidé de l'utiliser dans des financiers ;) Pour changer, j'ai réalisé mes financiers dans mes moules demi-sphères: ça a fait son petit effet. Ingrédients pour une plaque Demarle 12 demi-sphères : - 25 g de farine - 80 g de sucre glace - 40 g de...

Publié le 22/06/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Financiers noisette/framboises (Philippe Conticini)

A la maison, on a de belles noisettes. Il m'arrive de les réduire en poudre pour faire des financiers, quand il me reste des blancs d'oeufs. Cette fois, j'ai utilisé la recette de Philippe Conticini dans son livre Sensations. J'ai réduit les proportions de moitié... J'ai utilisé des framboises que j'avais congelées l'automne dernier. Pour environ 30 empreintes de taille...

Publié le 21/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Mini-financiers à la framboise

Comme il me restait des blancs d'oeufs, j'ai décidé de faire des financiers à partir d'un ouvrage "Gourmandises intenses" de David Betty & Marion Beilin, Editions Solat, 78 p, 12,90 euros. La particularité de ce dessert c'est d'avoir remplacé la poudre d'amande par la poudre de noisettes, ingrédients que j'avais chez moi. Ingrédients: - 90 g de beurre - 100 g de sucre...

Publié le 20/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Mini-financiers mûres-fraises et son coulis fraise-chocolat blanc-amandes effilées

Pour Pâques, j'ai décidé de travailler le chocolat blanc et les fruits congelés... J'ai donc décidé de faire des mini-financiers avec les moules Flexipan de Elle Passions. Ingrédients pour les moules rectangles flexipan Elle Passions: - 50 g de farine - 160 g de sucre glace - 90 g de beurre - 80 g de poudre d'amande - 1 cac de vanille liquide - 2 blancs...

Publié le 19/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Financiers noisette et chocolat Dulcey

Mercredi, jour des goûters gourmands ...pas tous les mercredis de l'année, mais bien de temps en temps, quand le temps qui file nous laisse lui voler quelques bribes à grignoter...on peut toujours réaliser quelques financiers, c'est tellement vite fait! Un biscuit sur le principe de réalisation des financiers mais qui ressemble plus à un mini cake en...

Publié le 02/04/2014 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Financiers

Aujourd’hui j’ai envie de vous proposer une de mes pâtisseries favorites : le financier ♥ Un succulent petit gâteau d’une jolie forme rectangulaire au délicieux gout d’amandes, moelleux à l’intérieur et croquant à l’extérieur bref un pur délice ! Ingrédients pour 20 financiers : 200 grammes de sucre en poudre 150...

Publié le 29/11/2013 dans My cooking... par Flamantrose | Lire la suite...

Les médias appartiennent au capital (énième confirmation)

Sujet déjà multi-abordé par ce blog, notamment ici . Mais bien sûr, pour les libéraux soi-disant « conservateurs », le « capitalisme de connivence », c'est du communisme . L'idéologie libérale, même irréalisable, même archi-nocive à tous égards, doit être sauvegardée de tout déviationnisme concret. Schizophrénie de type URSS. Que le système de domination soit, lui, de type...

Publié le 10/08/2013 dans Vers la... par Boreas | Lire la suite...

Des écraseurs suffisants, des écrasés dépressifs

Obscénité de notre société libérale : Deux articles du Monde à rapprocher : Des écraseurs suffisants – Dans Le Monde ( 3/04), Marc Roche fait le portrait de G.K., trentenaire émigré à Londres. « Sourire sympathique, allure dégingandée d'éternel étudiant, mais ton tranchant du banquier performant : le Français, expatrié modèle jusqu'au bout de ses church's...

Publié le 07/04/2013 dans Patrice de... par PP | Lire la suite...

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