Créez votre blog gratuit ou pro

Par Lieux (beta)

Par Blogs

Notes sur le tag : entrée

Tags relatifs

Dernières notes

Sept et sept et un parfait aux foies de volaille

A mon tour de m'y coller : les tagueurs ont frappé ! Me voici condamnée à révéler sept choses me concernant, puis à demander à sept autres personnes d'en faire de même, chose que je ne manquerais pas de leur signaler via un petit commentaire sur le blog. Pour ma part, c'est Sandra qui m'a piégée. Et comme j'aime beaucoup Sandra, que je lui dois un carré d'aromatiques absolument superbes,...

Publié le 25/07/2007 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Omelette moelleuse à l'oseille

Ça a commencé comme ça, comme dirait Céline : mardi soir , nous étions plusieurs à être perplexe devant une botte verte. C'était quoi ? une nouvelle sorte de salade ? un aromate géant ? certains ont bien hasardé "de l'oseille" mais d'autres (dont moi) se sont récriés que non, l'oseille, c'était plus rond, plus vert, plus... Quoiqu'il en soit, c'était bien de l'oseille. Du coup...

Publié le 12/07/2007 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Croustillant au crabe et aux crevettes

Le ELLE de la semaine dernière présentait un reportage absolument hilarant. Cela s'intitulait "Campez chic" et c'était un florilège de perles bobos à mourir de rire. En vrac, je vous cite : "débarrassez de la vulgaire tente bleue et jetez votre dévolu sur un tipi, le comble du chic romantique", chic à partir de 1160 euros quand même... ou alors : "Remplacez le vieux...

Publié le 04/07/2007 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Daïkon à la mode de Feuilly

Ça y est, les Bios de Feuilly ont frappé ! Mais qui sont-ils ? vont se demander certains... Alors j'explique : les Bios de Feuilly, c'est le nom de l'A.M.A.P. qui vient de se créer dans mon quartier. Réactions en chaîne : qu'est-ce qu'une A.M.A.P. ? C'est une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne. Le principe est celui d'un partenariat entre un groupe de consommateurs et...

Publié le 22/06/2007 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Quiche de la mer zen

"Mais c'est quoi, ça ? tu fais une fixation sur le tofu ?" s'interrogeait mon cher époux l'autre samedi alors que je rentrais de mon magasin bio préféré avec : du tofu, du tofu aromatisé au saumon et à l'aneth, de la crème de soja en brique et deux litres de boisson au lait de soja et au thé vert. "Mais pas du tout, m'insurgeai-je, j'essaie juste de nous faire manger un peu...

Publié le 06/06/2007 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Tempura de fleurs de courgette

Me promenant dans mon magasin de fruits et légumes habituel, j'y ai découvert une chose dont je rêvais depuis longtemps, mais sans parvenir à en trouver : des fleurs de courgette. Depuis le temps que je trépignais d'impuissance devant les recettes des magazines en montrant sous toutes les coutures, j'en voyais enfin ! Illico presto, je les achetai. La coïncidence veut que, rentrant chez moi...

Publié le 31/05/2007 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Une mousse toute rose dans une cuisine toute rouge

Les assidus de la blogospshère l'auront remarqué : les recettes roses fleurissenr sur la Toile. La faute à une jolie chaîne de solidarité, incitée par Requia . Du coup, je me suis dit : "C'est vrai, pourquoi ne pas mettre un peu de rose dans ma cuisine ?" Oh, évidemment, pour la Lyonnaise que je suis, c'était facile : il me suffisait de faire une tarte aux pralines ! Mais d'abord...

Publié le 28/05/2007 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Salade de pâtes estivale

Oh, je suis bien consciente de l'allure à la limite du pléonasme de mon titre... C'est vrai que les salades de pâtes, c'est rarement en hiver qu'on les déguste ! Mais franchement, je manquais d'idées pour mon titre. Alors, va pour "estivale". Mais il faut d'abord que je vous raconte... Longtemps, je n'ai pas aimé les salades de pâtes. Je trouvais ça atrocement fadasse, c'était...

Publié le 09/05/2007 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Tarte au poireau presque light et un peu d'histoire

Bon, je suis un peu en retard pour la date, mais dans la limite : il s'agit du premier mars. Qu'y a-t-il de particulier le premier mars ? Eh bien, c'est la Saint David. Et pourquoi vous parlé-je de la saint David ? oh, certes pas par amour de la chanson française célébrée par les inénarrables David et Jonathan, mais bien plutôt parce que Saint David est le patron du Pays de Galles,...

Publié le 29/03/2007 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Velouté de champignons des bois aux chips de jambon

Au commencement était l'osso bucco. Nous avions tellement apprécié le dernier (recette sortie directement des pages de cette encyclopédie, que dis-je, cette bible culinaire qu'est La Cuillère d'argent . Je décidai donc de réitérer l'opération pour notre dîner de samedi soir. Je cherchais donc une entrée. Quelque chose de sympathique, mais qui ne soit pas trop lourd pour pouvoir envisager la...

Publié le 01/02/2007 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Tags les plus populaires

Tous les tags