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Notes sur le tag : cuisine

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Danger des plats cuisinés

Une nouvelle étude révèle que certains aliments sont bel et bien liés à un taux de mortalité plus élevé La nourriture est pleine de produits chimiques et l’a toujours été. Après tout, tout est chimique. Cependant, concernant la nourriture moderne “ultra-transformée“, c’est totalement différent. Aujourd’hui, une nouvelle recherche suggère que ce type d’aliment est encore plus nocif que...

Publié le 22/05/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

APPRENDRE

Vers l'âge de 7 ans, ma mère m'a demandé d'aller chercher du lait avec un petit pot en aluminium. Je faisais attention de le tenir bien droit au retour. A 11 ans, j'ai commencé à me laver les cheveux seule. Ma mère m'envoyait faire quelques courses à la poste. Elle m'a donné envie de tricoter et chaque année j'avais un pull, un gilet ou une robe à faire. A 14 ans, je ne savais cuire que les...

Publié le 20/05/2019 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

Grosse patate (ou patate douce) et œuf en cocotte

Par personne 1 très, très gosse pomme de terre ou patate douce 1 à 2 œufs; 50 g d’épinards à la crème surgelés (facultatif). Cela, c'est pour les patates douces car les très grosses patates (à moins qu'elles fassent ½ kg ne pourront pas en contenir. Sel et poivre D'abord les épinards. Préparez-les (épinards à la crème), en suivant les instructions du sachet). Sachez que...

Publié le 18/05/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Pour maigrir, mangez beaucoup!

Ce n'est pas une plaisanterie: c'est même très sérieux! Consommez des aliments à indice de satiété très élevés. Barbara Rolls, une chercheuse américaine spécialiste des comportements alimentaires et de la gestion du poids, a en effet mis en évidence qu’en adoptant un régime "volumétrique", basé sur les aliments à faible densité énergétique (riches en eau, en fibre, et pauvres en...

Publié le 17/05/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Gratin de courgettes

Pas besoin de préchauffer le four Pour 4 personnes: 4-5 courgettes; 2 cuillères à s. d’huile d’olive 2 œufs; 170 g de crème fraîche entière 60 g de comté râpé, Sel et poivre Une pincée de noix de muscade ou quelques pluches de safran ou une demi-cuillère de curcuma en poudre Lavez les courgettes et faites les tremper 10 mn' dans de l'eau bicarbonatée… ou achetez...

Publié le 16/05/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Localisme, on vous vend la pénurie

La France des années 2020 risque de ressembler beaucoup à celle de 1950 ou, pire, à la RDA des années 80… Émoi et allégresse dans la bobosphère française : on apprend par voie officielle que les supermarchés Carrefour vont se concentrer sur des produits français en ne proposant plus dans leurs étals que des fruits et des légumes de saison ! Comme l’explique une presse déjà vibrante...

Publié le 15/05/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Pub!

PROMO EXCEPTIONNELLE: 1ne boîte d'ampoule acheté, (prépare la peau au bronzage) 1 huile Merveilleuse offerte (après- bronzage)

Publié le 14/05/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Ben oui: les clafoutis!

C’est bientôt la saison des abricots! LE CLAFOUTIS À L’ABRICOT Bien entendu, achetez des abricots français (même qu'on dit: des (espace) abricots et pas dèzabricots!)... 350 g d’abricots bien mûrs; 4 œufs. 30 g de beurre fondu. 80 g de farine. 100 g de sucre en poudre ou du vrai steevia (et pas celui qu'on achète qui est raffiné avec des produits chimiques!)...

Publié le 13/05/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Super et superbe apéritif

Ingrédients pour 2 personnes: 1 grenade; 3 c. à s. de Porto mais je préfère de l'apéritif Thuilier (il est Français et pas cher!). Coupez l'extrémité supérieure de la grenade en prenant garde de ne pas entailler les graines pour que le jus ne s'écoule pas. Immergez le fruit dans un bol rempli d'eau et séparer les quartiers avec les doigts pour libérer les grains, plus...

Publié le 12/05/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Sandwiches à la viande

Fabrication maison… rien à voir avec les préparations industrielles molles, sans odeur et sans saveurs, pleines de conservateur que vous avalez vite fait avec mauvaise conscience de celui ou celle qui sait que sa santé est en danger. Pour 2 sandwiches 2 pains à sandwiches nature, noix ou céréales ou les pains ronds américains qui sont si à la mode mais le vrai sandwiche...

Publié le 11/05/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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