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Notes sur le tag : cuisine

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Opération tomate - le bilan... et une terrine !

Rappelez-vous, il y a quelques temps de cela, je me réjouissais de l'ouverture à Lyon d'une librairie culinaire : Badiane . Depuis, je m'y suis rendue régulièrement. Pour feuilleter des livres ou assister à des moments tout à fait originaux de rencontres avec des "amateurs émérites" : j'y ai ainsi appris à faire les pâtes fraîches avec Clément ou encore les gnocchis avec...

Publié le 22/07/2007 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Nourritures bien terrestres

Rien à voir avec du Gide.. Absolument pas. Ne croyez pas que je ne m'abreuve qu'à la source des plus grands auteurs, que je sustante cet appétit vorace uniquement avec des mots. Je casse un mythe peut-être, mais je ne suis pas qu'un esprit ! je suis bassement humaine, et donc, je mange.. mais attention ! pas n'importe comment.. La preuve : Maintenant vous comprenez un peu mieux...

Publié le 18/07/2007 dans listesratures par absolu | Lire la suite...

Maurice - Cantine (noé)

C'est moi qui vais vous parler de la cantine. La voici en dessous des arbres près de la mer. Au menu, samoussa à l'apéro et riz frit en plat. ( attention, le monsieur avait dit que c'était la sauce marron qui piquait. et bien les autres elles piquaient aussi ! Ma bouche c'était un volcan en colère ) Je vous présente Coco la cuisinière. ( c'est mon papy qui l'a...

Publié le 16/07/2007 dans Chacun son... par Camille DEPOORTERE | Lire la suite...

Omelette moelleuse à l'oseille

Ça a commencé comme ça, comme dirait Céline : mardi soir , nous étions plusieurs à être perplexe devant une botte verte. C'était quoi ? une nouvelle sorte de salade ? un aromate géant ? certains ont bien hasardé "de l'oseille" mais d'autres (dont moi) se sont récriés que non, l'oseille, c'était plus rond, plus vert, plus... Quoiqu'il en soit, c'était bien de l'oseille. Du coup...

Publié le 12/07/2007 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Croustillant au crabe et aux crevettes

Le ELLE de la semaine dernière présentait un reportage absolument hilarant. Cela s'intitulait "Campez chic" et c'était un florilège de perles bobos à mourir de rire. En vrac, je vous cite : "débarrassez de la vulgaire tente bleue et jetez votre dévolu sur un tipi, le comble du chic romantique", chic à partir de 1160 euros quand même... ou alors : "Remplacez le vieux...

Publié le 04/07/2007 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Cookies inratables pour kermesse de fin d'année

Comme le soulignait Gracianne voici quelques jours, les fins d'année sont dures pour les parents. Les fêtes et autres kermesses se multiplient, et avec elles les gâteaux. Depuis cette année, j'ai décidé de donner dans le gâteau individuel. Au lieu d'un gros gâteau divisé en douze portions, je propose douze petits gâteaux. J'ai déjà fait les muffins , je me suis tournée vers les cookies...

Publié le 29/06/2007 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Des téléphones portables, des Stones et d'une tarte au chocolat...

Je ne voudrais pas avoir l'air de la ramener avec cette affaire de Paris HILTON et son téléphone portable , mais je pense cependant qu'il s'agit là d'une affaire de génération... Je m'en faisais la remarque pas plus tard que lundi dernier... Je me trouvais alors sur la pelouse du stade de Gerland, en train de me trémousser au son du plus grand groupe de rock du monde , noyée dans une...

Publié le 23/06/2007 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Daïkon à la mode de Feuilly

Ça y est, les Bios de Feuilly ont frappé ! Mais qui sont-ils ? vont se demander certains... Alors j'explique : les Bios de Feuilly, c'est le nom de l'A.M.A.P. qui vient de se créer dans mon quartier. Réactions en chaîne : qu'est-ce qu'une A.M.A.P. ? C'est une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne. Le principe est celui d'un partenariat entre un groupe de consommateurs et...

Publié le 22/06/2007 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Jardinière du soleil

On a les priorités qu'on peut. Je lisais hier dans mon ELLE que Paris HILTON avait bien des problèmes. Non seulement on l'a emprisonnée comme une vulgaire anonyme nonobstant sa qualité de riche héritière accessoirement star du X amateur, mais en plus, elle a la peau sèche ! Et pourquoi ? La réponse est simple : elle n'est pas autorisée à utiliser sa crème hydratante ! Les prisons américaines...

Publié le 17/06/2007 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Un bon petit repas

Hier midi j'ai préparé un bon petit repas. J'étais tellement impatiente de goûter que j'ai même pas pris de photo, pourtant ça aurait été sympa. Les verrines, c'est très à la mode, mais c'est surtout très bon. Pour l'entrée, j'en ai fait avec de la purée de pois chiches, du surimi, du guacamole, des tacos, et des tranches de tomate pour encore un peu plus de couleur. Le mélange était assez...

Publié le 10/06/2007 dans Souvenirs à... par Katzina | Lire la suite...

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