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Notes sur le tag : cuisine

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Panons le cabillaud

Petite variation sur le thème du fish’n’chips cher aux Britanniques. Parce qu’on doit apprendre aux enfants que les poissons ne naissent pas rectangulaires et congelés. Là, il s’agit d’alléger un peu la sauce et de lui donner un peu de pep grâce aux câpres et au citron vert. Ingrédients pour quatre: 100 g de farine 500 g de filets de cabillaud coupés en grosses lamelles 250 g de...

Publié le 18/04/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

The Frenchie livre 32 recettes de son bistrot parisien so trendy

Le bistrot de Gregory Marchand, est complet deux mois à l’avance. L’ancien chef de Jamie Oliver sort un livre du Frenchie C’est un vrai phénomène, un bistrot dont les 24 places sont réservées deux mois à l’avance. Il faut dire que le Frenchie n’est ouvert que le soir et que les prix y restent terriblement abordables (menu dès 34 €!). Le Frenchie, c’est Gregory Marchand,...

Publié le 16/04/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Les matches du 09 04 au 14 04 2012

Voici les matches diffusés par le bar LE LYNAS lundi 09 avril 2012 16 00 : Football, Championnat d'Angleterre Tottenham - Norwich 21 00 : Football, English Premier League Fulham - Chelsea ...

Publié le 08/04/2012 dans Bar -... par LE LYNAS | Lire la suite...

Agneau pascal - lammala

Premiere fois qu'on tente de faire le lammala- agneau pascal alsacien avec le moule et la recette de Christine Ferber ! La pate n'est pas la meme que le kougelhopf :) remplissage du moule par freddo Demoulage et degustation par oona, val et freddo....yummy !!! Bonnes Fetes de Paques :)

Publié le 08/04/2012 dans Les Deshayes... par La Pierle | Lire la suite...

Cuisine à l’Aveugle

Le saviez-vous, l’une des rubriques le plus regardées de Russie en Roulettes, est la cuisine russe . Ceci est étonnant, surtout vu le nombre important de blog consacré à la cuisine. A cela s’ajoutent aussi les émissions de télévision. Grand classique du genre la cuisine du terroir comme l’émission du week-end: Les escapades de Petitrenaud . Pour découvrir d’autres...

Publié le 31/03/2012 dans RUSSIE en... par Kolosyki | Lire la suite...

Dans la cuisine

Pourquoi y a-t-il toujours une fenêtre au-dessus de l'évier ? Parce que les femmes ont le droit d'avoir leur point de vue. Pour voir la réponse, sélectionnez la zone colorée.

Publié le 26/03/2012 dans Blog de Blagues par Kyral | Lire la suite...

La bonne lotte de Jean-Paul

Il y a des journées qui démarrent bien, comme celle où j’ai trouvé dans mon courrier un très joli livre de «Mon cours de cuisine», cette collection Marabout qui vous prend par la main. Les basiques poissons , que ça s’appelle, et il y a effectivement des basiques. Mais aussi des recettes toutes simples aux grands effets. Comme ce curry de lotte express qui ne connaît pas de revers et que...

Publié le 25/03/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Pâques Orthodoxes 2012

Cette année les orthodoxes fêteront Pâques le dimanche 15 avril. Symbole universel de vie et de renaissance, l’œuf décoré ou peint est sans doute l'une des plus vieilles traditions du monde que l’on retrouve dans de nombreuses religions. Pour les russes orthodoxes le menu de Pâques commence d’ailleurs par les œufs. Pour votre décoration de table vous...

Publié le 24/03/2012 dans RUSSIE en... par Kolosyki | Lire la suite...

La Suisse en finale

Franck Giovannini, le nouveau président du Bocuse d'or suisse (par ailleurs chef de Benoît Violier), était plutôt inquiet après le concours suisse qui s'était déroulé au Sirha de Genève. Il peut être rassuré: son poulain, Teo Chiaravalloti, sous-chef au Villa Principe Leopoldo de Lugano, a terminé 7e de la sélection européenne, gagnant ainsi sa place pour la finale mondiale qui aura lieu en...

Publié le 22/03/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Une gourmandise - M. BARBERY

Le plus grand critique culinaire français va mourir demain. Au fond de son lit, calé au creux des oreillers, il recherche une saveur bien particulière qui l'a marqué au cours de sa vie. Une saveur qui revient le hanter mais qu'il n'arrive pas à nommer. Quel peut bien être ce mets, ce plat? S'agit-il de quelque chose de salé ou bien de sucré? Une glace grumeuleuse à...

Publié le 21/03/2012 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

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