Quand la Morue invite la Pomme de Terre

  A Bègles, 17ème édition de la Fête de la Morue, le 1 er , 2 et 3 Juin 2012, l'invité d’honneur sera la Pomme de Terre pour mêler Terre et Mer dans les assiettes. Appelée plus familièrement la patate, on pourra découvrir la Pomme de Terre d’Eysines et d'autres nombreuses variétés. Sur le Village de la Morue, on pourra apprendre à la cuisiner , et découvrir ses qualités nutritives....

Publié le 07/05/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Un meuble bas avec étagère

Publié le 05/05/2012 dans Rénovation... par FH | Lire la suite...

Terrine pour 12 !

Les beaux jours, les repas pris en nombre, et, toujours, la recherche d'une entrée un peu raffinée, mais qui cependant ne vous tienne pas enchaînée aux fourneaux. la solution magique, c'est la terrine : préparée la veille, démoulée au dernier moment, elle fait toujours son petit effet. Si en plus, on la garnit de saumon, crevettes et Saint Jacques, alors là... Voici donc la : TERRINE DE...

Publié le 03/05/2012 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

La paella suisse de la copieuse

Non, mais ça va pas? Depuis le temps que je m’échine à vous trouver des recettes sans trop d’ingrédients et de complications, voilà que Betty Bossi (dont vous connaissez notre relation houleuse) sort un Take 4 , un livre dont les recettes ne comportent que quatre ingrédients achetés en dehors de l’épicerie disponible à la maison. Non, j’avoue, certains des plats de Betty ont l’air tout à...

Publié le 01/05/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

La délicieuse BD victorienne de Nancy Peña

Suite sans l'être d u Chat du kimono paru en 2007, Nancy Peña nous plonge à nouveau dans l'angleterre victorienne (le régal total) mais quinze ans plus tard ! Alice Barnes a maintenant une vingtaine d'années et s'est octroyée le fameux kimono félin, le porte tous les jours et en nourrit visiblement une petite obsession. Dans cet ouvrage, un pari est lancé entre les lords MacDale et Barnes :...

Publié le 22/04/2012 dans La petite... par Estrella Oscura | Lire la suite...

Une recette piquante: gâteau au fromage de chèvre et aux orties

C’est un petit bouquin que je viens de recevoir, intitulé tout simplement L’ortie, délicieuse et fortifiante (Ed. Cabedita). L’auteur, Nathalie Pillon, y décrit tous les avantages nutritifs de cette plante sauvage, plus riche en fer que l’épinard ou en calcium que le fromage! En plus, l’ortie est riche en protéines. Et le livre contient aussi quelques recettes amusantes, comme ce gâteau...

Publié le 21/04/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Panons le cabillaud

Petite variation sur le thème du fish’n’chips cher aux Britanniques. Parce qu’on doit apprendre aux enfants que les poissons ne naissent pas rectangulaires et congelés. Là, il s’agit d’alléger un peu la sauce et de lui donner un peu de pep grâce aux câpres et au citron vert. Ingrédients  pour quatre: 100 g de farine 500 g de filets de cabillaud coupés en grosses lamelles 250 g de...

Publié le 18/04/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

The Frenchie livre 32 recettes de son bistrot parisien so trendy

Le bistrot de Gregory Marchand, est complet deux mois à l’avance. L’ancien chef de Jamie Oliver sort un livre du Frenchie C’est un vrai phénomène, un bistrot dont les 24 places sont réservées deux mois à l’avance. Il faut dire que le  Frenchie  n’est ouvert que le soir et que les prix y restent terriblement abordables (menu dès 34 €!). Le Frenchie, c’est Gregory Marchand,...

Publié le 16/04/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Les matches du 09 04 au 14 04 2012

 Voici les matches diffusés par le bar LE LYNAS lundi 09 avril 2012               16 00 : Football, Championnat d'Angleterre Tottenham - Norwich               21 00 : Football, English Premier League Fulham - Chelsea  ...

Publié le 08/04/2012 dans Bar -... par LE LYNAS | Lire la suite...

Agneau pascal - lammala

Premiere fois qu'on tente de faire le lammala- agneau pascal alsacien avec le moule et la recette de Christine Ferber ! La pate n'est pas la meme que le kougelhopf :) remplissage du moule par freddo Demoulage et degustation par oona, val et freddo....yummy !!! Bonnes Fetes de Paques :)

Publié le 08/04/2012 dans Les Deshayes... par La Pierle | Lire la suite...