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Notes sur le tag : cuisine

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RUSSENKO 2013

Russenko 2013 Faites connaissance avec la 4e édition du festival ! La Ville du Kremlin-Bicêtre vous donne rendez-vous les 25, 26 et 27 janvier 2013 pour la 4ème édition de son Festival RussenKo. Manifestation incontournable offrant à voir la Russie d’aujourd’hui dan s ce qu’elle a de plus créatif, cette édition ne déroge pas à ce qui fait la marque...

Publié le 23/11/2012 dans Bar -... par LE LYNAS | Lire la suite...

22 novembre 2012 : les souliers & les hommes montagnes

Almanach : Cuisine : le cocktail rouge n'etait pas bon : 1 l de soda, 2 litre de jus de cranberry, 75 cl de jus de bettrave et des rondelles de citron

Publié le 22/11/2012 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...

FRUITS

Chansons Fraise des bois - Anne Sylvestre Quatre pommes - Hervé Demon Les liens sont fournis uniquement quand ils mènent à un site dépourvu de publicité. Ils sont parfois obsolètes. Vous retrouverez facilement la plupart des chansons et artistes à l'aide de tout moteur de...

Publié le 21/11/2012 dans CHANSONS... par Tousstoutoui | Lire la suite...

RUSSENKO CHEZ LE LYNAS LE KB

Au LYNAS le 26/01/2013 à 12 h La Ville du Kremlin-Bicêtre vous donne rendez-vous les 25, 26 et 27 janvier 2013 pour la 4ème édition de son Festival RussenKo.

Publié le 21/11/2012 dans Bar -... par LE LYNAS | Lire la suite...

Cébette, l’agneau thaï de Senderens

L’ex-trois étoiles Alain Senderens propose des plats plus simples dans son restaurant, avec son chef Jérôme Banctel. Ils viennent de sortir un tome de la série Dans votre cuisine (Flammarion). On fond devant une cuisine parfois sophistiquée mais aussi pleine de trouvailles à notre portée, comme ces noisettes d’agneau. Ingrédients pour quatre 200 g de collier d’agneau 2 filets...

Publié le 21/11/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Contre le culinairement correct !...

Les éditions François Bourin viennent de publier le Dictionnaire impertinent de la gastronomie signé par Périco Légasse . Responsable des pages Art de vivre à l'hebdomadaire Marianne , Périco Légasse est un défenseur d'une cuisine identitaire, enracinée dans les terroirs. "Sait-on encore manger en France ? Au pays de la gastronomie, les connaisseurs sont plus rares...

Publié le 17/11/2012 dans Métapo infos par Zed | Lire la suite...

Une tarte bien crémeuse

Stanley Kubrick n'a finalement pas intégré à son film Dr Folamour, la gigantesque bataille de tartes à la crème entre les russes et les américains comme scène finale. Il a préféré substituer au comique des images de véritables essais nucléaires, comme pour rappeler qu'il ne venait pas simplement de tourner le dernier film burlesque depuis Buster Keaton. Peut être aurait-il fallu, à l'inverse,...

Publié le 12/11/2012 dans WILLEMS... par Jean-Pierre WILLEMS | Lire la suite...

Les navets de May pour novembre

Vous ne connaissez pas May Vervoordt et c’est bien normal. Avec son mari Axel, cette Belge a créé une maison d’art et d’antiquités à Anvers. Mais comme certaines grandes bourgeoises, May adore cuisiner dans ses maisons d’Anvers, de Venise ou de Verbier. Des tables superbes, paraît-il, qui accueillent une cuisine très nature dont elle vient de tirer un livre ( A la table de May , Ed....

Publié le 12/11/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Il fume comme un camion, mon hamburger

Moi, j’adore les vrais burgers, ceux d’un routier d’Arizona ou d’un café de Chicago, pas ces machins tout mous de chaînes rapides. A Paris, Kristin Frederick a eu l’audace de lancer son Camion qui fume, une camionnette qui sillonne la ville en cuisant des hamburgers de qualité. Son succès a été fulgurant, au point que son premier bouquin de recettes sort après neuf mois (Ed. Tana). J’ai dû...

Publié le 29/10/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Gratin de macaroni aux courgettes

Voilà un plat facile à réaliser le dimanche midi quand on n'a pas envie de se casser la tête et qui réconcilie les enfants avec les légumes verts. Ingrédients pour 4 personnes: 2 courgettes moyennes 250 g. de macaroni Huile d'olive Sel, poivre, thym, muscade 20 cl de crème liquide à 30% de mat. grasse 100 g. de gruyère râpé Mozzarella (falcutatif)...

Publié le 14/10/2012 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

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