Coup de coeur #Septembre2015 : Bouillon d'idées

Ce mois-ci, ce n'est pas une scropine que je vous présente mais une maman passionnée de loisirs créatifs. Journaliste freelance, Céline est blogueuse. Sur Bouillondidees.com, elle compile un concentré de bons plans et d'idées gourmandes et créatives... Message aux abonnés à ma newsletter : Avant de commencer, je voudrais remercier tous les nouveaux abonnés à ma newsletter. N'hésitez...

Publié le 28/09/2015 dans ScrapD par Dédé | Lire la suite...

Roman à Toulouse

Publié le 25/09/2015 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Aujourd'hui

25 septembre : 5e édition de la fête de la gastronomie, partout en France

Publié le 25/09/2015 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Quand l’automobile inspire l’univers culinaire

Des voitures sélectionnées pour célébrer la gastronomie   Lorsque le goût de l’automobile gagne les cuisiniers…   … ils passent le plat au milieu automobile dont la plupart des membres se montrent volontiers épicuriens.   Ne pas célébrer la Fête de la gastronomie sur un blog consacré à l’automobile constituerait donc une faute de goût...

Publié le 24/09/2015 dans CIRCUITMORTEL par Le+Bras Thierry | Lire la suite...

Vive les Toulousaines!

Publié le 23/09/2015 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Mâchouille

23 septembre 1848. Production du premier chewing-gum commercial, dans le Maine aux États-Unis, par John B. Curtis, à partir de résine d’épicéa.

Publié le 23/09/2015 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La vitamine D jouerait un rôle-clé dans la santé des yeux

Les personnes qui ont des taux sanguins de vitamine D bas ont un risque accru de dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA). Dans une étude parue dans le JAMA Ophtalmology, des chercheurs montrent que les personnes qui présentent un déficit en vitamine D ont un risque 2,6 fois plus important de dégénérescence maculaire liée à l’âge que des personnes ayant un statut en vitamine D...

Publié le 22/09/2015 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Récup d'un reste de lentilles nature

Parfois, il n'y a pas de reste; prévoyez d'en cuire un peu plus, gardez au frais dans une boîte inox trois jours au réfrigérateur avant d'utiliser en salade. Salade de lentilles au fromage de chèvre frais Pour 4, il vous faut: 250 g de lentilles, 100 g de fromage frais, chèvre, brebis; 1 petit oignon rouge, 100 g de chou émincé, rouge ou blanc ou de blanc de poireaux ou de...

Publié le 21/09/2015 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Avec des fruits secs, on fait quoi?

Compote de pruneaux Pour 4: 250 g de pruneaux d'Agen; 1 sachet de thé noir 50 g de sucre (cela fait 3 cuillères soupe rases); Si vous ne voulez pas rajouter des poignets de graisse à votre taille, ne mettez pas de sucre. Les fruits secs sont en général très sucrés puisqu'ils l'on a retiré toute l'eau pour ne garder que la matière sèche. 1 gousse de vanille; 2 verres...

Publié le 18/09/2015 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Encore du poulet???

Poulet fermier cocotte (ou en marmite usuelle) Pour 4: 1 kg de poulet fermier du Gers, 50 g de graisse de canard; 125 g de cansalade roulée que vous coupez en morceaux; 200 g d'olives vertes dénoyautées; 4 tomates bien mûres; 1 gousse d'ail, 1 kg de pommes de terre que vous mettrez à cuire à la vapeur (robe des champs); 1 petit verre d'Armagnac, (si vous mettez du Cognac, ça vous...

Publié le 17/09/2015 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...