29 mars 2009 : Allemagne (réédition) et chocolat express

Publié le 29/03/2009 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...

28 mars 2009 : Allemagne (réédition) et trois chocolats

Publié le 28/03/2009 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...

27 mars 2009 : Allemagne (réédition) et poire belle hélène

Publié le 27/03/2009 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...

26 mars 2009 : corbeille renversée et chocolat enveloppé

Publié le 26/03/2009 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...

25 mars 2009 : pin et tablette de chocolat

Publié le 25/03/2009 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...

24 mars 2009 : peur de fruits et chocolat craquant

Publié le 24/03/2009 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...

23 mars 2009 : ananas avion et morceaux de chocolat

Publié le 23/03/2009 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...

22 mars 2009 : ananas et fondue au chocolat

Publié le 22/03/2009 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...

21 mars 2009 : légumes et plaisir de chocolat

Publié le 21/03/2009 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...

crèmes aux trois parfums ou 3 façons de faire une crème

En confectionnant ces crèmes, je voulais réunir plusieurs manières de les faire : la crème au citron (ma préférée) est un miracle de la transformation, elle s'épaissit sans farine, ni beurre, ni crème,  simplement par la cuisson des oeufs ; celle au chocolat est une ancienne recette et c'est la maizena qui épaissit le lait, les enfants adorent cette recette...la crème à la réglisse...

Publié le 15/03/2009 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...