23 mai 2009 : interlude, réedition 2007 et inédit chocolat

Publié le 23/05/2009 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...

22 mai 2009 : interlude, réedition 2007 et inédit chocolat

Publié le 22/05/2009 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...

21 mai 2009 : interlude, réedition 2007 et inédit chocolat

Publié le 21/05/2009 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...

20 mai 2009 : interlude, réedition 2007 et inédit chocolat

Publié le 20/05/2009 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...

Les oeufs au chocolat

Les œufs en chocolat et les cloches de Pâques   « Pendant   le repas   de midi, le jour même de Pâques, on entendait   sonner les cloches dans le    grand jardin   derrière la maison.( On devait rester à table, d’ailleurs c’était le dessert).  Après le dîner (1 ) tout le monde s’élançait dans le jardin pour...

Publié le 16/05/2009 dans La face... par Fernand Louis Olbec | Lire la suite...

Fondant au chocolat et graines de lavande

Il y a quelques temps de cela, on m'a proposé de découvrir quelques produits Eric Bur . J'ai choisi, entre autres, les graines de lavande . Et puis... j'ai réfléchi. Pour chercher avec quoi j'allais bien pouvoir utiliser ces petites graines bleues. Et j'ai finalement opté pour un moelleux au chocolat et sa crème anglaise, extra-léger. Parce que je n'avais pas assez d'oeufs pour faire les...

Publié le 23/04/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Chocolat Chaud Maison

Ingrédients pour 2 personnes:   - 400 ml de lait - 6 carrés de chocolat noir - 1 cuiller à soupe bombée de sucre   Chauffer le lait dans la casserole. Ajouter les six carrés de chocolat séparément. Mélanger au fouet pour avoir un mélange homogène. Eteindre dès que le lait monte. Ajouter le sucre. Servir chaud et déguster.

Publié le 15/04/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

J’en veux de vos beaux œufs !

Avec Pâques le temps de la résurrection est arrivé. La résurrection des chocolatiers bien entendu car vous noterez que pour ces professionnels, le temps des affaires est aligné sur le temps liturgique, Noël, Pâques et les communions. Le reste de l'année ils vivotent, ce n'est que lors de ces trois rendez-vous chrétiens qu'ils déploient leurs talents et leur artillerie. Chocolatier, une...

Publié le 13/04/2009 dans Corboland78 par Le Corbeau 78 | Lire la suite...

Montivilliers vous invite à découvrir tous les plaisirs du chocolat

Bientôt Pâques, ses lapins, ses poules, ses oeufs... son chocolat bien sûr ! Les amateurs de chocolat se retrouveront le 4 avril à Montivilliers, pour une exposition "autour du chocolat". Une journée dédiée à ce matériaux modelable à satiété et qui fait le boheur des gourmands. Esthétique, bijoux, décoration, art de la table, couleurs chocolats et saveurs chocolats... Rien ne semble...

Publié le 02/04/2009 dans Je vis au... par Alexandre Cauchois | Lire la suite...

30 mars 2009 : et deux soldats étroits et chocolat fourré

Publié le 30/03/2009 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...