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Notes sur le tag : ananas

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Produits made in Taïwan

Suju m'a offert des produits de son pays... Autant dire que c'est du chinois... Alors il y a : - des prunes salés façon chips - des gaufrettes à l'ananas - des kumquats confits - du thé chinois Tuocha de la province Yunnan... Merci Suju!

Publié le 28/02/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Don't rumble the crumble

Aujourd'hui une recette de crumble, inspirée de celle lue sur le site Matins Céréales . J'avais une boite d'ananas au sirop, des pommes qui s'ennuiaient au fond d'un saladier, et du flocons d'avoine. Que faire avec tout ça ? Un crumble pardi (les gens disent encore pardi au XXIème siècle ??) GO ! Les ingrédients : Une petite boite d'ananas au sirop, Deux ou...

Publié le 27/02/2012 dans Salade Oceane par Océane | Lire la suite...

Verrine ananas, mascarpone et speculoos

D'un repas pantagruélique chez Gaëlle, j'avais retenu des verrines à l'ananas. Je lui avais d'ailleurs demandé la recette intitulée "Ananas Confit miel vanille et mascarpone" de l'ouvrage "Les verrines gourmandes". Et puis le temps a passé jusqu'à ce que j'achète un ananas... J'ai repris sa recette en y ajoutant des speculoos. Miam! Pour 5 verrines: Ingrédients: -1/2 ananas - 1 cas...

Publié le 07/12/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Rhums arrangés Maison

Mon frère ayant ramené du rhum de la Réunion dans sa valise, on a décidé de faire des rhums arrangés. Voici à vue d'oeil nos recettes. Rhum arrangé MANGUE - 1,25 l de rhum - 1 mangue - 1 gousse de vanille de la Réunion - 4 cas de canadoux Rhum arrangé ANANAS - 1, 25 l de rhum - 1/2 ananas - 1 gousse de vanille - 4 cas de sucre roux Rhum arrangé ANANAS/BANANE...

Publié le 01/08/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Victoria...

ce billet a été momentanément effacer, veuillez m'en excuser. M. Papou

Publié le 16/06/2011 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Cream get on top

Un de mes desserts préférés reste la crème aux œufs . C’est tout simple à faire et en général tout le monde aime ! Je me suis retrouvée par ailleurs avec une envie d’ananas, que j’ai assouvie rassurez-vous.. Mais il m’est resté quelques tranches dont je ne savais pas quoi faire. Un gâteau oui mais non… Je me suis dit « une crème au œufs sur lit d’ananas...

Publié le 22/04/2011 dans Salade Oceane par Océane | Lire la suite...

Ananas et pousse papaye

Je l’ai dit en ouvrant ce blog, je ne suis pas une cuisinière émérite, loin de là. Je fais ce que je peux, avec mes capacités, mon imagination (souvent limitée en la matière..) et mon frigo. En l’occurrence, je vais vous livrer une recette de gâteaux quasi improvisée… J’avais des trucs dans mon placard, qui je ne savais trop comment utiliser, à savoir des tranches de papaye confite....

Publié le 03/04/2011 dans Salade Oceane par Océane | Lire la suite...

crêpe croustillante pimentée à l'ananas

Voici le temps des crêpes...moi je les aime brûlantes et au sucre tout simplement ! Voici un dessert où la crêpe sert de contenant à des morceaux d'ananas poêlés : la crêpe est asséchée au micro-ondes et devient croustillante comme une tuile...le piment d'Espelette lui donne un petit côté piquant qui va bien avec l'ananas (n'hésitez-pas à en mettre du piment sinon la crêpe est un...

Publié le 06/03/2011 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Ananas flambé

Pendant les fêtes, j'ai testé l'ananas flambé au rhum. Ingrédients pour 3-4 personnes: - 1 ananas - beurre - 20 g de cassonnade - 1 cuillère de sirop d'agave - une gousse de vanille ou de la poudre de vanille - 2 cuillères à soupe de rhum + - crème fouettée Préparation: Découper l'ananas... opération qui demande un peu de temps et d'adresse. Couper la chair...

Publié le 08/01/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Nage indienne d'ananas à la grenadine

L'idée n'est pas de moi mais d'un restaurant : le café Breton situé à Rennes. Si j'ai émis quelques réserves sur cet endroit, j'ai néanmoins été conquise par les desserts. J'avais choisi la fameuse nage indienne en hommage à Etienne Daho... dont j'adore les chansons. En voyant mon dessert, je n'ai donc pas regretté (la preuve par la photo prise par mon amie brésilienne Kelly). Il s'agissait...

Publié le 26/11/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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