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Notes sur le tag : cuisine

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Dernières notes

Votre horoscope insolite et déjanté est en ligne

         

Publié il y a 3 jours dans cuisine-toul... par Cleo | Lire la suite...

Chapeau!

Un spray d’ADN pourrait révolutionner la traçabilité des aliments "Un spray d’ADN pourrait révolutionner la traçabilité des aliments", source James Andrews du 17 novembre 2014 dans Food Safety News. Cela ressemble à quelque chose tout droit sorti de la science fiction agricole: une solution liquide contenant des morceaux uniques d’ADN qui sont pulvérisés sur un aliment afin...

Publié il y a 3 jours dans DEMAIN C'EST... par Cleo | Lire la suite...

Benjamin-Constant exposé à Toulouse

Jean-Joseph BENJAMIN-CONSTANT est un peintre, je dirais un coloriste hors pair qui est nait à Toulouse et qui a été formé ici, dans notre école des Beaux-Arts. Jeune fille, ce mot m'impressionnait beaucoup: Beaux-Arts… J'ai toujours pensé que ceux qui y étaient “pensionnaires“ étaient des gens de très haut niveau, des super-intellectuels qui se formaient aux Arts les plus élevés…....

Publié il y a 4 jours dans cuisine-toul... par Cleo | Lire la suite...

Violette, la fleur de Toulouse!

  Toulouse, la Ville rose, est devenue la capitale des violettes juste après la visite de l'impératrice Eugénie qui ce jour-là portait une magnifique robe blanche imprimée de bouquets de violettes. Elle était si belle, si rayonnante de jeunesse et de beauté que les toulousains, frappés par cette splendeur royale ont décidé de cultiver les violettes. D'ailleurs, si cela vous...

Publié il y a 5 jours dans cuisine-toul... par Cleo | Lire la suite...

Casse-graines

Mangez des graines La graine de nigelle, dans votre lutte contre les maladies hivernales "Soignez-vous avec la nigelle, c’est un remède pour tous les maux à l’exception de la mort." C’est ce qu’aurait dit le prophète Mohammed au VIIe siècle, selon Abu Huraira, célèbre rapporteur des traditions prophétiques. Utilisée depuis l’Égypte ancienne, c’est l’épice orientale dans toute sa...

Publié il y a 6 jours dans cuisine-toul... par Cleo | Lire la suite...

Les marchés toulousains

En activité depuis 1892, les marchés couverts sont ouverts tous les jours sauf le lundi, de 6 h à 13 h. Le marché des Carmes (50 exposants). Belle vue de la ville du haut du parking aérien construit au-dessus. Dommage que l'extérieur du marché soit envahis par des étals de fruits et légumes qui gênent fortement le passage… Un jour, les commerçants des Carmes m'ont demandé...

Publié il y a 7 jours dans cuisine-toul... par Cleo | Lire la suite...

Puisque nous préparons les fêtes de fin d'année...

Du foie gras à la dinde, le repas de Noël peut aussi être bon pour la santé Le soir de Noël, il faut “se lâcher" parce que "prendre du plaisir, c'est bon pour la santé et, pour la grande majorité des individus, il n'y a aucun risque. Ceux qui suivent des régimes amaigrissants, qui perdront - peut-être - rapidement les kilos gagnés, ceux qui souffrent d'hypercholestérolémie, qui ne...

Publié il y a 9 jours dans cuisine-toul... par Cleo | Lire la suite...

Cette semaine j'ai aimé (ou pas) #46 bis

Le temps passe tellement vite que j'ai peur de devenir vieille d'un coup s'en m'en rendre compte, c'est fou ça encore une semaine d'écoulée! ça a été pour vous? Hop hop hop, un petit retour en image sur ma semaine: - J'ai aimé visiter un appartement avec une vue imprenable sur la Cathédrale Saint Jean, le top! - J'ai adoré qu'une collègue à moi propose de préparer pour tout le monde un...

Publié il y a 10 jours dans Très cher(e)... par fee_clochette | Lire la suite...

Viens par là mon petit filet mignon!

A ujourd'hui au menu, à la taverne une très bonne recette proposée par Sandrion : Un filet mignon de porc en croûte . Syl et Louise ont aussi cassé la croûte ce dimanche! Les Ingrédients 1 filet mignon de porc. Le mien était long mais pas très épais, ça se voit sur la photo ci-dessus. 1 pâte feuilletée (pas maison mais j'aimerais bien tenter un de ces jours) 2...

Publié il y a 11 jours dans Chez Hilde par Hilde | Lire la suite...

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Publié il y a 11 jours dans cuisine-toul... par Cleo | Lire la suite...

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