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Notes sur le tag : cuisine

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Dernières notes

La cargolade

  Bien sûr, comme tous les gosses, vous-même avez cherché des escargots.... peut-être pas pour les manger….  ce n'est pas si difficile que cela à préparer… mais, si vous vous attendez à les ramasser le matin et à les consommer le soir, tout faux: Enfant, je trouvais rigolo d'aller ramasser des champignons, des escargots, de chasser les écrevisses dans les rivières et une...

Publié il y a 14 heures dans cuisine-toul... par Cleo | Lire la suite...

Des salades gastronomiques de part ici

La salade toulousaine de Lucien   (Recette de Lucien Vanel) un bon restaurateur de l'ancienne école. Lever des boules dans la pulpe d’un melon moyen avec une cuillère parisienne. Faites cuire 2 fonds d’artichaut dans de l’eau citronnée pour qu’ils ne noircissent pas ; les rafraîchir et les tailler en lamelles. Émincer finement le blanc et le vert d’un poireau très...

Publié il y a 1 jour dans cuisine-toul... par Cleo | Lire la suite...

Patati, patata, mange ton rata!

L'ingrédient miracle contre l'obésité est peut-être déjà dans votre garde-manger... Un simple extrait de pommes de terre pourrait limiter la prise de poids qu'entraîne un régime riche en gras et glucides raffinés. Pas des frites! Les nutritionnistes ne vous conseilleront jamais de manger des frites.  C'est ce qu'avance une étude réalisée par des chercheurs de l'Université McGill...

Publié il y a 2 jours dans cuisine-toul... par Cleo | Lire la suite...

Arrêtez d'emmerder les Français

 (G. Pompidou†, ancien président de la République Française) Une directive, tout droit issue de la Babel bruxelloise, fait fi des appellations traditionnelles en matière de boucherie!!! Fini la hampe, le paleron, la poire ou la côte première. "Le consommateur devra se contenter de dénominations barbares, comme "viande à griller deux étoiles" (sic). Pas croyable, les plus de 45...

Publié il y a 2 jours dans cuisine-toul... par Cleo | Lire la suite...

Revue pyrénéenne

"Montagnes Pyrénées, vous êtes mes amours... Halte-là, les montagnards sont là!" Chant ancien L'Occitanie, c'est, aussi, cette superbe chaîne de montagnes. ------------- La Revue pyrénéenne est un des plus anciens journaux traitant des Pyrénées. Ce trimestriel est issu du bulletin fondé en 1877 par la section du Sud-Ouest du Club alpin français (CAF). Il a...

Publié il y a 6 jours dans cuisine-toul... par Cleo | Lire la suite...

Autre déo maison (après le meilleur déodorant du monde)

Comme je l'explique ici , je fais mon déodorant maison depuis déjà quelques temps déjà. Et puis vient cette interrogation: "je n'ai plus d'huile d'amande douce avec quoi puis-je mélanger mon bicarbonate de sodium? Car l'appliquer directement sur la peau (et pour l'avoir testé), je déconseille vivement car le sel irrite la peau! Ce n'est pas visible tout de suite, mais après quelques...

Publié il y a 7 jours dans Un Jour... par liloo | Lire la suite...

Allez-y!

Un  très grand remerciement à toute l'équipe de Sun Palace, St Orens de G., qui nous a reçus de façon extraordinaire le dimanche 30 novembre 2014. Il s'agissait d'un spectacle famille, organisé par la  délégation l'AFM- 31 des malades à l'occasion du Téléthon; et, ainsi, le repas et le spectacle étaient portés à un prix modique grâce à la solidarité de la direction et de tous...

Publié il y a 8 jours dans cuisine-toul... par Cleo | Lire la suite...

Toulouse: les miracles de la biotechnologie

J'ai vainement cherché leurs sites en langue Française. Je n'ai pas trouvé. Archi-nuls: c'est la France qui les nourrit! (cf:ci-après)   Toulouse. Le projet de l'Institut universitaire du cancer relancé En déplacement à Toulouse, Marisol Touraine, ministre des Affaires sociales et de la santé, et Geneviève Fioraso, ministre de l’Enseignement supérieur et de...

Publié il y a 9 jours dans cuisine-toul... par Cleo | Lire la suite...

Le parlé toulousain... celui des natifs de Toulouse - 1

A A bisto de nas: au pifomètre. De l'occitan "a vista de nas", "à vue de nez" Abattis: expression: je vais te caresser les abattis! battre quelqu'un Adieu! ou Adiou! (se prononce: a di ou!): interj. "Salut !" De l'occitan "adiu", usitée aussi bien pour aborder quelqu'un que pour en prendre congé Antchoubi! ou antchouli!: exclamation, expression de surprise (comme...

Publié il y a 10 jours dans cuisine-toul... par Cleo | Lire la suite...

Un pour tous, tous pour un!

Armagnac! Pourquoi choisir l'Armagnac? Premièrement, parce qu'il vient du pays des mousquetaires, vous savez, le sacré bretteur nommé D'Artagnan? Et puis, parce que “le bonheur est dans le pré“, on vous l'a assez baratiné. Et que mon meilleur ami vient du Gers: aussi, chaque année, lorsque lui et son épouse nous invitent pour Noël et Pâques et autres fêtes, c'est un vrai...

Publié il y a 11 jours dans cuisine-toul... par Cleo | Lire la suite...

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