Les notes sur le Tag convivialité : blog hautetfort

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saveurs d'ailleurs : tajine d'agneau

Bonjour, Le cours du 20 mars dernier était consacré à la cuisine du Maroc. Au menu : Pastilla aux langoustines, tajine d'agneau aux pruneaux, poires pochées, trio de semoule et enfin Bastilla au lait. Nous allons commencer par le Tajine. Cette recette sera expliquée sur 3 notes, correspondantes aux 3 étapes de la recette. Il y sera joint également les vidéos pour la pratique....

Publié le 06/04/2010 dans recettes et... par lafeebleue | Lire la suite...

Troc Vert le 10 avril 2010 à Montreuil

Suite au succès des deux dernières manifestations au printemps et automne 2009, les Chlorophiliens remettent ça au square Marcel Cachin, où nous avons créé un jardin partagé. Ce Troc Vert qui sera composé de plusieurs stands : - d'échange de plantes, bien entendu, - de restauration - de lâcher de pigeons Ce rendez-vous marque le début du printemps et la continuité...

Publié le 30/03/2010 dans Vrilles &... par DUFOUR | Lire la suite...

la rouelle de porc en croute d'épices

Voyons d'un peu plus prêt la rouelle de porc http://www.youtube.com/watch?v=oHOgblYhCdU http://www.youtube.com/watch?v=qDrC2hqqqV0 et son fond d'artichaud farci : http://www.youtube.com/watch?v=l-x8sVZ2CXk La recette :

Publié le 29/03/2010 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

Joyeux Noël

Un Joyeux Noël à tous Des moments merveilleux dePartage, de Convivialité, De Lumière et d'Espoirs pour tous ceux qui en ont besoin Et ceux qui ne le savent pas… Noël n'est pas une fin en soi, Mais une nécessité cultuelle et culturelle de ressourcement…

Publié le 24/12/2009 dans GOUTTES D'O par GOUTTES D'EAU | Lire la suite...

Solko dans l'encrier

Causer toujours tout seul chez soi, c'est prendre le risque de finir par radoter, malgré la gentillesse des commentateurs & des commentatrices qui visitent régulièrement le taulier, comme on dit ça et là, et lui épinglent d'aimables messages sur le chêne de sa porte. Aujourd’hui dimanche, je me suis donc paré de mon plus beau gilet et de ma redingote amidonnée,...

Publié le 18/10/2009 dans SOLKO par Solko | Lire la suite...

tartine de rillettes de canard...

Les recettes ont été scannées, je les ai placées dans leur note correspondante. Encore merci à Nathalie. tartine.jpg Voici l'avant dernière recette de la journée tapas.

Publié le 15/10/2009 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

blinis de légumes au maroilles

Bien, après les délicieuses cuillères aux fruits de mer, voici venir les blinis de légumes au maroilles. Soyez patient pour les recettes, je les mettrais en ligne dès que je les aurait. blinis.jpg

Publié le 09/10/2009 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

cuiller de fruit de mer

Bien le bonjour, Nathalie m'a gentiment proposé de scanner les recettes. En attendant, je vous met en ligne le 1er plat du cours : tapas prestige . numérisation0001.jpg

Publié le 08/10/2009 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

TAPAS PRESTIGES

Et voilà, mon premier cours de cuisine de l'année 2009/2010. Vendredi 2 octobre 2009, 18h/23H. 4 heures intenses, faut pas croire mais on bosse dur, dans la bonne humeur mais y a du boulot. Pour commencer, la mise en bouche : menu Tartine de rillettes de canard et escargots, fagot de roquette. Cuiller de coquillages,...

Publié le 03/10/2009 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

cuisine plaisir

Les cours de cuisines vont bientôt commencer. Pour la troisième année, je vais de nouveau concocter de bons petits plats. Cette année, j'entraine avec moi 2 de mes collègues dans cette activité ludique. Je sens que nous allons bien nous amuser et nous régaler aussi. Cette année 8 cours sur 10. En attendant le choc des photos, voici les amuses bouches : Cours...

Publié le 29/09/2009 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

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