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Notes sur le tag : toulouse

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Pop: mettez du pop dans votre vie!

Faites du pop corn Mettre une poignée de maïs à éclater dans une poêle avec deux cuillères à soupe d'huile d'arachide ou de pépins de maïs (huile neutre); couvrez c'est très important! allumez votre feu et quand les "pop" se terminent votre pop corn est près! Pop-corn à la Margarita Saupoudrez 1 1/2 cuillère à café de sel, de poudre de chili et de zeste de lime râpé sur...

Publié le 22/08/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Dans la série: c'est moi qui l'ai fait!

Tarte 100% chocolat sans trop de cuisson Ingrédients: Pour la base: 300 g de biscuits au chocolat 50 g de chocolat noir à pâtisser 50 g de beurre doux 1/2 cuillère à café de fleur de sel Pour la crème au chocolat: 100 g de chocolat noir à pâtisser de très bonne qualité (chocolat de couverture) 25 g de fécule de maïs, 6 cl de lait...

Publié le 21/08/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tarte aux myrtilles

Très facile et vite faite! Tarte aux myrtilles Pour 6 personnes 1 pâte sablée, 500 g de myrtilles 40 g de poudre d'amande, gelée de myrtille 2 œufs, 0 g de sucre; 2 cuilères à soupe de crème fraîche Sucre glace Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte dans un moule à tarte chemisé au sucre et faire cuire 10 minutes à blanc. Fouettez le...

Publié le 20/08/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Pelures de fruit et légumes -6

A ne jamais jeter à la poubelle: les cœurs d’ananas Si vous considérez automatiquement comme déchets alimentaires les parties de fruits et de légumes que vous ne mangez pas, vous vous privez peut-être des puissants nutriments qu’elles renferment. Bien évidemment, vous lavez soigneusement le fruit avant d'utiliser la pelure, avec bicarbonate à raison d'une cuilère à soupe...

Publié le 18/08/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Salade au saumon grillé BBQ

Pour 4 personnes 4 beaux pavés de saumon, avec la peau 1 Cuilère à soupe de grains de poivre (plusieurs variétés possibles) ½ bouquet d’aneth frais, 3 cuillères rases de sel 3 cuillères à soupe. de sucre roux, 1 salade à votre goût Quelques rondelles de tomates et des tomates cerise Votre vinaigrette habituelle (je la prépare d'avance dans une...

Publié le 16/08/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Salade d'avocat au thon et citron vert

J'aime beaucoup cette salade en été, n' hésitez pas à la rafraichir au réfrigérateur ASTUCE: pour vos salades d'été, préférez un saladier inox: en effet, il conserve bien la fraîcheur… la chaleur aussi, donc, parfait pour les pâtes, qui vous le savez, refroidissent très vite (plus elles sont grosses). Pour 2 personnes 1 avocat (inutile d'acheter un avocat bio, qui sont trop...

Publié le 15/08/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Salade de courgettes au poulet

Pour 2 personnes 2 filets de poulet, 2 petites courgettes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/2 cuilère à soupe de vinaigre Sel poivre, 50 g de roquette, 1 cuilère à soupe de pignons de pin ou vos miettes de fruits à coque (perso, pour l'apéritif, je n'achète que des fruits à coques grillés sans sel que je verse dans une boîte en fer… il reste toujours...

Publié le 14/08/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Il fait trop chaud pour travailler...

Et avant, comme c'était??? Les canicules d’avant la canicule au cours du XXe siècle Canicule: quelques précédents météorologiques survenus au XXe siècle. Par Jo Moreau. Un article de Belgotopia Nous sommes abreuvés d’avertissements affolés devant l’épouvantable canicule qui nous attend la semaine prochaine, alimentée par notre inaction devant le thermostat...

Publié le 13/08/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Salade d'aubergines grillées

Pour 2 personnes 1 aubergine, 1 filet d'huile d'olive; 1 cuillère à soupre de vinaigre, une demi-cuillère à café de sucre que vous mélangez au vinaigre. 2 tomates, 1/2 batavia 100 g de petits fromages de chèvre que vous avez mis à tremper deux trois jour dans de l'huile d'olive avec des tas dépices, Sel, poivre 1/2 jus de citron Lavez l'aubergine...

Publié le 12/08/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les Français à table

Le chiffre du jour: 2 h 13 min Soit le nombre d’heures et de minutes que passe un Français à manger et à boire dans une journée, selon Statista. Alors que le trio de tête latin se détache du peloton de l’OCDE (l’Italien et l’Espagnol quittant leurs tables six et sept minutes plus tôt que le bon vivant bleu-blanc-rouge), la dernière place est détenue par les... États-Uniens....

Publié le 11/08/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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