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Notes sur le tag : toulouse
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Dernières notes
Saison des fraises
Riz au lait aux fraises Pour 4 personnes 50 cl de lait entier, 20 cl de crème liquide entière 200 g de riz rond (achetez du riz de Camargue, achetons français!) 1 gousse de vanille, 165 g de sucre de canne 100 g de fraises (perso, j’aime bien les rougelines) Coulis de fraises à faire maison Quelques feuilles de menthe Fendre la gousse de...
Publié le 29/05/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Réchauffisme
Le réchauffisme est une secte perverse comme furent le trotskysme ou l’hitlérisme au siècle précédent. Avec ses gurus, son dogme, ses rites, ses officiants, ses adeptes, sa propagande pesante et son inquisition maniaque. Grotesque si elle n’était pas aussi nocive. Intolérante et agressive contre les blasphémateurs et les hérétiques. Parmi les victimes les plus connues de la vindicte...
Publié le 29/05/2023 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
Quand je dis que l’eau du robinet est souvent contaminée
Norovirus est l'un des cinq genres existants de la famille des Caliciviridae. On distingue à ce jour 7 génogroupes subdivisés en plusieurs génotypes, mais certaines souches restent encore non classées. Les Norovirus sont très résistants dans le milieu extérieur et ont une grande capacité de survie sur les surfaces. L'homme est le réservoir des Norovirus humains qui sont excrétés en...
Publié le 28/05/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Les caractéristiques des aliments rassasiants
ils sont riches en protéines: quand vous mangez plus de protéines, vous avez tendance à réduire vos apports caloriques. Une alimentation riche en protéines agit sur les hormones qui influencent la faim et la satiété comme la ghréline; ils sont riches en fibres: les fibres alimentaires sont des molécules de polysaccharides qui ne peuvent pas être...
Publié le 27/05/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
L’asperge
L’asperge est un légume d’avril-juin. Elle est maintenant accessible à tous et il faut en profiter pendant le court temps où elle est présente sur les étals. Comment choisir les asperges? Les tiges doivent être droites, lisses et fermes. Les écailles du bourgeon doivent être serrées et le talon légèrement brillant et humide....
Publié le 22/05/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Des choses sur l'ail
L’ail est traditionnellement utilisé depuis l’Antiquité pour lutter contre les infections. En 1858, Louis Pasteur démontre expérimentalement cette action antibactérienne sur les bactéries gram positives, les salmonelles et la bactérie Escherichia coli. Cette propriété est due à la présence dans l’ail d’un composé nommé allicine. Comment choisir l’ail, le conserver et le cuisiner pour...
Publié le 18/05/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Gratin au fromage
Très facile Pour 6 personnes 5 pommes de terre; 50cl de béchamel 80g de lardons de cansalade 80g de gruyère râpé; 1 oignon jaune Faites cuire à la vapeur les pommes de terre, puis répartissez des rondelles dans le plat. Vous pouvez avant de mettre les pommes de terre, ailler le plat avec une gousse coupée en deux Faites revenir les lardons et l'oignon jaune...
Publié le 15/05/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Relever la tête face à Pap Ndiaye
C’est une attaque ultra violente, venue troubler la quiétude de ce beau dimanche de mai. Pap Ndiaye est l’invité de Francis Letellier sur France 3, et se voit interrogé à propos de la couverture de Valeurs actuelles qui le consacre "ministre de la destruction nationale". La couverture annonce la couleur: "Mixité forcée, propagande idéologique, islamisation, effondrement scolaire: SOS pour...
Publié le 14/05/2023 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
L’asperge
L’asperge est un légume d’avril-juin. Elle est maintenant accessible à tous et il faut en profiter pendant le court temps où elle est présente sur les étals. Comment choisir les asperges? Les tiges doivent être droites, lisses et fermes. Les écailles du bourgeon doivent être serrées et le talon légèrement brillant et humide....
Publié le 14/05/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Poulet frit
Pour un repas rapidement préparé Pour 4 personnes 10 morceaux de poulet, 2 œufs, 1 bol de farine Huile de friture, genre pépins de raisin Passez les morceaux de poulet dans la farine, puis dans les oeufs battus et encore dans la farine. Plongez-les ensuite dans l'huile de friture portée à ébullition. Posez le tout sur du papier absorbant.
Publié le 11/05/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
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