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Notes sur le tag : toulouse

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Suivre la mode…..

Il y a plus d'une centaine d'années, il y avait, dans mon pays toulousain, une expression qui courrait et qu'il fallait prendre au pied de la lettre: il faut suivre la mode ou quitter le pays. Cela signifiait que, si tu es un breton et que les hasards de la vie t'emmènent vivre à Toulouse, il vaut mieux porter un béret plutôt qu'un chapeau rond… sinon, le conseil c'est de quitter le...

Publié le 28/08/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

À Toulouse, la course-poursuite se termine par un jet de parpaing sur la voiture de police

Publié par Guy Jovelin le 26 août 2016 Alors qu'ils tentaient de contrôler un homme circulant à vive allure et sans casque sur un scooter à Toulouse, des policiers ont reçu un parpaing sur leur voiture. Récit. Les trois policiers qui étaient à l'intérieur du véhicule visé par le parpaing, n'ont pas été blessés. (photo d'illustration : DGPN-SICOP) La soirée a été quelque peu...

Publié le 26/08/2016 dans Le Parti de... par . | Lire la suite...

Jarrets de porc au pois chiches

Bonne recette à l'ancienne Soit vous utilisez des pois-chiches déjà cuits en conserves, soit vous les préparez vous-même après les avoir laissé tremper toute la nuit. 150 g de pois chiche par personne; un jarret de porc pour deux, 80 g de couenne, de la graisse de canard; deux carottes, branches de romarin et de thym; 1 gros oignon jaune. Faites sauter l'oignon coupé en cubes...

Publié le 24/08/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Si vous n'avez pas le temps de fabriquer votre sandwich quotidien...

Les hamburgés et l'"esprit franchouillard" de Big Fernand débarquent à Toulouse Les premiers hamburgés toulousains débarquent bientôt dans le centre-ville. On en sait plus sur l'enseigne française Big Fernand qui investit la Ville rose d'ici la fin de l'année. Chez Big Fernand, on déguste des hamburgé dans un "esprit franchouillard" revendiqué. Si vous vous êtes promenés sur les...

Publié le 23/08/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les blasons de Toulouse

La plus ancienne représentation des armes de Toulouse est celle figurant dans le sceau attaché à une lettre des Capitouls au Roi Pierre II d'Aragon, en 1211, pendant la Croisade des Albigeois. Au verso du blason, on trouve l'agneau nimbé, portant la Croix de Toulouse en bannière. L'agneau symbolise la force, il serait le signe...

Publié le 21/08/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Sucez la sucette!

Une étude suggère que les parents qui veulent protéger leurs enfants du risque d’allergies devraient essayer une approche étrange en apparence: mettre une tétine dans leur propre bouche avant de la donner à bébé. Cela peut sembler répugnant, voire risqué, mais les chercheurs suédois ont constaté que le transfert des bactéries orales des adultes à des enfants pourrait apprendre au...

Publié le 18/08/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Toulouse (31) : Il déchire et avale son passeport pour éviter l’expulsion

Publié par Guy Jovelin le 18 août 2016 Par €ric le 18/08/2016 Bubacarr, un Gambien de 34 ans en situation irrégulière en France, n’a pas hésité à avaler des pages de son passeport pour éviter d’être reconduit à la frontière.Né en Gambie en 1982, Bubacarr a été récemment contraint de fuir son pays, où il n’était plus en sécurité du fait de son statut d’opposant politique. Arrivé en...

Publié le 18/08/2016 dans Le Parti de... par . | Lire la suite...

Les marchés sont dans le vent d'autan

Avec 46 marchés de plein-vent, Toulouse privilégie ce mode de consommation. Trois nouveaux sites sont d'ailleurs prévus à la rentrée: à Saint-Michel, Borderouge et rue de la Concorde. À 35 ans, Marine fait son marché chaque jour au Cristal, sur les boulevards. Malgré des horaires contraignants, la jeune femme tient à acheter des produits frais et locaux : "Le marché c'est une madeleine...

Publié le 17/08/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Riz aux seiches

500g de petites seiches nettoyées (éventuellement congelées), 4 verres de riz rond (75 g environ par personne), 6 grosses gousses d'ail, un bouquet de persil, 1 cuillère à soupe de piment d'Espelette, 2 cuillères café de paprika (piment doux), sel, huile d'olive, 4 poivrons couleur que vous voulez Facultatif: rondelles de chorizo (à faire sauter avec les seiches) Faites calciner la...

Publié le 15/08/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Salade de fèves fraîche d'été

200 à 250 g de fèves par personne, un oignon rouge on une dizaine par personne de petits oignons blanc; ½ poivron rouge par personne, huile de noisette, vinaigre de madère, 4 tomates cerise; deux ou trois petits cornichons, quelques brin de persil frais. Pour aller plus vite, vous pouvez prendre des fèves surgelées, elles ont déjà la peau pelée. Sinon, prendre des fèves...

Publié le 12/08/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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