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Notes sur le tag : santé

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Soupes maisons ultra-rapides

… n'achetez plus jamais de soupe en brique.. 1° La boîte est recouverte d'un film polyéthymachin; 2) dans la recette, outre les antimachin, il y a du sucre à hauteur de 4 morceaux pour un litre! Donc, quand vous voulez une bonne soupe, en dehors de la soupe “tourin“ toulousain, voici comment je procède: Dans un premier temps, puisque vous consommez des légumes à tous...

Publié le 06/02/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Le cholestérol alimentaire ”autorisé” revu à la hausse !

Manger un œuf par jour n’est pas aussi mauvais pour la santé qu’on a bien voulu le répéter. Analyse de la constitution d’un mythe Parmi les aliments riches en cholestérol on trouve notamment les œufs, le foie de veau, la langouste et les crevettes. Une langouste quotidiennement n’est pas à la portée de toutes les bourses mais ce n’est pas le cas des œufs. Et pourtant depuis près de...

Publié le 04/02/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

L'omelette oignon-pommes de terre et le pourpier

Ci-dessus, pourpier C'est une omelette que j'adore! elle est très facile à réaliser. Prenez une poêle en tôle. Si vous l'avez bien culottée, l'omelette n'attache pas; il faut, cependant, bien la huiler de partout, même sur les bords (cela vaut pour toutes les omelettes, bien sûr).. Pour 2 qui ont bien faim ou pour un plat unique du soir 5 œufs; deux pommes de terre,...

Publié le 02/02/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

INCROYABLE! bon à savoir...

Après 60 ans, plus on a de " mauvais " cholestérol, plus on vit longtemps Un taux de cholestérol-LDL élevé (" mauvais " cholestérol) est associé à une mortalité plus faible La plupart des personnes de plus de 60 ans qui ont un taux de cholestérol-LDL élevé (le soi-disant " mauvais " cholestérol) ont une meilleure espérance de vie que celles dont le taux est bas, rapporte une...

Publié le 01/02/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Le fichier de Prescrire

pour_mieux_soigner,_des_medicaments_a_ecarter___bilan_2018.pdf

Publié le 01/02/2018 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Crêpes légères

J'utilise une crêpière en céramique… mais, entre chaque cuisson de crêpe, je passe, rapidement, un tampon de tissu propre, accroché à ma fourchette et imbibé dans de l'huile de pépins de raisin. (c'est une huile neutre, à utiliser lorsque l'on veut que l'aliment à cuire garde son bon goût d'aliment). Pour 4 personnes, environ 12 crêpes Lait demi-écrémé ou lait de soja = 500 ml...

Publié le 31/01/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

ALERTE!

La revue Prescrire épingle 90 médicaments jugés "plus dangereux qu’utiles" Ces médicaments, qui disposent d’une autorisation de mise sur le marché, entraînent plus d’effets indésirables que d’autres ayant une efficacité similaire ou supérieure. Ils sont prescrits à des patients souffrant de cancers, de sclérose en plaques, de la maladie de Parkinson, à des personnes atteintes...

Publié le 30/01/2018 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Les vertus santé du poireau

Ingrédient incontournable des soupes de notre enfance, le poireau présente différents bénéfices pour la santé, comme ses cousins l’oignon et l’ail. Le poireau correspond à l’espèce Allium porrum. Ce légume vert appartient à la même famille que l’ail, l’oignon, la ciboulette ou l’échalote : les alliacées. Mais contrairement aux autres membres de cette famille il ne forme pas de...

Publié le 27/01/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Journées des délégués de l'ADMD

Depuis hier, se déroulent les journées annuelles des délégués de l'ADMD à Bagnolet. Ces journées permettent aux délégués de mieux se former mais aussi de travailler sur notre stratégie en cette période où nous pouvons espérer enfin une autre loi sur la fin de vie...

Publié le 27/01/2018 dans Le blog de... par Jean-Luc ROMERO-Michel | Lire la suite...

Autre important avertissement: rougeole!

Poitiers : plusieurs cas de rougeole font craindre un début d'épidémie Depuis le 1er janvier 2018, le vaccin contre la rougeole fait partie des huit vaccins (auparavant recommandés) devenant obligatoires pour les moins de deux ans (coqueluche, rougeole-oreillons-rubéole (ROR), hépatite B, bactérie Haemophilus influenzae, pneumocoque, méningocoque C). Depuis le 1er janvier...

Publié le 26/01/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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