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Notes sur le tag : recette

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Confisons l'agneau!

Avec le froid me viennent des envies de plat de brasserie, de trucs un peu mijotés, chaleureux, canaille. Comme cet excellent pot-au-feu de l’autre soir chez Romano. Ou de ce gigot d’agneau confit déniché dans un bouquin plein de malices, Je connais mes classiques (Ed. Marabout), où le chef français Danyel Couet, installé en Suède depuis quinze ans, donne de grands coups d’audace à...

Publié le 06/12/2010 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Mêlée de framboises

Pour 5 desserts , il vous faut : un sachet de préparation entremet framboise 1 sachet de framboises surgelées 1/2 litre de lait demi écrémé Optionnel : des tuiles au citron SuperU . Commencez par disposer une dizaine de framboises encore surgelées au fond de chaque coupelle. . Préparez votre entremet selon la méthode indiquée sur...

Publié le 04/12/2010 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

Gâteau Pommes Poires tout léger

Souvent, lorsque l'on prend soin de sa ligne, on a tendance à vouloir se priver des bonnes choses comme d'un bon gâteau. Et pourtant la privation n'engendre que de la frustration, d'où découlent les craquages. Pour bien maigrir il faut se faire plaisir ! Alors, si vous essayiez cette recette légère de gâteau pommes poires ? Tout léger en calories mais un vrai délice gustatif...

Publié le 03/12/2010 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

Délice poire vanille

Pour 6 coupelles , il vous faut : un sachet de préparation entremet vanille 1/2 litre de lait écrémé ou demi-écrémé 1 boite de poires au sirop . Commencez par disposez une demie poire (sans jus) dans chaque coupelle (partie "creuse" vers le haut). Préparez votre entremet à la vanille selon la méthode indiquée sur la boite (en général deux possibilités :...

Publié le 01/12/2010 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

ILS FLOTTANTES

RECETTE POUR 4 PORTIONS GENEREUSES : Il vous faut : - 4 blancs d'oeuf - 40g de sucre - 1 pincée de sel - 250ml de crème anglaise Bridélice en brique (rayon frais) Montez les blancs d'oeuf et la pincée de sel en neige (à la main ou au robot). Ajouter le sucre en continuant de battre. Avec une grande cuillère, faites des petits tas d'oeufs à la neige que vous...

Publié le 27/11/2010 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

Fruits en surprise !

Beurrez très légèrement le fond d'un plat à four : Posez dessus une feuille de brick par personne et en remonter les bords en préparation de le forme de bourse. Disposez au centre divers fruits : d'abord 1/3 de banane par personne (non juteuse, la banane va éviter que le fond de la feuille de brick ne se déchire), puis pèle-mèle les fruits qui vous font envie. Sur la photo, mes délices...

Publié le 27/11/2010 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

100% FRAMBOISE

Pour 1 personne : - 1 boule de glace framboise, - 3 flûtes aux framboises Paille d'Or, - des framboises fraîches. Régalez-vous ! Pour réagir à cette note, laisser un commentaire ou poser une question, merci de cliquer sur ce lien.

Publié le 27/11/2010 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

LISTE DES RECETTES

Cuisiner n'a rien de compliqué, ni de coûteux, et ça ne prend pas non plus des heures ! Voici une sélection de mes meilleures recettes, facilement réalisées avec des ingrédients simples. . FLAN AUX COURGETTES AUBERGINES FARCIES POULET AU RIZ ET PETITS LEGUMES SAINT JACQUES AUX POIREAUX FLAN POIREAUX BACON...

Publié le 27/11/2010 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

Meurtres à la pomme d'or

Michèle Barrière 2006 - Le Livre de Poche « Un roman noir et gastronomique au temps de la renaissance » Montpellier en 1556, Félix et François font leurs études de médecine. François est pensionnaire chez Laurent Catalan, un apothicaire. Un mystérieux poison tue un des étudiants de leur promotion et bientôt, c’est toute la profession des apothicaires ainsi que la...

Publié le 18/11/2010 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Comment utiliser le pain rassis ?

En comptant la production agricole non récoltée, les pertes durant les différents stockages, le gaspillage chez le consommateur, l'ensemble des pertes dépasse la moitié de la production agricole mondiale. Plus de la moitié des terres agricoles sont exploitées inutilement à cause du gaspillage alimentaire. Pour Lionel Vilain, chargé de mission agriculture pour France Nature Environnement, "il...

Publié le 18/11/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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