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Notes sur le tag : pommes

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Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué ?

Quel monde merveilleux que celui dans lequel nous vivons. Quand on voit les progrès techniques faits en quelques années à peine, on n’en revient pas. Quand on voit ceux qui s’annoncent pour les prochains mois ou années dans le secteur des Smartphones et autres technologies modernes, on reste pantois. Ce qui étonne le plus, c’est l’imagination délirante des ingénieurs et bidouilleurs en tous...

Publié le 27/02/2014 dans Corboland78 par Le Corbeau 78 | Lire la suite...

BOUDIN AUX POMMES

Je chante je danse !!!!!! enfin sur le blog je tricote je me promène mais entre temps je mange ====== Encore une recette toute simple = Du boudin noir = Des pommes = Du poivre Couper les pommes en quartiers les faire dorer doucement au beurre faire griller où à la poêle le boudin Bon appétit !!!!!!!!!!

Publié le 22/02/2013 dans Ithur Burua par Ithur Burua | Lire la suite...

Si vous m’aviez demandé de renoncer aux pesticides

« Si vous m’aviez demandé de renoncer aux pesticides il y a quelques années, je me serais contenté de sourire et j’aurais continué à en asperger mes arbres , explique Dang Jiuru de la province du Shaanxi en Chine. Je croyais que je ne pouvais pas me permettre d’arrêter et que je n’avais pas d’autre moyen de préserver mon revenu, alors qu’en réalité, c’était tout le contraire. » Capables...

Publié le 19/02/2013 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Tarte tatin express aux pommes (Thermomix)

Cette recette est idéale si vous envisagez de faire une tarte tatin à 11h30 pour le repas du midi, sachant qu'il y a à faire: le caramel, la pâte feuilletée maison et la disposition des pommes... Avant toute chose, mettre les 100 g de beurre en morceaux dans le congélateur ou freezer. ustensile indispensable : un moule à manquer 1ère étape : le caramel Ingrédients:...

Publié le 16/02/2013 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

La pomme, durable ou pas ?

Les réponses aux enjeux de développement durable sont efficaces si elles sont observées sous différents critères, comme la santé, les relations humaines, l’environnement ou encore l’économie. Un exemple : la pomme, durable ou pas ? Selon le proverbe américain : an apple a day, keeps the doctor away . Les meilleures pommes sont celles mûries dans l’arbre et bien fermes. Leur...

Publié le 04/01/2013 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

303. Amandine aux pommes

Pour 6 personnes, il faut : - 1 pâte sablée - 3 belles pommes - 120g de poudre d’amandes - 80g de sucre en poudre (cassonade) - 80g de beurre mou - 10cl de crème liquide - 1 œuf entier - quelques amandes effilées - 2c/s de confiture d’abricot - sucre glace 1. Mélangez le beurre ramolli avec le sucre. Ajoutez l’œuf, la poudre d’amandes puis la...

Publié le 21/12/2012 dans Tinou au... par Tinou | Lire la suite...

Lingot pommes & boudin noir façon Tatin (Guy Demarle)

J'ai remarqué un vif intérêt des internautes pour le mélange pommes/boudin noir. Je me demandais comment faire une nouvelle présentation. J'ai passé en revue mes grilles empreintes Guy Demarle. Rien n'allait jusqu'à ce que je m'arrête sur la dernière acquisition familiale : la grille petite empreinte Lingot. Idéale pour faire des tatins en forme rectangulaire. ça fait son petit effet sans...

Publié le 15/12/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Crumble aux pommes, épices et chataîgnes

En ce moment, je m'amuse avec mes farines bio. Là j'ai décidé d'ajouter une touche de farine de chataîgnes à mon crumble aux pommes. Le résultat est concluant! Ingrédients : - 50 g de farine de petit épeautre - 25 g de farine d'avoine - 25 g de farine de chataîgnes - 50 g de sucre blond ou roux - 50 g de beurre - 1 cuiller à café de mélange de 4 épices...

Publié le 30/10/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Crumble pommes, poires, avoine, épeautre et 4 épices

Suite à la lecture de la Pâtisserie Maison de Marlette , j'ai décidé d'aller chez Biocoop pour faire le plein de différentes farines (dois-je préciser que je suis effarée du prix de certains produits bio... ? J'ignore comment font les gens pour acheter toutes leurs courses là-bas!). Me voilà riche de farine de maïs, d'avoine et de petit épeautre. J'ai décidé d'improviser une pâte à crumble...

Publié le 21/10/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Crumble pommes & brugnons (cuisine pour les Nuls)

Dessert facile aujourd'hui en période automnale... le crumble. Ingrédients pour un gros crumble: - 8 grosses pommes - 10 brugnons - 150 g de farine - 150 g de sucre cassonade - 125 g de beurre Préparation: Mélanger avec les doigts la farine, le sucre cassonade et le beurre. Disposer les pommes pelées, épépinées et coupées en dés, les brugnons pelés, dénoyautés et coupés...

Publié le 05/10/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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