Créez votre blog gratuit ou pro

Par Lieux (beta)

Par Blogs

Notes sur le tag : pomme

Tags relatifs

Dernières notes

flan de pomme au caramel de cidre

Je voulais un entremet à base de pomme sans farine et je n'apprécie pas la texture de la mousse...Après deux essais, j'ai obtenu un flan bien moelleux...j'avoue que le hasard a bien fait les choses...le caramel de cidre est le petit plus que mes enfants adorent !!! pour 5 ramequins : pour les flans : 600g de pommes à cuire épluchées et coupées en petits morceaux (Canada ou...

Publié le 19/02/2011 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Gâteau Pommes Poires tout léger

Souvent, lorsque l'on prend soin de sa ligne, on a tendance à vouloir se priver des bonnes choses comme d'un bon gâteau. Et pourtant la privation n'engendre que de la frustration, d'où découlent les craquages. Pour bien maigrir il faut se faire plaisir ! Alors, si vous essayiez cette recette légère de gâteau pommes poires ? Tout léger en calories mais un vrai délice gustatif...

Publié le 03/12/2010 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

Fruits en surprise !

Beurrez très légèrement le fond d'un plat à four : Posez dessus une feuille de brick par personne et en remonter les bords en préparation de le forme de bourse. Disposez au centre divers fruits : d'abord 1/3 de banane par personne (non juteuse, la banane va éviter que le fond de la feuille de brick ne se déchire), puis pèle-mèle les fruits qui vous font envie. Sur la photo, mes délices...

Publié le 27/11/2010 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

fondants aux pommes et leur glace au pain d'épice

Cela fait plusieurs fois que je fais ce dessert et il recueille toujours autant de succès...les fondants sont simplissimes : ils ne contiennent que des pommes et du sucre et ils sont délicieux, c'est une recette d' Inoule ...j'ai simplement supprimé le beurre que je trouve superflu, la recette originale est ICI pour 6 personnes : pour la glace au pain d'épice : 50 cl de lait...

Publié le 07/11/2010 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Espuma de pomme

Vous rendez-vous compte ? En presque cinq ans de blog et plus de six cents messages (637 exactement), jamais je n'avais écrit ce mot : espuma. Jamais non plus je n'avais encore essayé mon siphon, au fond de mon placard depuis presque deux ans... Bon, en même temps, la seule fois que j'avais tenté de le faire, j'avais découvert qu'il me fallait acheter... des cartouches ! Donc je l'avais...

Publié le 13/05/2010 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Et, pour dessert, le gâteau aux pommes et au miel

Un lecteur assidu (si, si, ça existe, même au masculin) me signalait que cela faisait un moment que je ne vous avais pas proposé de dessert. C’est vraiment trop bête, non? Bien qu’on puisse gloser un moment sur la nécessité d’offrir ou non un dessert en fin de repas. Avec l’âge, j’en viens presque à faire comme les Japonais qui mangent leurs sucreries entre les repas (ouh, les vilains!)...

Publié le 01/02/2010 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Salade d'hiver de mâche

Salade d'hiver de mâche Il faut prévoir 250g de mâche, 1 gousse d'ail, 1 échalote, 1 pomme, du fromage de chèvre, des tomates séchées, 8 noix, 1 pincée de graines de cumin, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe d'huile de colza, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, sel et poivre. Mélanger délicatement les bouquets de mâche, la gousse...

Publié le 13/01/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Four

Toujours pendant le cour de cuisine sur les mini cocottes. Le chef nous a montré le four industriel de l'école hotelière. Les constructeurs délectroménagers pour les ménages suivent derrière. Il existe déjà une nouvelle génération de fours dit "intelligents"

Publié le 08/12/2009 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

pomme limousine en soufflé de crustacés

POMME LIMOUSINE EN SOUFFLE DE CRUSTACES, crème caramélisée. POUR 4 PERSONNES : matériel : hachoir électrique - mini cocotte pyrex Base : 4 pommes golden limousines 4 crevettes bouquets appareil à soufflé : 100 g de crevettes hachées -variante : filet de poisson blanc ou de saumon ...

Publié le 06/12/2009 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

POMMES SUITE

BEIGNETS DE POMMES Maintenant des beignets 2 ou 3 Pommes Une pâte a beignet comme la pâte a crêpe un peu plus épaisse Un citron Sucre Eplucher les pommes les évider et les couper en lamelle épaisses Les arroser d'un jus de citron Passer chaque tranche dans la pâte Mettre dans la friture pas trop chaude Cuire de chaque côté...

Publié le 25/11/2009 dans Ithur Burua par Ithur Burua | Lire la suite...

Tags les plus populaires

Tous les tags