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Notes sur le tag : cidre

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Dernières notes

SAINT-FERREOL : Fête de la pomme et vide-grenier

Fête de la  # pomme  et vide-grenier à  # SaintFerreol .

Publié le 15/10/2017 dans Lionel TARDY par AMD | Lire la suite...

Chandeleur (crêpes)

Ingrédients  :  - ½ litre de lait entier - 2 œufs - sel - 250 g de farine - 1 cuillère d’huile   Préparation Mettre tout le Thermomix et mixer 10 secondes vitesse 8. Ou  Mettre la farine dans un gros récipient. Faire un puits. Y casser les œufs entiers. Ajouter l’huile, le sel et un peu de lait. Travailler la pâte. Verser le lait...

Publié le 02/02/2017 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Rypdal sur fond de vents coulis

Terje Rypdal, c'est ta musique qui peuple l'appartement de la ville maritime encore aujourd'hui, sous le ciel blanc, alors que des vents coulis s'engouffrent entre les murs du béton des années 1950. Un livre interrompu somnole sur une table depuis plusieurs semaines, écorné : l'histoire de l'Irlande et des Irlandais , par Pierre Joannon. Une ampoule cassée n'est toujours pas...

Publié le 13/01/2015 dans AlmaSoror par Note | Lire la suite...

Poor Man's Black Velvet

Aujourd'hui, à la taverne je vous propose un petit cocktail maison à base de bière (Guinness) et de cidre.  Régalons nous ce week-end : Syl a ingurgité un elixir, Louise un Hello Good Bye, Chicky Poo a préparé un superbe goûter démoniaque, Acr0 un gâteau au potiron et mandarine et Petit-Speculoos a fait de la guimauve!  A l'origine,...

Publié le 26/10/2014 dans Chez Hilde par Hilde | Lire la suite...

Psycho pratique...(9)

Vinaigre contre le rhume :   Dès la première atteinte, prenez une cuillerée à soupe de vinaigre de cidre dans un verre d'eau chaude additionnée de miel trois fois par jour. Préventivement, consommez ce mélange quotidiennement, à raison d'une cuillerée à café une ou deux fois par jour. Voici une recette de grand-mère fort efficace pour couper rapidement court à un début de...

Publié le 18/01/2014 dans Les songes... par Kraly | Lire la suite...

L'Homme est un loup pour l'animal bourré!

Si l’Homme est un loup pour l’Homme, l’élan est un ennemi qu’il ne faut pas négliger. L’élan alcoolique plus particulièrement. En Suède, les cervidés du genre Alcès se saoulent dans des beuveries géantes constituées de pommes fermentées, les rapprochant par là du breton et du normand, fervents adeptes du cidre. Nos valeureux élans, ivres, pareils à des piliers de comptoirs, qui ne veulent...

Publié le 30/08/2013 dans Defense de rire par S. Lle noel | Lire la suite...

flan de pomme au caramel de cidre

Je voulais un entremet à base de pomme sans farine et je n'apprécie pas la texture de la mousse...Après deux essais, j'ai obtenu un flan bien moelleux...j'avoue que le hasard a bien fait les choses...le caramel de cidre est le petit plus que mes enfants adorent !!! pour 5 ramequins : pour les flans : 600g de pommes à cuire épluchées et coupées en petits morceaux (Canada ou...

Publié le 19/02/2011 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

La Gastronomie Bretonne

Longtemps réputée sans finesse, la cuisine Bretonne regorge de produits d'une grande fraîcheur. Je vous présente un échantillon des mets les plus connus. La Bretagne a une cuisine au goût de beurre et de sel La Bretagne a su utiliser ces deux ingrédients dans leur simplicité. Ils accompagnent les plats, servent de base à des compositions... ou se dégustent tels quels avec un...

Publié le 07/11/2009 dans Elèves du... par La Champagne | Lire la suite...

Le vinaigre de cidre a un goût fruité

Le vinaigre ne contient pas d’alcool mais de l’acide acétique . Le degré indiqué sur le vinaigre est la mesure de cette acidité et non la mesure d’une certaine proportion d’alcool. Cette teneur en alcool résiduel est normalement limitée à 0,5% en volume. Elles peut atteindre 1,5% à 3% pour le vinaigre de vin. Toute la difficulté du travail d'un vinaigrier est d'aller jusqu'au bout du...

Publié le 12/02/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Voyage à la fête du cidre

Comme tout les deuxièmes dimanche d'Octobre s'est tenu à Beton-Bazoches la fête du cidre, une brocante accompagné d'animations sur le thème de la pomme et du cidre. Par ce beau dimanche toujours beaucoup (trop) de monde dans les rues du village, impossible d'avancer l'après-midi. La brocante le vide-grenier ne présente comme toujours que des vieilleries inutilisables ou moches....

Publié le 13/10/2008 dans Les voyages... par Oderik | Lire la suite...

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