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Notes sur le tag : pâtisserie

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Cours de pâtisserie Macarons Pistache à l'Auberge des Templiers - Relais et Châteaux (Boismorand)

J'ai eu l'opportunité de réaliser un cours de pâtisserie au sein de l'Auberge des Templiers - Relais et Châteaux située dans le Loiret à environ 1 bonne heure de Paris, dont le restaurant est Membre des « Grandes Tables du Monde Tradition & Qualité » et « Grands Chefs Relais & Châteaux », table étoilée au Guide Michelin. Le chef Mr Yoshihiko...

Publié le 22/06/2016 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

GATEAU AUX POMMES

J'ai fait ce gâteau au yaourt cet après midi. (inattendu : il m'a dessiné un visage, comme une peinture de Picasso !!!). Je vous donne la recette, facile, vous la connaissez peut être : Versez un yaourt nature dans une jatte. Ajoutez la valeur de 2 pots de sucre en poudre, 3 oeufs entiers, mélangez. Ajoutez la valeur de 3 pots de farine et un sachet de levure chimique, ainsi...

Publié le 21/05/2016 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

La pâtisserie Cyril Lignac (Paris)

Après un RDV, je suis passée à la pâtisserie Cyril Lignac qui était à une rue. J'y allais sans a priori, juste peut-être l'idée: est-ce que les pâtisseries proposées par ce chef aussi médiatique qu'hyperactif allaient être à la hauteur des espérances de ma petite personne ? En effet, outre son activité d'animateur télé, Cyril Lignac est un vrai entrepreneur: 1 restaurant 1 étoile, 2...

Publié le 04/03/2016 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Salon Sugar Paris 11-13 mars 2016

Grâce à la toujours pétillante Mercotte , j'ai gagné une invitation au Salon Sugar Paris, l'occasion de passer une journée dans ce salon de la pâtisserie traditionnelle et décorative. Ce salon est parrainé par Philippe Conticini, un talentueux pâtissier que j'ai eu la chance de rencontrer en décembre dernier ! Il y a de multiples activités durant ces 3 jours: ateliers pour les grands et...

Publié le 03/03/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Cinquant'an après carriero de la Balanço

Cinquante ans après rue de la Balance Fifty years after La Balance street Photos Émile Marfoure. AMA 108Fi40 et 41.

Publié le 17/02/2016 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Cènt an après 34 carriero di Marchand

Cent ans après 34 rue des Marchands A hundred years after Marchands street 34

Publié le 02/12/2015 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

La pâtisserie Mulot et son salon de thé Les Amaryllis

Chez Mulot, c'est fermé le mercredi. Heureusement, il y a le salon de thé Les Amaryllis à deux pas... où le service est impeccable! ça faisait très longtemps que je n'avais pas dégusté un dessert de chez Mulot . Officiellement je n'aime ni le Paris Brest ni le Mont-Blanc. Mais des fois, des pâtissiers me font changer d'avis comme Monsieur Mulot. J'ai choisi un Mont-Blanc revisité sous...

Publié le 12/11/2015 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Me (mon éclair), à personnaliser selon vos envies

Si vous me lisez depuis un moment, vous savez que l'éclair - et plus précisément, l'éclair au café- est l'un de mes péchés mignons. Donc quand j'ai eu écho qu'une nouvelle boutique d'éclairs ouvrait dans mon quartier, il fallait absolument que j'aille voir de plus près, et tester leur éclair au café ^_^ Le concept de la boutique mon éclair : 1/ soit vous craquez pour l'une ou...

Publié le 22/10/2015 dans Angie's... par angie | Lire la suite...

1974 (3)

Photo Viallon.

Publié le 28/09/2015 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Quand l’automobile inspire l’univers culinaire

Des voitures sélectionnées pour célébrer la gastronomie Lorsque le goût de l’automobile gagne les cuisiniers… … ils passent le plat au milieu automobile dont la plupart des membres se montrent volontiers épicuriens. Ne pas célébrer la Fête de la gastronomie sur un blog consacré à l’automobile constituerait donc une faute de goût...

Publié le 24/09/2015 dans CIRCUITMORTEL par Le+Bras Thierry | Lire la suite...

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