Les notes sur le Tag occitanie : blog hautetfort

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Chips de champignons

Sympa pour l'apéritif! Pour 4 500 g de champignons de Paris; 2 c. à soupe huile d'olive 50 g de râpé très fin; 1 gousse d'ail 1 branche de thym; sel, poivre Bien nettoyer les champignons puis les détailler en lamelles. Les déposer dans un saladier. Ajoutez l'huile d'olive, la gousse d'ail hachée, la branche de thym émiettée, le sel et le poivre et le...

Publié le 19/10/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les ”voyants” africains

Pour ceux et celles qui n'ont jamais compris et qui vont chez eux Tarbes (65) : Un “devin” ivoirien accusé d’avoir violé des adolescentes. Un homme âgé de 50 ans et originaire de Côte d’Ivoire est accusé de plusieurs viols sur des adolescentes. Son procès doit débuter ce lundi 14 octobre à la cour criminelle de Tarbes. Cet homme s’appelle...

Publié le 16/10/2024 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

C'était le 14 octobre...

1066. Bataille de Hastings. L'armée normande de Guillaume le Conquérant anéantit les troupes saxonnes du roi Harald. 1839. Par décision du ministère français de la Guerre, l'expression "Possessions françaises dans le Nord de l'Afrique" sera désormais remplacée par le nom "Algérie". Dérivé de la ville d'Alger, ce dernier se trouvait déjà chez Fontenelle. 1898. Naissance à...

Publié le 14/10/2024 dans LE PHOTON par Le Photon | Lire la suite...

Palourdes à l'ail

Pour 4 personnes 1 kg de palourdes; 2 gousses d’ail 1 bouquet de persil frais ou de thym 2 c. à soupe d’huile d’olive, Sel et poivre 1 citron (optionnel) Lavez soigneusement les palourdes sous l’eau froide pour éliminer le sable. Si elles sont ouvertes, tapez-les légèrement; si elles ne se referment pas, jetez-les. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande...

Publié le 11/10/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Pâtes maison de potimarron ou de citrouille

Pour 4 personnes 500 g de chair de potimarron, 250 g de farine 1 œuf + 1 jaune d'œuf, du râpé un bouillon de légumes; Ciboulette fraîche Noix de muscade râpée Coupez le potimarron en dés et faites-le cuire à la vapeur, puis écrasez en purée. Mélangez avec la farine, les œufs et la noix de muscade. Pétrissez pour avoir une boule ferme. Réservez 1 heure au frais....

Publié le 10/10/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Pâtes carbonara

J'ai déjà indiqué que la marque des pâtes Panzani a été inventée en France à la fin des années 1800, par une famille d'italiens immigrés en France... puis la société a tellement été vendue et revendue que l'on ne sait plus trop qui est l'étranger qui l'a possède!... Mettre de la farine pour une carbonara, c'est plus qu'idiot. De même que pour une blanquette: on ne rajoute JAMAIS de...

Publié le 09/10/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Rapport de l’Académie française

"N’ayons pas peur de parler français" ANALYSE. Un rapport de l'Académie française alerte sur la présence massive d'anglicismes dans la communication institutionnelle. Par Anne-Laure Debaecker Si vous êtes au chômage, vous pouvez suivre les Moocs de France Travail via OpenClassrooms. Si vous êtes une entreprise désireuse de rayonner à l’international, ce sont les services...

Publié le 06/10/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Rapport de l’Académie française:

"N’ayons pas peur de parler français" ANALYSE. Un rapport de l'Académie française alerte sur la présence massive d'anglicismes dans la communication institutionnelle. Par Anne-Laure Debaecker Si vous êtes au chômage, vous pouvez suivre les Moocs de France Travail via OpenClassrooms. Si vous êtes une entreprise désireuse de rayonner à l’international, ce sont les services...

Publié le 06/10/2024 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Plus que navrant!

Déséducation Nationale Nous tenons là une future championne. Pour bien démarrer son mandat de ministre de l’Éducation nationale, Anne Genetet n’a rien trouvé de mieux que de recevoir un tiktokeur musulman sexiste et homophobe, défenseur de l’imam Majhoubi par-dessus le marché, parce qu’il a réuni 300 000 signatures en ligne pour réclamer la fin des cours l’après-midi....

Publié le 05/10/2024 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Coucou, la Covid revient!

Le covid-19 revient en force avec un nouveau sous-variant XEC de la famille Omicron. Et avec lui, un nouveau vaccin ARNm dit répliquant ou auto-amplifiant. Les Japonais, qui servent de cobayes, parlent de "troisième bombe atomique". Après Hiroshima et Nagasaki… Alors que la variole du Singe a subitement disparu des radars (et des écrans télé), le Covid-19 fait un retour remarqué....

Publié le 04/10/2024 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

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