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Notes sur le tag : navet

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Dernières notes

La potée des copains

Pour 4 personnes , il faut prévoir 12 navets, 6 belles pommes de terre, 4 tranches de lard fumée de 100g chacune, huile d'olive, lait, 2 pincées de muscade, poivre. Faire revenir, dans l'huile d'olive, les navets coupés en morceaux et prolonger durant 5mn la cuisson à l'étuvée. Ajouter les pommes de terre, poivrer, ajouter la muscade en poudre et faire cuire 10mn sans cesser de remuer....

Publié le 28/01/2014 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Le navet de Martot, normand et fameux !

Situé sur la plaine alluviale de la Seine, entre Elbeuf et Val-de-Reuil, c’est à Martot que l’Eure conflue avec la Seine. Et c’est grâce à ce sol sableux que, de tous les navets cultivés en Normandie, celui de Martot est le plus anciennement réputé. L’historien français Le Grand d’Aussy (1737-1800) mentionne, dès 1782,   les navets de « Martot près de Rouen » ! Plus tard,...

Publié le 09/06/2013 dans PASSION... par Catthye | Lire la suite...

crudités aux légumes-racines assaisonnées de 10 façons

J'aime beaucoup la saveur des légumes crus...bien éloignée, parfois, de leur saveur, une fois cuits. Beaucoup d'enfants, d'ailleurs, mangent des navets crus alors qu'ils ne veulent pas les goûter dans la soupe ! Je me suis amusée à varier les sauces au fil des saisons et de mes envies...car je vous avoue...je fais assez régulièrement ce genre de salade...j'y ajoute des herbes, des graines...

Publié le 14/11/2009 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

RUBRIQUE CINEMA

     A Paris, j’ai fait du ciné-zapping. En début d’après-midi, on était allé voir "Inglourious Basterds", tellement on m’avait dit que c’était un chef-d’œuvre. Je ne remets pas le jugement en doute, je ne me suis pas ennuyée, les acteurs jouent excellemment bien leurs rôles, les allemands parlent allemand et les américains anglais, ça change des anciens films de guerre,...

Publié le 31/10/2009 dans Whatamistill... par Ed | Lire la suite...

Les fanes de navet au goût fin et délicat

Les fanes de navet sont de couleur vert soutenu, s'accentuant à l'approche de la floraison. Le goût des fanes de navet est fin et délicat, légèrement acide, combiné à une certaine amertume, il est très différent de celui des navets. C'est un légume vert de texture légèrement fibreuse, plus accusée si la variété est à feuilles étroites, avec un pourcentage élevé de pétioles, très tendre en...

Publié le 30/03/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Paupiettes de chou aux petits légumes

Il faut prévoir 4 belles feuilles de chou frisé, 1 carotte, 1 poireau, 1 navet, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 branche de thym, 2 blancs de poulet, sel et poivre. Faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile d'olive. Ajouter la carotte, le poireau et le navet coupés en bâtonnets, effeuiller le thym et bien mélanger....

Publié le 20/02/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Le navet est-il un légume oublié ?

De la famille des crucifères comme le chou et le radis, le navet est originaire d'Europe. Cette racine potagère faisait autrefois partie des légumes que l'on consommait quotidiennement, avant que la pomme de terre n'apparaisse et ne le remplace. Aujourd’hui, c’est un légume que l’on consomme peu en France, seulement 1kg par an et par habitant. Le navet demande à être redécouvert et...

Publié le 19/12/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

BORAT : Beau Ratage !

Vendredi 24 novembre 2006 . J'avais prévu d'aller voir les dernières aventures de James BOND au MK2 Beaugrenelle, mais pris par le temps, je ne pus m'y rendre à temps pour m'éviter de m'entendre dire qu'il ne restait plus que des places au premier rang. Si je ne succombais pas si facilement à la tentation du jeu de mots facile, je dirais bien que James me fit faux Bond... Je demandai quel...

Publié le 25/11/2006 dans IN BLog we... par Nikolaz | Lire la suite...

SOIRÉE TÉLÉ (« Le loup-garou de Paris »)

j’écris ces phrases pendant que mes amis rigolent grassement devant la télé où Julie Delpy se transforme en loup-garou c’est bien dommage ce joli corps qui se couvre de poils les ongles qui s’allongent à vue d’œil ne me dérangent pas mais les poils qui émergent de cette poitrine si gracieuse comme si elle était transpercée...

Publié le 12/05/2005 dans Branloire... par Houdaer | Lire la suite...

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