Un peu de soleil pour les papilles

Bien le bonjour à toi ami visiteur, Aujourd'hui je te propose de découvrir une de mes dernières créations pâtissières.... Eh oui, malgrè tout je reste pâtissier: c'est vrai que cela me fait drôle de t'écrire cela , mais lorsque je regarde un peu les articles que j'ai publié, tu dois avoir l'impression que je ne fais que des wedding cakes! Alors que mon activité principal reste tout de...

Publié le 10/08/2013 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Mousse de courgettes au saumon fumé ( Ronde interblogs), essai non concluant

Ce mois-ci, comme si je n'en n'avais pas assez, je me suis inscrite pour la première fois à La 28° Ronde Interblog , même principe  qu'avec un Tour en Cuisine et pas moins de 219 participants. Je ne suis  pas  souvent à ce style de jeu, faute de temps et c'est bien dommage car on fait souvent de jolies découvertes et de belles rencontres. .. Quand...

Publié le 27/05/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

quadrature du cercle vicieux [dialogue de l'oeil n°51]

- Tu roules. - Tu amasses. - Tu mousses. - Tu tousses. - Tu pousses. - Tu te tasses.

Publié le 26/04/2012 dans L'oeil crie par màsp | Lire la suite...

Verrine mousse Ivoire Valhrona (chocolat blanc)

Forte de mes fèves Valrhona, j'exécute des mousses. Là c'est la mousse Ivoire de Mercotte ... La mousse Ivoire : Ingrédients: - 150g de fèves Ivoire - 75g de lait frais entier - 1 feuille de gélatine – soit 2 g - 150g de crème fleurette montée mousseuse.   Préparation: Faites fondre le chocolat au bain-marie. Portez juste à ébullition le lait, incorporez-y...

Publié le 31/03/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Le canapé-lit

Une histoire qui pourrait arriver n’importe où. N’empêche qu’elle m’est arrivée ici…   Alors voilà, je cherchais un clic-clac. Un truc un peu sympa. Pas trop comme ça quoi :     Plutôt comme ça :   Bref, j’ai trouvé un gars qui faisait ça à Mumbai. Pour un prix qui m’allait. Et livraison gratuite. Aussitôt dit aussitôt fait : le 13...

Publié le 26/03/2012 dans Indian... par IndianSamourai | Lire la suite...

L'écume des jours...

Publié le 22/03/2012 dans ” L'Art est... par VALERIE BERGMANN | Lire la suite...

Clownerie.....

Bien le bonsoir à tous,   Comment allez vous tous bien???   Je pense que vous l'avez tous constater, ces derniers temps règne comme un air de carnaval, de déguisement ou l'on peux se déguiser en tout et n'importe quoi.... Pour les enfants, et pour les plus grands aussi, l'un des personnes qui incarne le plus le déguisement reste encore le clown....  ...

Publié le 27/02/2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

tigrou...

Salut les loulous!!   Le week-end n'a pas été trop froid? Je te propose de te réchauffé en regardant les photos qui vont suivre... et pourquoi pas continuer de feuilleté mon blog et me laisser quelques petits commentaires en passant?   Au royaume des commandes particulières, je pense à mon sens qu'il n'y a qu'un roi: l'enfant!!   C'est le plus souvent pour...

Publié le 06/02/2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Ode à la source.

Publié le 12/01/2012 dans ” L'Art est... par VALERIE BERGMANN | Lire la suite...

Grosse soif (bis)

  Chez les Dériv'chaînes aussi, la réhydratation est un moment important après la sortie (suivant le précepte : le sport, ça s'apprécie... sinon j'en fais plus ""). Important : ne pas confondre "mousse" et "pression" ! Reportage en ligne ici . Merci Edmond !

Publié le 09/10/2011 dans Mais regarde... par rêveuràvélo | Lire la suite...