Les aliments riches en Coenzyme Q10

La Coenzyme Q10 est une substance que le corps synthétise, notamment parce qu'elle intervient dans la production d'énergie et pour neutraliser les radicaux libres et les espèces oxygénées réactives (EOR). Avoir un taux suffisant de CoQ10 permet à l’organisme de protéger ses cellules et diminue le risque de maladie chronique, notamment de maladie cardiovasculaire. Le point de départ de...

Publié le 03/12/2015 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Nous, les Français...

Nous sommes le peuple le plus courageux, le plus malin au monde!.... La preuve: c'est bien nous, les Français qui ont eu l'idée de goûter un jour et ainsi prouvé que les grenouilles et les escargots sont comestibles (courage) et qui avons su faire entrer au panthéon gastronomique mondial ces deux mets succulents!! (malins! car cela fait également partie de la reconnaissance du...

Publié le 02/12/2015 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Importante nouvelle pour les sépian-es

Publié le 02/12/2015 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Toulouse avance!

A Toulouse, le CNRS planche sur une batterie au sodium pour remplacer le lithium Le centre interuniversitaire de recherche et d’ingénierie des matériaux (Cirimat), laboratoire toulousain commun au CNRS et à l’université Paul-Sabatier, est partie prenante d’un projet visant à développer des batteries de nouvelle génération, utilisant le sodium plutôt que le lithium. Après deux ans de...

Publié le 02/12/2015 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Des soupes d'autrefois

Soupe à l'orge mondée Pour 1 litre de soupe: trois cuillères environ d'orge; 1 ou 2 endives, 1 œuf très frais battu dans 1 verre de lait entier, 1 goutte de beurre, de la noix muscade et un peu de fromage ou parmesan râpé. Je ne me souviens plus trop de la quantité d'orge mais vous pouvez le faire comme moi au pif… si vous êtes une cuisinière maison habituée. De toutes façons, si...

Publié le 01/12/2015 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Alcool maison!

    Fabriquez vous-même votre vin aphrodisiaque!  

Publié le 29/11/2015 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Je ne crois pas que beaucoup de gens pensent à réaliser cette recette!

Oignons farcis Achetez un ou deux oignons blancs un peu aplatis par personne et de taille moyenne. 100 g de chair à saucisse de Toulouse 50 g de fromage râpé, de l'huile ou graisse de canard Enlevez les peaux de l'oignon blanc, en général, c'est juste la première. Faites les bouillir dix minutes à l'eau salée. Égouttez et laissez refroidir; creusez avec une petite...

Publié le 29/11/2015 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Y'a que la vérité qui fâche!

L’ÉDITO D’YVES DE KERDREL Le dangereux retour des pacifistes. Après avoir tenté de nous faire croire à " l’esprit de Charlie ", un grand nombre d’intellectuels parlent maintenant de la naissance d’une " génération bataclan ". Une génération de français de sangs mêlés, obsédée par ce terme ridicule de " vivre-ensemble " et par la soif de paix. A cela s’ajoute le retour de ces pacifistes...

Publié le 27/11/2015 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Champagne, découverte de la maison Lucien Collard

C’est toujours surprenant d’être invité à venir découvrir une nouvelle maison champenoise . Comme pour de nombreuses personnes, j’imagine, dans mon inconscient, qu'il ne se lance pas toutes les années de « nouvelles signatures » dans le champagne et encore plus quand il s’agit de propriétaires viticulteurs… Passé mon étonnement, la surprise fut agréable que de répondre à...

Publié le 26/11/2015 dans Soblacktie -... par Soblacktie | Lire la suite...

La soupe préférée à l'Elysée et les locataires actuels

Soupe de navets Pour 6: 1 kg de navets coupés en gros morceaux; 2 cuillerées de farine; 2 cuillerées d'huile d'olive; du sel marin, une pincée de noix de muscade et 75ml d'eau. Dans une grande casserole ou une sauteuse à bord très haut, mettre l'huile d'olive, saupoudrez de la farine, faite dorer en remuant. Ensuite, rajoutez les morceaux de navets, puis l'eau, le sel...

Publié le 26/11/2015 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...