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Notes sur le tag : chocolat

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L'Esprit de la forêt, entremets comme une forêt noire

Hein, quoi? Des cerises maintenant ? Mais est-ce bien de saison, me direz-vous? Ne vous fiez pas à la décoration avec des fruits frais pour ce gâteau dégusté au mois de juin dernier, il peut très bien être réalisé en plein hiver puisque la garniture fruitée est en fait à base de griottes en bocal, disponibles toute l'année. Cet entremets pourra donc être confectionné...

Publié le 09/12/2015 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Les chocolats d'Arnaud Lahrer (Paris)

J'y allais pour déguster ses desserts. Mais voilà ils avaient tout vendu. Loin de revenir bredouille, j'ai acheté des chocolats puisque Arnaud Larher MOF est également réputé pour ses créations chocolatées, souvent récompensées lors du Salon du chocolat. J'ai pris une boîte de 12 chocolats noir et lait. Les dosages sont parfaits, certains sont très classiques (comme Folie, Douceur,...

Publié le 19/11/2015 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Carrés/popcakes marshamallows riz soufflé

J'ai vu une recette de confiserie sympa chez Requia . J'aime bien ses blogs. Ils fourmillent de plein de bonnes choses. J'ai un peu adapté la recette car je n'avais pas la même marque de riz soufflé. ça ressemble un peu au crunch... C'est ultra régressif et une fois que vous avez goûté, difficile de ne pas en reprendre un d'affilée. Comme Halloween approche, j'ai essayé de faire des popcakes...

Publié le 16/10/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Les chamallows fantômes Halloween

Voilà une idée toute simple pour faire Halloween sans se ruiner et surtout ravir les petits comme les grands! J'ai repris cette idée des blogueurs Américains. Ingrédients: - 1 sachet de chamallows - quelques morceaux de chocolat ou 1 crayon à chocolat alimentaire - des pics - 1 citrouille Préparation: Fondre le chocolat au micro-ondes. A l'aide d'un pic, décorer le chamallow....

Publié le 15/10/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Les pâtes de fruits de Jacques Genin

Pour découvrir Jacques Genin en 2011, j'ai dû arpenter les rues de Paris. Sa boutique n'est pas facile d'accès en métro ou bus. Mais voilà, il a eu l'excellente idée d'en ouvrir une seconde rue de Varenne, à l'angle de la rue du Bac dans le 7e. Bien lui en a pris. La rue du Bac va sûrement devenir une de mes rues préférées. De passage cette semaine dans cette rue, je suis passée...

Publié le 04/10/2015 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

”Les filles au chocolat. Tome 6 : Coeur cookie” de Cathy Cassidy

Attention spoiler !!! Il y a du nouveau dans la famille Costello-Tanberry ! En revenant de chez son père, Honey a appris l'existence d'un demi frère caché : Jake Cooke. Elle décide alors de le contacter et lui propose même de venir jusqu'à Tanglewood. Au départ, Jake n'a pas l'intention de venir, mais ayant des soucis d'argent, il décide de fuguer et de rejoindre ses sœurs...

Publié le 29/09/2015 dans Les Petits... par Lizouzou | Lire la suite...

Quand l’automobile inspire l’univers culinaire

Des voitures sélectionnées pour célébrer la gastronomie Lorsque le goût de l’automobile gagne les cuisiniers… … ils passent le plat au milieu automobile dont la plupart des membres se montrent volontiers épicuriens. Ne pas célébrer la Fête de la gastronomie sur un blog consacré à l’automobile constituerait donc une faute de goût...

Publié le 24/09/2015 dans CIRCUITMORTEL par Le+Bras Thierry | Lire la suite...

EN MÈCHES DE SOUVENIRS 2

A l'attention des multiples lecteurs qui arpentent, à juste titre il va de soi, ce lieu modeste certes mais, reconnaissez-le, pas loin d'être génial, cette histoire qui va débuter là sous vos yeux va être fractionnée -- confort de lecture oblige -- en autant d'épisodes qu'il sera nécessaire. Il suffira donc aux autres, tout aussi nombreux, qui la prendront en cours de narration,...

Publié le 16/09/2015 dans AU MAGMA... par MILIQUE | Lire la suite...

Interlude / C'est l'heure du goûter !

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Publié le 10/09/2015 dans LE BLOG... par Christian COTTET-EMARD | Lire la suite...

Entremets Croustillant Gianduja, Coulis de poires gélifié, Mousse Caramelia, chips de poires et...

Relais Desserts organise une nouvelle fois le concours du Meilleur Blog. Même si le niveau est élevé, j'ai décidé d'y participer, histoire de dépasser mes limites. Relais Dessert c'est une association de pâtissiers qui vise une certaine excellence dans leur domaine. J'ai découvert leur existence à travers leur revue offerte gratuitement par les membres du réseau, à savoir pour moi le MOF...

Publié le 14/08/2015 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

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