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Notes sur le tag : chocolat

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Quand Fat Bear vous met une châtaigne

Quoi? Vous ne vous êtes pas encore précipité pour acheter le très joli livre de cuisine de Catherine Fattebert (alias Fat Bear) illustré par Denis Kormann, Cuisine avec vue (Ed. Helvetiq)? Nous vous parlions il y a quinze jours de ces 60 recettes toutes faciles, d’ici, qui font tout leur effet. Comme cette tuerie de gâteau chocolat-châtaigne. Ingrédients pour un moule de 18 à 24 cm de...

Publié le 13/10/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Gâteau poire & chocolat

Sur le blog de Clémence , j'ai repéré une recette de gâteau poire & chocolat que j'ai réalisée quelques jours plus tard tout en l'adaptant. Un succès. Ingrédients - 140 g de farine - 2 oeufs - un peu de poudre de vanille - 1 sachet de levure - 100 g de sucre - 5 poires - 60 g de beurre - 125 ml de lait - 100 g de chocolat...

Publié le 10/10/2013 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Le Royal Chocolat, non que dis-je, L'Impérial Chocolat!

Aussi curieux que cela puisse paraître étant donné mes expériences pâtissières, je n'avais jamais réalisé de Royal Chocolat , également appelé Trianon.. .un dessert bien connu des blogueuses culinaires puisqu'il ne se passe pas 1 mois sans que je voie régulièrement un billet à son sujet ici et là. Vous en conclurez donc à juste titre, "ah encore une énième version...

Publié le 29/09/2013 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Chocolatier Carré Gourmand (Les Sables d'Olonne)

Oui trois posts d'affilée sur les chocolatiers, on frise l'addiction cacaotée... Mais que voulez-vous, les bonnes adresses ça se partage, non? Dans ma famille, on aime bien le chocolatier des Sables d'Olonne qui confectionne des rochers devant nous. Pour une fête, chaque convive avait son petit cornet... venant de la cité du Vendée Globe! Jolie attention à l'issue du repas! Carré...

Publié le 17/09/2013 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Les chocolats de Bruno Le Derf (MOF)

J'en ai déjà parlé ici . Là cette fois, c'est moi qui me suis rendu dans la boutique de Vitré, qui est très jolie. L'accueil est très courtois. J'ai un peu craqué... mais il y a des anniversaires dans mon entourage et les mini-tablettes au chocolat subliment la décoration d'un dessert maison. La vendeuse m'a proposé la carte de fidélité... J'ai accepté ;) Le Derf sera présent au...

Publié le 16/09/2013 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

SwissTasting veut vendre la suissitude aux gourmets

Lancée par deux libéraux-radicaux, la start-up promeut vins, chocolats et fromages aux étrangers «Nous ne cherchons pas à inventer mais à réunir des beaux produits», affirme Arnaud Schaller. Cet ancien secrétaire des libéraux-radicaux suisses s’est allié avec le conseiller national Ignazio Cassis pour lancer SwissTasting. La petite entreprise va proposer, sur internet et chez des revendeurs...

Publié le 12/09/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

”Coeur Coco” Tome 4 Les Filles au Chocolat de Cathy Cassidy

Coco Tamburry est la plus petite de la famille et en a assez qu'on la prenne pour une enfant. A 12 ans, Coco aime par dessus tout la nature et les animaux. Alors quand son cheval préféré est vendu à un homme affable, elle fera tout pour le libérer, quitte à mentir et à se mettre en danger ! Heureusement, elle ne sera pas seule dans cette aventure, puisque l'étrange Stevie semble être...

Publié le 23/08/2013 dans Les Petits... par Lizouzou | Lire la suite...

Des Pêches pour Monsieur le Curé de Joanne Harris

Mlle Alice, pouvez-nous vous raconter votre rencontre avec Des pêches pour Monsieur le Curé ? "Le troisième tome des aventures de Vianne Rocher sera le prochain livre édité par Charleston et que j'ai donc eu la chance de le lire en avant-première une fois encore." Dites-nous en un peu plus sur son histoire... "Vianne...

Publié le 21/08/2013 dans Books are my... par Alice | Lire la suite...

Fondant chocolat - café

Voici une recette pour les fans de chocolat. Ce n'est pas sorcier à faire et c'est tout simplement délicieux! Recette à réaliser tôt le matin si vous voulez manger le gâteau à midi. Il faut qu'il soit complètement refroidi pour être servi. Ingrédients: 125 g. de chocolat corsé (ou à pâtisser) 125 g. de beurre 125 g. de sucre (100 g. c'est déjà pas mal) 3 oeufs 5...

Publié le 21/08/2013 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

Chocolat de Joanne Harris

Mlle Alice, pouvez-vous nous raconter votre rencontre avec Chocolat ? "Les éditions Charleston vont éditer ce mois-ci D es Pêches pour Monsieur le Curé , du même auteur, et en ont profité pour rééditer le premier volet des aventures de Vianne." Dites-nous en un peu plus sur son histoire......

Publié le 14/08/2013 dans Books are my... par Alice | Lire la suite...

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