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Notes sur le tag : noisette

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Cupcakes de Pâques bis, noisettes , coeur fondant et ganache pralinée

Comme promis, la deuxième recette pour ceux qui n'aiment pas le chocolat noir... J'ai trouvé le petit Piou-piou d'hier tellement mignon que je l'ai à peu près reproduit en pâte à sucre ( l'élève dans le rang du fond au milieu avec un peu d'embonpoint, vous le voyez? ) et du coup, comme j'y étais, j'ai modelé vite au dernier moment d'autres petits...

Publié le 08/04/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Egast 2012...

Bien le bonjour à toi, Aujourd'hui je vais te parler d'un événement qui se déroule ce week end et jusqu'à mercredi: Egast !! En résumé qu'est ce que c'est: Il s'agit d'un salon pour les professionels de la gastronomie et de la restauration... Et l'un des "gros" meuniers de l'Est de la France y tiens un stand, il s'agit des Grands Moulins de Strasbourg .....

Publié le 17/03/2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Du nutella, j'en veux pas! ...un titre provoc'pour une recette choc.

Je me suis insurgée il y a peu sur le réseau social Facebook quand j'ai vu que nombreux étaient à faire tourner le prosélytisme Nutella...il faut reconnaître que la maison Ferrero sait y faire en matière de marketing et que malheureusement bon nombre de consommateurs tombent dans le panneau des arguments publicitaires de la marque sans chercher à comprendre ni à savoir ce qu'ils ingèrent....

Publié le 04/12/2011 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Cream get on top

Un de mes desserts préférés reste la crème aux œufs . C’est tout simple à faire et en général tout le monde aime ! Je me suis retrouvée par ailleurs avec une envie d’ananas, que j’ai assouvie rassurez-vous.. Mais il m’est resté quelques tranches dont je ne savais pas quoi faire. Un gâteau oui mais non… Je me suis dit « une crème au œufs sur lit d’ananas...

Publié le 22/04/2011 dans Salade Oceane par Océane | Lire la suite...

Espuma de pomme

Vous rendez-vous compte ? En presque cinq ans de blog et plus de six cents messages (637 exactement), jamais je n'avais écrit ce mot : espuma. Jamais non plus je n'avais encore essayé mon siphon, au fond de mon placard depuis presque deux ans... Bon, en même temps, la seule fois que j'avais tenté de le faire, j'avais découvert qu'il me fallait acheter... des cartouches ! Donc je l'avais...

Publié le 13/05/2010 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Les croques choco-noisettes

Que faire avec des noisettes concassées pour essayer son Turbo Tup? Des croques chocolat-noisettes pardi! Ingrédients pour 2 croque chocolat-noisettes : - 4 tranches de pain de mie sans croûte Harry's - 6 carrés de chocolat - 15 noisettes - beurre - miel ou sirop d'érable (facultatif) Préparation: Concasser les noisettes à l'aide du Turbo Tup. Beurrer les...

Publié le 11/03/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Le cake ”complet”

Pourquoi complet ? Eh bien tout simplement parce qu'il utilise essentiellement des ingrédients non raffinés : sucre complet, farine T65... Le résultat donne un cake délicieux, à déguster avec un thé parce qu'il est un peu "pouf pouf" sinon, et qui de surcroît se conserve quelques jours dans une boîte métallique. Voici donc le : CAKE COMPLET Pour 6-8 personnes, il faut : 225 g de...

Publié le 24/03/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Crumble pomme-kiwi

Rien de moins photogénique que le crumble : c'est d'une ingratitude rare. Au mieux on distingue une vague couche granuleuse et quelques fruits trop cuits, au pire c'est un magma infâme. Pourtant, qu'est-ce que c'est bon ! De surcroît, le crumble offre l'immense avantage d'être modulable : on y met les fruits qu'on veut et on compose la pâte avec tout ce qu'on désire (ou possède au fond de ses...

Publié le 25/02/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Les petits croissants aux noix d'Anne

J'ai connu Anne à l'abbaye de Royaumont où on était en stage...une fille discrète et très sympathique. Quand on s'est ensuite retrouvé la première soirée, elle avait apporté ses petits croissants...ils n'ont pas fait long feu !!! C'est un vrai délice ! Avec un petit café, c'est le top ! Et avec une salade de fruits, c'est le top du top !!! pour 25/30 petits biscuits : 250 g beurre très...

Publié le 09/11/2008 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

À la ferme de Nicolette HUMBERT

À la ferme de Nicolette HUMBERT aux Éditions La joie de Lire. Un beau livre avec des portraits d'animaux de la ferme qui vous regardent droit dans les yeux. Un imagier captivant qui émerveillera les enfants à partir de 3 ans. Cet auteur jeunesse et photographe professionnelle anime des ateliers d'initiation à la photographie dans les...

Publié le 14/06/2007 dans Didier ZANON... par Didier | Lire la suite...

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