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Notes sur le tag : viande des grisons

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Soupe crémeuse de chou-fleur & viande de Grisons (Thermomix)

J'avais envie de faire une crème de chou-fleur. Le hasard fait bien les choses. Dans le dernier Regal Magazine, il y avait une recette de Nuage de chou-fleur au pata negra dont je me suis inspirée. Cuisson du chou fleur au Thermomix : Ingrédients : 500 g d'eau 1 chou-fleur détaillé en bouquets sel Préparation Mettre l'eau salée dans le bol et le chou-fleur...

Publié le 05/11/2017 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Velouté de panais et viande des grisons craquante

Hiver ... froid...le matin, on ouvre les volets, ciel gris ..v oilé , nuages mélancoliques... le temps intérieur n'est pas au beau fixe lui non plus, il faut pourtant sortir, se pousser, bouger, ne pas céder à l'appel de la couette car il y a tant à faire, c'est dur parfois. Je pense à tous ceux et celles d'entre-nous qui passent des moments de vie difficile, à des amies en...

Publié le 07/02/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

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