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Notes sur le tag : toulouse

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Dernières notes

Très long, mais imparable

Si Macron réussit, les ténèbres éternelles s’abattront sur la France "Les méthodes employées par Emmanuel Macron, une fois les apparences ôtées, ne diffèrent en rien de celles employées par Hitler" Le 17 août dernier, dans une émission télévisée d’Afriquemediatv, le Président du Nouveau Mouvement Populaire du Cameroun, Monsieur Banda Kani, s’est courageusement élevé contre les...

Publié le 05/09/2021 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Blé dur: panique autour des nouilles

Par André Heitz. Contrepoints Le 16 août 2021, le Comité français de la semoule industrielle (CFSI) et le Syndicat des industriels fabricants de pâtes alimentaires de France (SIFPAF) publiaient un communiqué de presse alarmiste. " Le dérèglement climatique met en danger le marché des pâtes alimentaires: des pluies beaucoup trop abondantes en Europe et une sécheresse sans précédent...

Publié le 04/09/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les spaghettis crème et cansalade

Pour ceux et celles qui n'ont pas une minute à perdre en cuisine! Comptez tout de même 10 mn' Ingrédients: 250 g de spaghetti “cuisson 3 min de Panzani“ (c'est une entreprise familiale française (hé oui!) 200 g de lardons de cansalade (ou autre accompagnement, gésiers confits à couper en très petits dés, cœurs confits -de canard, bien sûr; chipolatas ou rondelles...

Publié le 03/09/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les contres-indications à la vaccination

Le point sur les contre-indications à la vaccination contre la covid 19 Auteur : Jean-Louis KOECK A partir du moment où la vaccination contre la covid 19 devenait obligatoire pour certains professionnels et indispensable en pratique à la population générale pour accéder à des activités courantes, il devenait indispensable d'en définir précisément et sans ambiguïté les...

Publié le 02/09/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Pour emporter

Crème au citron en pot de verre Pour 1 pot (assez grand tout de même) Ingrédients: 3 œufs; 125 g de sucre 2 citrons soit 120 ml de jus environ 50 g de beurre 1 cuilère à soupe de fécule de maïs Mélangez le jus de citron, les œufs, le sucre et la fécule de maïs. Mettre dans une casserole et faire chauffer doucement tout en remuant. Le mélange va...

Publié le 01/09/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Notre façon de manger définit notre personnalité

Ce que nous mangeons semble être associé à notre personnalité. C'est du moins ce que nous révèle une curieuse expérience. Lors de cette étude, jusqu'à 10 modèles de personnalité ont été trouvés en fonction de ce que nous mangeons. Auquel vous identifiez-vous? Cette expérience a permis de découvrir différents modèles de personnalité, en fonction de la façon dont les individus se...

Publié le 31/08/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Au goûter

Tartines gourmandes bananes et pâte à tartiner Pour 2 4 tranches pain de mie 1 banane suffisamment mûre Pâte à tartiner maison (voir mes recettes ici avec la boîte outil “recherche“) Noisettes, noix, chouchous, praslin ou amandes concassées Passer les tranches de pain de mie au grille-pain. Parfois, elles sont trop fines et tombent au fonds de l'appareil...

Publié le 30/08/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les figues et une recette

Une bonne figue est une figue charnue et ferme. Lorsque vous en achetez (ou en cueillez), elle doit être parfumée et mûre à point car après récolte, elle ne mûrit plus. La figue est meilleure juste après cueillette ou achat, car elle est alors très fraîche et n’a pas eu le temps de se dessécher. Mais elle peut néanmoins se conserver 4 jours à l’air libre. La figue est sensible au...

Publié le 28/08/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Si vous n'avez pas le temps

et pas trop d'argent... Bien sûr, on ne trouve pas de la Piperade toulousaine en bocal de verre mais, vous pouvez quand même trouver des pots de ratatouille bio, pas chers afin de réaliser cette ne recette économique, facile et rapide à faire. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pot de ratatouille ou 2 selon les grandes faims*; 4 œufs 1 c. à café de piment d’Espelette;...

Publié le 26/08/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

L’ingrédient secret qui donne si bon goût au chocolat:

des microbes fermenteurs ! Auteur: Caitlin Clark Ph.D. Candidate in Food Science, Colorado State University The Conversation France - CC BY ND En pépites dans un biscuit, fondu dans une boisson chaude et sucrée ou moulé sous la forme d’un lapin de Pâques, le chocolat est l’un des aliments les plus consommés au monde. Pourtant, peu de gens savent, même les plus...

Publié le 25/08/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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